Už nikto nehovorí príliš tučný - WELT
Už nikto nehovorí „príliš tučný“
Deväťročná Lisa Fritzenkötterová si dlho netrúfala ani len pomyslieť na svoj sen: prihlásiť sa do „Nemecka hľadá juniorskú superstar“. Keby tam zvíťazila, bola by nielen slávna, ale spoznala by aj Daniela Küblböcka, tínedžerskú hviezdu zo šou RTL. A to by samozrejme bolo oveľa dôležitejšie ako akákoľvek sláva. Lisa tiež dlho snívala o tom, že pôjde opäť na kúpalisko. Ani ona sa však neodvážila. A prinajmenšom tak dlho jej nepripadalo vtipné, keď ju na hodinách telesnej výchovy nechcelo žiadne z detí vo svojej skupine. Dôvod toho všetkého bol vždy rovnaký: Lisa mala nadváhu, „príliš tučnú“, ako jej hovorili spolužiaci do tváre.
O tento osud sa delí s asi štyrmi miliónmi detí s nadváhou v Nemecku. Jeden milión sa dokonca považuje za osobu s nadváhou, takže sú akútne postihnuté chorobami, ako je dna, cukrovka dospelých a bolesti kĺbov. Pred desiatimi rokmi ich bolo len o polovicu menej. Problémová skupina tučných detí sa v Nemecku stala takmer výbušnou témou.
Na rozdiel od toho, čo mnohí veria, väčšina detí s nadváhou zostáva tučná aj v dospelosti. Kurz je teda nastavený na kratší a chorý život v mladom veku. Pretože obézni ľudia trpia viac mozgovými príhodami a infarktmi. Tučné ženy majú tiež zvýšené riziko vzniku rakoviny prsníka alebo maternice. Mnoho ľudí s nadváhou a ich príbuzných si však stále neuvedomuje nebezpečenstvo.
Lisina matka si tiež neuvedomovala nebezpečenstvo nadváhy, kým pediater nehovoril s jej svedomím a neodporučil Obeldicka: ambulantnú terapiu nadváhou na najväčšej nemeckej klinike pre deti a mládež v Dattelne v Severnom Porýní-Vestfálsku. Na rozdiel od odtučňovacích diét, ktoré sú medzi deťmi veľmi bežné, ďaleko od domova, Obeldicks necháva deti v ich bežnom prostredí. Toto zabráni chudnutým deťom v návrate domov späť k starým stravovacím návykom. A znova pribrať.
Obeldicks zhromažďuje všetky jednotlivé miery do terapeutického balíka. „Máme psychológov, lekárov, pohybových terapeutov a odborníkov na výživu, ktorí s dieťaťom a jeho rodinou pracujú aspoň jeden rok ambulantne,“ hovorí hlavný lekár a projektový manažér Thomas Reinehr. To považuje za rozhodujúci rozdiel od konvenčných odtučňovacích kúr. V celom Nemecku existuje menej ako 20 porovnateľných ponúk. Ale sú na vzostupe. A sú úspešní: v Obeldicku každý druhý účastník trvale redukuje svoju nadváhu, takmer desať percent detí dokonca dosahuje normálnu váhu.
V júli 2002 začala Lisa terapiu. Niekoľkokrát týždenne po škole chodí spolu s matkou do „skupiny“ na individuálne rady, niekedy na kurzy pohybu a výživy. Skladá sa z desiatich detí základnej školy s nadváhou, ktoré sa čoskoro stanú dobrými priateľmi. Na športovom kurze môžu hrať ohnivú loptu, skákať trampolíny a preliezať gymnastické náradie bez toho, aby boli vždy poslední, bez dráždenia - a bez straty športovej zábavy. „Deti sa najskôr musia znova naučiť, že pohyb môže byť zábavný,“ vysvetľuje senior lekár Reinehr. „Pretože ľudia s nadváhou sa často sťahujú z akéhokoľvek pohybu“ - a namiesto toho sedia za počítačom alebo pred televíziou. „Snažíme sa prelomiť tento začarovaný kruh.“
To môže spôsobiť malé šoky: Iris Fritzenkötter a ostatné matky sú zhrozené, keď si po prvej hodine športu vyzdvihnú svoje deti. „Najskôr som si myslela, že sa osprchovali, vlasy im viseli také mokré,“ spomína si. Ale keď matka uvidela jasne červené hlavy a začula lapanie po dychu, uvedomila si: „Dýchajú im.“ Napokon: deti sa usmievajú. A tak to aj vo väčšine zostáva. Napríklad Lisa je dnes nadšenou jazdkyňou a tancuje v mládežníckej jazzovej tanečnej skupine.
Matka a dieťa sú motivované predovšetkým v individuálnom poradenstve. Dozvedajú sa, že podľa amerických vedcov majú tuční ľudia výrazne horšie tréningové pozície ako štíhli konkurenti a zarábajú menej. Že obézne ženy majú horšiu šancu nájsť si partnera. Takéto správy neminú svoj cieľ: matka a dieťa sa potom rozhodnú odteraz robiť všetko inak.
Na kurze výživy sa Lisa dozvie, že zdravé môžu chutiť. Jedáva nízkotučné hamburgery (s kyslou smotanou namiesto majonézy) a trénuje miernu konzumáciu čokolády: Každé dieťa pred prehltnutím žuje kúsok čokolády najmenej 30 (!) Krát. Zatiaľ čo sa deti pri žuvaní na seba usmievajú, sú ohromené, že niečo také je vôbec možné. A presne tento efekt je zamýšľaný: náhľad, ktorý nemusíte robiť slučky.
Na záver sa naučia deliť všetky jedlá podľa takzvaného „systému semaforov“: na „červené“ (veľmi tučné, veľmi zlé), na „žlté“ (prijateľné v malej dávke) a na „zelené“ (úžasné). Lisa potom dostane veľa červených nálepiek, aby označila všetky potraviny na výkrm doma. Keď matka nabudúce otvorí špajzu a chladničku, vidí iba červenú farbu.
Začiatok kuchynskej revolúcie. Fritzenkötters sa stávajú špecialistami na nízkotučné jedlá. Aj babička, ktorá sa vždy riadila heslom „príliš veľa máte na zjedenie“, Lisa prilepuje chladničku a mrazničku červenými nálepkami - na čo je celkom pyšná. A v supermarkete pracuje matka Fritzenkötter ako skúsená tučná detektívka, ktorá dokáže aj v tých nejasných písmach rozlúštiť, či je v nej zdravé, kde sa hovorí „zdravé“. Lisa sa teraz môže baviť o celozrnných toastoch a nízkokalorickom jogurte ako doktorka výživy. Pre deväťročné dieťa nie je samozrejmosť. Ale stálo to za to: pred rokom bola Lisa vysoká 130 centimetrov a vážila 40 kíl. Dnes má 140 centimetrov a váži 38 kíl - aj keď kvôli rastu mala pribrať osem kíl. Úmerne teda stratila takmer štvrtinu svojej hmotnosti.
Tento merateľný triumf jej urobil dobre. Lisa je hrdé, pekné dievča, odváži sa opäť ísť na kúpalisko a stala sa športovejšou. Naozaj sa chce čoskoro prihlásiť na „Nemecko hľadá juniorskú superhviezdu“. A potom sa stretne s Danielom Küblböckom. Je si tým celkom istá.