Už žiadne mýty o jedle tfa-znalosti
Čoraz viac majiteľov chce kŕmiť svoje zvieratá druhovo primeraným a vyváženým spôsobom. Ale ktoré informácie sú správne a ktoré nesprávne? Odhaľujeme rozprávky a objasňujeme fakty.
O strave psov a mačiek existuje veľa tvrdení a mýtov: Zrná sú údajne spúšťačom alergií číslo jedna, suché krmivo obsahuje príliš veľa cukru a je pre mačky úplne nevhodné.
Medzi majiteľmi domácich miláčikov panuje veľká neistota. Dostatočný dôvod, aby ste sa dostali na dno najväčších mýtov o jedle.
Mäso je najlepším krmivom pre psy a mačky - jeho podiel určuje kvalitu jedla
Nesprávne. Je pravda, že psy a mačky sú mäsožravce. Váš tráviaci trakt je navrhnutý tak, aby veľmi dobre strávil hlavné zložky mäsa - bielkoviny a tuky. Vo voľnej prírode však nejedia mäso, ale lovia korisť, v pravom slova zmysle „koža a vlasy“. Iba požitím celého zvieraťa vrátane kostí, krvi, orgánov, črevného obsahu s obsahom vlákniny a telesného tuku, ktoré obsahujú, môžu splniť všetky svoje výživové požiadavky.
Dôležitá je napríklad vláknina, ktorá okrem iného stimuluje pohyb čriev, a tým aj trávenie. V priebehu domestikácie si psy čoraz viac prispôsobovali stravu ľudskej strave, v ktorej hrajú hlavnú úlohu sacharidy.
Jedna vec je istá: dávka, ktorá sa skladá iba z mäsa, nie je zdravá. Naopak: vedie to k prejavom nedostatku. Mäso poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny, ale na udržanie zdravia je potrebných množstvo ďalších živín, ako sú vitamíny, stopové a hromadné prvky.
Jedlo bez obilnín je ideálne jedlo pre svrbiacich pacientov?
Svrbenie má veľa tvárí a nie vždy sa za ním skrýva alergia na zložky potravy. Spúšťačom sú často parazity, hormonálna nerovnováha, bakteriálne infekcie alebo antigény prostredia. Samotné zrno neobsahuje žiadne „svrbiace látky“, ale zvieratá môžu mať alergickú reakciu na bielkovinu obsiahnutú v zrne.
Alergia však nie je plošne zameraná na každé zrno alebo výrobok z obilia. Napríklad niektoré zvieratá môžu tolerovať pšenicu, ale nie kukuricu. Štúdie preukázali, že obilné bielkoviny nie sú o nič alergénnejšie ako živočíšne bielkoviny.
Veterinárny lekár môže pomocou takzvanej vylučovacej diéty zistiť, či je zviera ovplyvnené alergiou na krmivo. Ak sa tým potvrdí podozrenie na alergiu, treba si ujasniť, ktorú zložku potravy štvornohý kamarát neznesie. Alergia na obilie neexistuje sama o sebe; zviera môže byť citlivé na bielkoviny určitého druhu obilia.
Obilie je len lacné plnivo?
Obilie je skutočná sila: poskytuje psom a mačkám ľahko dostupnú energiu vo forme sacharidov. Aj keď to v strave zvierat nie je nevyhnutnosťou, nijako im to neškodí. V prípade komerčného krmiva pre spoločenské zvieratá sa škrob rozkladá počas procesu spracovania pomocou tlaku a tepla, aby bol pre zvieratá ľahko stráviteľný.
Štúdie preukázali, že gény psa sa v priebehu jeho domestikácie zmenili na domáceho psa, aby mohol lepšie stráviť škrob ako jeho predok, vlk. V prípade kŕmenia bez sacharidov musí byť energetická potreba pokrytá výlučne bielkovinami a tukmi - môže to zaťažiť metabolizmus. Pre zvieratá s ochorením pečene alebo obličiek, ako aj pre laktujúce feny sú sacharidy nepostrádateľným zdrojom energie. Ich plat by sa mal znížiť iba diabetikom.
Príliš veľa bielkovín spôsobí, že šteňa bude rásť príliš rýchlo?
Č. To, ako rýchlo šteňa vystrelí, nesúvisí s obsahom bielkovín v potrave, ale s celkovou absorbovanou energiou. Napríklad tuk poskytuje viac energie ako bielkoviny alebo sacharidy. Čím väčšie dávky, tým viac kalórií obsahujú. Čím energickejší pes bude jesť, tým rýchlejšie bude priberať a dosiahne svoju konečnú veľkosť. Mimochodom, je to geneticky dané a nemôže to byť ovplyvnené kŕmením.
Aby sa zabránilo príliš rýchlemu rastu a výslednému namáhaniu kostry v dôsledku nadmernej telesnej hmotnosti, malo by sa množstvo krmiva vypočítať tak, aby boli optimálne pokryté energetické a výživové požiadavky bez toho, aby došlo k nadmernému prísunu energie. Preto sa neodporúča voľný prístup k krmivu.
Najmä v prvých mesiacoch života má zmysel dôsledne monitorovať rast a vývoj hmotnosti: mláďa by sa malo pravidelne vážiť a hmotnosť by sa mala zaznamenávať do rastovej krivky. Ak pes rastie príliš rýchlo, musí sa znížiť prísun energie.
Ničí dôležité živiny v priemyselnej výrobe?
Aby sa zabezpečila dostatočná deštrukcia zárodkov, musia sa živočíšne zložky v krmive vždy zahriať na teplotu 130 stupňov. Pri výrobe suchých potravín sa zvyčajne používa takzvaný extrúzny proces: pomocou tlaku a tepla sa kŕmna zmes lisuje cez trysku do rôznych tvarov a potom sa suší.
Ďalšou metódou je lisovanie za studena. V tejto forme výroby sa používajú teploty 60 stupňov, pričom živočíšne zložky sa musia v kroku predspracovania zahriať na 130 stupňov. Vlhké jedlo má svoju trvanlivosť tepelnou sterilizáciou v takzvanom autokláve.
Tlak a teplo môžu mať rôzne účinky: Zmenou chemickej štruktúry je škrob ľahšie stráviteľný. Vitamíny, najmä vitamíny skupiny B a kyselina listová, naopak trpia vysokými teplotami. Z tohto dôvodu sa pred výrobným procesom pridávajú zložky krmiva bohaté na vitamíny, ako sú pečeň a vitamíny. To zaručuje, že potreby zvierat sú uspokojené počas celej doby použiteľnosti.
o autorovi
Lisa-Marie Petersen ako veterinárka rada počúva akciu: Čo v súčasnosti robí veterinárna medicína? Odborný novinár potom spracuje zaujímavé témy v redakčných príspevkoch pre tlač a online médiá.
Praktický tip: Bezplatný sprievodca zo série „10 otázok/odpovedí“ od Praktického veterinárneho lekára poskytuje majiteľom domácich miláčikov informácie o mýtoch o výžive psov a mačiek. Na desať najdôležitejších otázok k tejto téme sa odpovedá ľahko zrozumiteľným a aktuálnym spôsobom. Tu si môžete objednať príručku, ktorá sa zobrazí v čakárni alebo rozdá pacientom.