Úžasné terapeutické výhody boršče
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Boršč, známejší v gastronómii, je jednou z ingrediencií v kuchyni, ktorá má úžasné terapeutické účinky.
Musí byť pripravený doma, aby bol čo najprirodzenejší. Jeho príprava je založená na procese fermentácie otrúb.
Prírodné tonikum veľmi populárne v západných krajinách, boršč obsahuje veľa minerálov, komplex vitamínu B a veľa vitamínu C. Je veľmi bohatý na enzýmy a jeho základnou zložkou sú pšeničné otruby, ktoré obsahujú vitamíny B, betakarotén, minerály, esenciálne aminokyseliny a sacharidy.
Aké choroby zmierňuje boršč
Chronické ochorenia dýchacích ciest: bronchitída, astma, sinusitída. Na zmiernenie príznakov vypite dve šálky boršče denne, 15 minút pred jedlom. Existuje trojtýždňová kúra.
Adjuvans pri tuberkulóze - vypite každý deň pol litra boršče, nalačno, pred hlavnými jedlami. Niektoré účinné látky v boršči blokujú vývoj bacilov, ktoré spôsobujú toto ochorenie.
Zažívacie ťažkosti, zvracanie - vypite pol pohára boršče každý deň pred jedlom.
Chronická únava - na rýchle oživenie tela vypite pol litra boršče.
Reguluje hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Boršč má tiež kontraindikácie pre ľudí so žalúdočnými problémami, ktorí ho nemusia tolerovať.
Boršč je kontraindikovaný pri kyslej dyspepsii.
Čistí pečeň, žlčník, obličky a hrubé črevo - Liečba trvá dva týždne, počas ktorých sa vypije jeden pohár boršče denne, 15 minút pred jedlom. Pre zefektívnenie terapie pridajte do borščovej šálky pol čajovej lyžičky prášku paliny.
Prírodný boršč tiež pomáha znižovať krvný tlak, cholesterol a cukor v krvi. Odborníci na výživu ho považujú za vynikajúci liek pre pacientov so srdcom trpiacich infarktom myokardu, hypertenziou a ďalšími srdcovými chorobami.
Ako si pripraviť boršč doma
Dva dni pred prípravou boršče zmiešajte v nádobe 300 gramov otrúb s 300 gramami kukuričného škrobu a potom ich zalejte trochou studenej vody.
Dobre ich premiešajte a nechajte kompozíciu dva dni zahrievať. Do asi 10 litrového hrnca dajte 600 gramov pšeničných otrúb a 600 gramov kukurice, zmiešajte ich s trochou studenej vody tak, aby boli vlhké, potom pridajte fľašu huste (borščové droždie). Znovu premiešajte a do kompozície vložte vetvičku smrekovca.
Dajte do ohňa hrniec s vodou, asi 10 litrov, a keď zovrie, odstavte ho z ohňa a nechajte ho niekoľko sekúnd stáť, potom ním nalejte zmes do vedra, kým nie je nádoba plná. Zloženie veľmi dobre premiešajte, položte viečko, nádobu vložte do vrecka alebo nylonového vrecka, dobre utiahnite, zakryte dekou a nechajte pôsobiť v teple, prípadne v blízkosti radiátora.
Nechajte pôsobiť 24 hodín, počas ktorých sa ešte raz premieša, po čom sa znova zakryje. Po 24 hodinách sa zmes scedí, stáča do fliaš a misa sa naplní ešte raz, tentokrát teplou vodou, nie prevarenou. Tento postup je možné opakovať dvakrát.