V skvelej forme. Už žiadny jo-jo efekt
Autor: MARIE SCHÄFERS
Pýcha na stratené kilogramy často netrvá dlho.
Kolín nad Rýnom
Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti mnoho z nich upadne do starého stravovacieho režimu. V tretej časti našej série „Enormous in Form“ vysvetľujeme, ako vzniká nebezpečný jo-jo efekt. A ako z toho urobiť minulosť.
Namáhavo sa vyhladujete na kilá a akonáhle sa opäť normálne najete, všetko je po starom. Jojo efekt ruší akýkoľvek úspech v strave. Prečo vlastne? Pretože diéty nevyvážia metabolizmus. A to má obrovské následky až rok po hladovacej diéte.
Mnoho ľudí spáli niečo málo cez 1 000 kilokalórií za deň, pretože už držali príliš veľa diét. Pretože všetci skutočne chceme len jednu vec: viac jedla, ale nie váhu.
Metabolizmus sa prispôsobuje strave
„Keď však držíme diétu, jeme menej - a náš metabolizmus sa tomu prispôsobuje,“ hovorí profesor Ingo Froböse (56) z Centra zdravia pri Nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom. 1 000 kalórií - to sú len dve syrové rožky denne. Všetko, čo sa dodatočne zje, končí v tukových usadeninách.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Nová fitness séria: Žiadny vtip: Ak chcete schudnúť, musíte jesť!
Naša spotreba kalórií sa skladá zo základného a výkonového metabolizmu. „Bazálny metabolizmus udržuje všetky životné funkcie tela,“ vysvetľuje Froböse. „Výdavky na výkon sa vzťahujú na kalórie, ktoré sa spaľujú pri športe alebo fyzickej práci.“
To však predstavuje iba 30 percent z celkového predaja. Existuje tiež desať percent pre spätné získavanie tepla nášho tela. Šesťdesiat percent preto ide do bazálneho metabolizmu. „A jej najväčším nepriateľom je strava,“ uviedla Froböse.
Silové bunky udržujú metabolizmus v chode
Hladovka signalizuje telu núdzový stav, bazálny metabolizmus sa znižuje. A výživných látok, ako je železo, je čoraz menej. „Nedostatok železa je hlavným dôvodom poškodenia mitochondrií - našich elektrární v bunkách,“ varuje Froböse. Jedná sa presne o energetické články, ktoré potrebujeme na udržanie chodu metabolizmu, aby spaľoval veľa energie, aj keď odpočíva.
Spaľovanie tukov: osem tipov proti jojo efektu
Diéta signalizuje telu núdzový stav - ak nebudete dávať pozor potom, staré kilogramy rýchlo získate späť. Dávame osem tipov, ako sa dá zabrániť jojo efektu po diéte.
Ešte horšie: pri diéte telo pri hľadaní energie napáda svaly. Namiesto tuku zmizne svalová hmota, „ale bez svalov bazálny metabolizmus opäť klesá,“ hovorí Froböse.
Ako sa dostanete z tohto začarovaného kruhu? „Každý, kto chce z dlhodobého hľadiska schudnúť, musí dostatočne jesť,“ hovorí Froböse. Pri správnej výžive sa metabolizmus podráždený diétami rozbehne znova.