V tomto bunkri sú uložené vína v hodnote 1,5 miliardy dolárov
Autor: Radu Cazan/Dátum uverejnenia: 12-11-2015 06:11
Nikdy by vás nenapadlo, čo tam je. Prešiel som cez pole posypané balíkmi sena a vodič sa vydal po malej ceste, ktorá akoby nikam nevedela. Keď dôjdeme k kovovej bráne, príde ma pozdraviť strážca. Potom mi podáva plynovú masku, ktorá vyzerá ako vo vojnovom múzeu. Všetko ale nie je také šialené, ako sa zdá, píše Stephanie Bakerová v materiáli publikovanom agentúrou Bloomberg.
Chystám sa ísť 30 metrov pod zem na farmu neďaleko anglického Bathu, aby som navštívil sklad vín s vybraným obsahom 1,5 miliardy dolárov v starej bani. ktorá bola v druhej svetovej vojne muničným skladom.
S rozlohou 9,3 hektára - až 22 futbalových ihrísk - je Octavian’s Corsham Cellars jedným z najväčších skladov vína v Európe. V roku 1800 tu fungoval podzemný lom, odkiaľ pochádzal kameň v medovej farbe, z ktorého sa stavali veľké domy v neďalekom meste Bath. Koncom 30. rokov jeho kariéru prevzalo britské ministerstvo obrany. Pred 25 rokmi sa zmenil na sklad vína, ale technicky zostal baňou, preto existuje povinnosť nosiť plynovú masku.
Na povrchu za bezpečnostným stĺpikom je na Octavianovom erbe napísaná modrá značka: „Náš svet je jemné víno.“ Vo vnútri ťažko definovateľného skladu vozí víno do skladu malý priemyselný vlak. Pre jednu osobu je jediný spôsob zjazd 157 schodov po slabo osvetlenom schodisku.
Pri zostupe nás zasiahne studený a vlhký vzduch, čo je prvá známka záujmu o víno. V podzemných skladovacích priestoroch je teplota asi 13 stupňov Celzia, čo je ideálna teplota na skladovanie vína. Vlhkosť sa udržuje na 80%, plus-mínus 5 a kontroluje sa každú hodinu. Filtre zakrývajú svietidlá, aby sa znížilo poškodenie spôsobené ultrafialovým žiarením. Pri vstupe do bane, ktorá sa stala skladom vína, sú detektory pohybu; trvalo by to operáciu Ocean’s Eleven, aby zlodeji odtiaľ niečo ukradli.
Drevené debny na vybrané vína - Château Latour od roku 1996, Château Lafite Rothschild od roku 2008 - sú naukladané na seba. Vincent O'Brien, írsky manažér Octavian, ktorý je našim sprievodcom, tvrdí, že zamestnanci boli ohromení, keď sem začiatkom tohto roka dorazila škatuľka Château Lafite z roku 1945. Niekde je na zníženie rizika roztrúsených medzi rôznymi miestnosťami 1000 škatúľ obsahujúcich fľaše z rokov 1775 až 1800. „Máte pocit, že je to všetko?“ pýta sa O'Brien, 45-ročný špecialista.
Zavrieť. Počet škatúľ uložených spoločnosťou Octavian sa za posledné 4 roky zvýšil o 35%. Na pozadí finančnej krízy sa investície do vín stali nevyhnutnosťou, pretože peniaze sa presunuli do alternatívnych aktív. Úroda bordeaux z rokov 2009 a 2010 bola cieľom investorov do vína. Do roku 2011 bolo 95% skladovaného vína z Bordeaux. Odkedy bol trh v Bordeaux uzavretý v roku 2011, poklesol index Fine 100 Liv-ex Wine, ktorý sleduje ceny 100 najvyhľadávanejších vín, zhruba o tretinu, a tým pádom aj apetít po víne z Bordeaux.
Ale to neovplyvnilo sklad Octavian. Investori ako Ruky sedia v ich zbierkach. Hands si spomína na fľašu šampanského Salon Le Mesnil z roku 1976 v kanadskom Whistleri, keď minulé Vianoce oslavoval svoje stretnutie so svojou manželkou na novoročnej párty. Po zakúpení 100-librovej fľaše v roku 1999 s prekvapením zistil, že fľaša má v súčasnosti hodnotu 1 800 libier. Vzal ju domov. „Myslel som si, že to nemôžem piť!“ Pamätá si. „Bolo to svojím spôsobom trochu smutné.“
Priemerná doba skladovania vína v podzemí sa zvýšila na 8 a pol roka, z približne 6 rokov v roku 2011. Miestni obyvatelia vypracovali plány na vybudovanie ďalšieho skladu priamo nad baňou, aby uspokojili rastúci dopyt. Namiesto toho Octavian otvoril na povrchu, asi 8 km odtiaľ, v Colerne zariadenie na prebytok špičkových technológií. Na týchto dvoch miestach má spoločnosť Octavian Warehouses 1,5 miliardy libier vína, hovorí manažér Vincent O'Brien.
V týchto dňoch si zákazníci pýtajú fotografie štítkov a pýtajú sa informácie o stave drevených debničiek. Drevený škrabanec môže znížiť hodnotu o viac ako 15%, hovorí O'Brien. Octavian je v procese budovania nového podzemného fotoateliéru s kapacitou 6 000 obrázkov mesačne, čo je nárast z asi 500 v roku 2012. „V posledných rokoch prichádzame s ďalším typom klientov,“ hovorí manažér. „Zákazníci sa na to teraz pozerajú viac z investičného hľadiska.“
Po hodine v podzemí žiadam, aby mi bola ukázaná najdrahšia škatuľa tohto pokladu. „Vezmeme vás do KDR,“ hovorí O'Brien. Nie, nejde o Demokratickú republiku Kongo, ale o oblasť Domaine de la Romanée-Conti, ktorá vyrába jedno z najdrahších vín Burgundska na svete. „Máme skvelú zbierku!“ Hovorí. Po pol hodine hľadania fľaše DRC v hodnote 120 000 libier to vzdávam. Som zamrznutý a myslím si, že sa potrebujem napiť.
Originálny článok, fotografie a video zo skladu Octavian's Corsham Cellars, tu