Vajcia plnené uhorkovou omáčkou Recepty na varenie s Laurou Sávou - najlepšie recepty na

Jedli ste vajcia plnené v uhorkovej omáčke?! Tam sú niektoré plnené vajcia trochu iné: P, kúpané v sladkokyslej omáčke, nakladanej uhorky a majonézy, a s lahodnou náplňou a konzistenciou šunky a syra ... dobrota.

vajcia

- 10 varených vajec
- majonéza zo žĺtka (surového)
- 300 g jogurtu
- 100 - 150 g nakladaných uhoriek
- 1 plátok šunky/slaniny
- 1 plátok syra
- 1 čajová lyžička horčice
- soľ korenie

Spôsob prípravy:
Vajcia dáme zovrieť do studenej vody; ak si pripravíte majonézu. Vložte varené vajcia do studenej vody, aby sa ľahšie olúpali.
Uvarené vajcia ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a z plechu vyberieme žĺtok. Odložte asi 2 - 3 uvarené bielky, jeden z najviac rozbitých 😛 (ale aspoň tak vieme, že vajcia sú čerstvé).
Žĺtky sa prechádzajú vidličkou. Pridajte lyžicu majonézy a lyžičku horčice. Potom pridáme malé kúsky slaniny a dobre premiešame. Pridajte korenie, soľ a korenie. Touto zmesou naplníme polovičky vajec.
Pripravte omáčku: Uhorky a syr nakrájajte nadrobno. Vložte do misky asi 2-3 lyžice majonézy, nad ktoré pridajte pohár jogurtu dobre scedenej srvátky; vložte do zmesi majonézy a jogurtu kúsky syra, nasekaný bielok a kyslé uhorky. Dochutíme soľou, korením a omáčku rozmixujeme. Do tejto omáčky ponorte polovicu plnených vajec. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a necháme vychladnúť.

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]