Vajcový pôst 5. deň - takmer tam, kde je zopár mini vaječných hamburgerov

Ešte jedno jedlo a potom som to stihla ako prvé! Deň 5 je takmer na konci. A včera som sa dostal z krátkej kocoviny s malým hamburgerom na vajíčka.

Po tom, čo som včera zverejnil svoj príspevok zo 4. dňa, som išiel trochu rozladený do kuchyne a rozmýšľal, čo by som mohol urobiť, a urobil som malý prieskum. Veľa ľudí pri postení vajec upečie pár oopsov a potom som si povedala, prečo nie.

A ako už niektorí vedia, mám rada aj malé sústa, a tak som roztočila mini vaječné hamburgery. Povedané a hotové. A čo mám povedať. Bol som nadšený. Nečakal som, že sa dostanem cez svoju náhornú plošinu. Ale chutili mi a mohol som ich zjesť aj viac.

Preto teraz dostanete recept. Jedli sme to pre dvoch:

8 vajec
40 g parmezánu
Majonéza bez cukru

Príprava vaječného hamburgeru:

Vypichnite 4 vajcia a uvarte ich natvrdo v horúcej vode.

Potom oddeľte zvyšné 4 vajcia a z bielkov urobte sneh z bielkov. Potom rozmiešajte žĺtky do peny a pridajte ich do bielkov. Teraz opatrne zložte parmezán do vaječnej zmesi.

Pripravte si plech vystlaný pergamenovým papierom. Teraz na plech rozotrieme cca 5 cm kruhy cesta. Cesto úplne spotrebujte.

Potom vložte plech do predhriatej rúry a pečte na 180 ° asi 20 minút.

Uvarené vajcia ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.

Vyberte hotové oopsies a potrite májou. Polovicu chlebovej placky prikryjeme plátkami vajec. Väčšinou som bral 3 až 4 plátky. Potom na vrch hamburgeru vložte ďalšie oopsies ako pokrievku. Teraz sa môžu podávať a pochutnávať si na nich.

Dostali sme 7 malých hamburgerov.

Moje životopis po 5. dni:

No, ešte mám jedno jedlo pred sebou, ale myslím si, že sa dokážem rozhodnúť. Musím sa priznať, predstavoval som si, že to bude náročnejšie. Očakával som viac vedľajších účinkov. Ale aj s väčším chudnutím. Doteraz som pribrala iba 1 kilo. A kvôli kilom musím premýšľať, či to za ten stres stojí.

Naproti tomu môj priateľ schudol dve kilá. Mal ale aj typickú keto chrípku a dnes len nadával. Pretože to cíti fyzicky. Ale inak tiež nežije striktne s nízkym obsahom sacharidov, často si dá na raňajky toast alebo si dá v práci zemiakový šalát.

Väčšinou sa postarám o to, aby som neprijal cez 30 g sacharidov na jedlo a vyhýbal som sa cukru, chlebu, zemiakom a ryži. Čo je pre mňa tiež ľahké. Ale zjavne to bolo za posledných pár týždňov menej. Pretože som očakával aj abstinenčné príznaky, ale tie sa mi nestali.

V zásade môžem povedať, že táto forma pôstu je iba pre skúsených low carbers. Nováčik by s tým mal začať menej. Za posledných pár dní som toho veľa čítal v skupine na Facebooku, ktorú nájdete pod menom Egg Fasting - Keto. Boli nejaké otázky, či by tam malo byť toľko tuku. Úprimne povedané, vždy sa pri tom musím chytať za hlavu. Pretože sa s tým vopred vysporiadate. A cez tuto otazku predpokladam, ze ten clovek nema predchadzajuce skusenosti s dietatom. Vo výsledku budú pravdepodobne tieto rozhodnutia o vystúpení týchto ľudí oveľa horšie a šanca na ďalšie vzdanie sa je tiež veľmi vysoká.

Ale tiež som zistil, že existujú rôzne základy zloženia stravy. Vychádzal som z princípu LCHF Nemecko. Pravidlá sú jasné a jednoduché. 6-12 vajec a 15-20 g tuku denne a vajce. Potom maximálne 210 g tvrdého syra.

Na iných webových stránkach boli tiež povolené mascarpone, krémový syr a erytritol. Čo viac rozmanitosti pre mňa ponúka trochu podráždenia. Pretože som si myslel, že pôst od vajec má zmysel vzdať sa hladu po sladkosti a vyhnúť sa mliečnym výrobkom s laktózou.

Ale myslím si, že každý sa musí rozhodnúť sám. Výsledok musí byť správny a mali by ste nájsť aj spôsob, ako to napraviť.

A na záver môžem povedať, že príprava je všetko! Potom si môžete pripraviť rôzne veci len z niekoľkých ingrediencií, pretože vajíčko je rozmanitejšie, ako by ste si mysleli.

Čo sa stane teraz?

V skutočnosti bol môj experiment naplánovaný iba na tých 5 dní. Teraz som ale zvedavý aj na ďalšie dni. Môj priateľ reptá, pretože súhlasil iba s tými 5 dňami. Uvidíme, či to potiahne.

To však pre mňa teraz znamená, že môžem zjesť iba 10 g sacharidov denne. Už som si všetko spočítal a musím povedať ... Myslím si, že nasledujúcich 5 dní bude náročnejších ako minulých. Pretože teraz musím vypracovať presne to, čo je dovolené. Okrem toho je bielkovina tiež odmietnutá a ja tak veľmi milujem syry a mäso.

No chcel som výzvy a dostávam ich tiež. Zatiaľ však neviem, či budem dokumentovať dni LCHF tak, ako som to robil posledných pár dní. Myslím, že dám 2 dobré recepty online ako obvykle. A potom uvidíme, či sa opäť nechám unášať na vajíčkové dni.