Valentin Bunea, tipy, ako inteligentne schudnúť
Redakčnou kanceláriou observatória.
Uverejnené: 12.04.2019, 12:58.
Aktualizované: 12.04.2019, 14:53
Mnohokrát v práci nevenujeme pozornosť tomu, čo jeme, počas vyučovania, aby sme nerozprávali o kalorickom príjme. Väčšinu času sa ponáhľame a večer, po celodennom strese a únave, sa možno nestihneme najesť ani pred spaním.
Mnohokrát v práci nevenujeme pozornosť tomu, čo jeme, počas vyučovania, aby sme nerozprávali o kalorickom príjme. Väčšinou sa ponáhľame a večer, po celodennom strese a únave, sa možno najeme ani nie pred spaním.
Ale je čas naučiť sa zdravo stravovať. Valentin nám povedal, čím môžeme nahradiť večerné jedlo, zdravým jedlom, aj keď nemáme varené jedlo, takže nejdeme takto spať bez toho, aby sme niečo zjedli. Aké riešenia, aké možnosti máme, hlavne teraz, keď je jar a máme veľa čerstvej zeleniny.
Valentin Bunea: Pre nás je najjednoduchšou možnosťou pečená ryba alebo varená ryba, ale v zásade makrela, losos, choďte variť okamžite a s veľmi veľkým šalátom. Čím je farebnejšia, tým je výživnejšia, plná minerálov a vitamínov.
Ryby majú omega 3 a pomáhajú správnemu fungovaniu mozgu. Zelenina dopĺňa spektrum minerálov a vitamínov.
Reportér: Vtedy ste povedali - dnes sa stravujem zdravo?
Valentin: Bolo to v roku 2010, teda pred takmer 10 rokmi. Vážil som o 40 kg viac a nemohol som viac športovať, pretože som už každý deň robil takmer 2 hodiny a riešenie prišlo z jedla, vytiahol som chlieb, zemiaky, pivo, džúsy, oblátky a prešiel som na jedlo. Bol som unavený, mal som 28 rokov a premýšľal som, čo sa deje, mám 30 a som obézny, mám pečeňovú stagnáciu a povedal som, že teraz je ten pravý čas.
Valentin skrátka vie, čo hovorí, z vlastnej skúsenosti. Vždy bojoval s kilami navyše, hoci športoval a držal všelijaké diéty, výsledky boli chvíľkové, po ktorých opäť pribral.
Výhodou však bolo, že po toľkých pokusoch našiel riešenie.
Valentin: To znamená nespracované, všetko, čo si môžeme kúpiť z trhu - zelenina, ovocie, korene, rumunské vlašské orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semiačka, ryby, mäso, orgány, morské plody. Všetky tieto veci priniesli v chladničke a ďalej sa s nimi varili. Keď som videl, že to funguje, pokračoval som a trochu som upravil stravu, o rok od chvíle, keď som sa rozhodol, že som dosiahol optimálnu váhu. Potom som zistil, že je dôležité prerušované hladovanie, namiesto toho, aby ste mali 5 jedál a 2 občerstvenia, máte menej jedál, ktoré sa hromadia v menšom intervale.
Takto sa mu podarilo udržať váhu, ktorú vždy chcel. Teraz učí ostatných, ako inteligentne chudnúť. A je tak presvedčený, že sa mu darí, že opustil prácu inžiniera v spoločnosti v Saudskej Arábii a vrátil sa za to do krajiny.