Vanilková vôňa Vnútorný hrot proti chute

Vanilková vôňa: zasvätený hrot proti chute

vôňa

Bojujte so sladkou vôňou s ďalšou sladkou vôňou - a chute zmiznú. Znie to ako rozprávka, ale podľa londýnskych vedcov by to malo skutočne fungovať. Aspoň keď použijete vôňu vanilky, aby ste sa zbavili chute. Podľa štúdie britských vedcov dostalo 200 testovaných osôb voňavú škvrnu na pokožku. U 70 účastníkov náplasť voňala po vanilke, ďalších 130 ľudí malo nalepenú náplasť s placebom alebo takú, ktorá voňala citrónom.

S vanilkou proti chute

Stravovacie správanie účastníkov bolo presne zaznamenané počas štyroch týždňov. Prekvapivý výsledok: Ľudia, ktorí nosili náplasť s vanilkou, zjedli iba o polovicu viac čokolády ako obvykle a tiež konzumovali menej sladké nápoje. V ostatných skupinách sa však stravovacie správanie subjektov nezmenilo.

Prečo však vanilkový zápach rozptýli túžbu po sladkom? To zatiaľ nie je úplne objasnené, uviedli vedci ale podozrenie na súvislosť medzi uvoľňovaním hormónu šťastia serotonínu v mozgu a vanilkovou arómou. Koniec koncov, čokoláda zvyčajne tiež zaisťuje uvoľnenie hormónov šťastia - takže vanilka slúži ako náhrada za cukríkový efekt. Teóriu podporuje aj skutočnosť, že chuť na tučné jedlá alebo alkohol nebola tlmená vanilkovými náplasťami.

Prečo máme vôbec chute?

Chute môžu zničiť akýkoľvek pokus o chudnutie. Napriek tomu by sme sa nemali hnevať na svoje telo - pretože chute sú vlastne len poplašný signál tela, že mu chýbajú živiny. A keďže mozog je závislý od dobrého prísunu energie, v prípade nedostatku okamžite vystrelí zo všetkých potrubí - čo môže nielen spôsobiť, že dostaneme prenikavé bručivé brucho, ale aj spôsobiť nevoľnosť.

Rovnako znamená: Mozog je teraz obzvlášť šťastný z cukru, pretože rýchlo dodáva energiu a zvyšuje hladinu cukru v krvi. Táto hladina však rovnako rýchlo klesá po konzumácii cukru a zanecháva nás unavených a slabých. Namiesto toho, aby sme sa spoliehali na sladké, je najlepšie sa počas chuti na jedlo trochu rozptýliť. Pretože hlodavý pocit hladu zvyčajne po krátkom čase sám zmizne. Ešte viac nájdete tipy proti chute.

Chcete si vymeniť nápady týkajúce sa tém výživy? Potom sa pozrite na našu komunitu BRIGITTE!