Varené fazule Diva v kuchyni
POŠTOVÉ RECEPTY
POŠTOVAŤ S OŘECHMI A ROZSAHOM BANÁNY
Torta CAPPUCCINO S MASCARPONE A ČOKOLÁDOU
HUBY V OMÁČKOVEJ OMÁČKE S KRÉMOM

Fazuľové jedlo pripravené v rúre je recept inšpirovaný kuchyňou srbských susedov. Srbský názov je „prebranac“ a rád by som vám povedal, že je to jeden z najlepších a najjednoduchších receptov na fazuľu. Fazuľu, ktorá zostala cez noc, môžete uvariť vo vode alebo zvoliť krátku verziu ako ja: fazuľa v konzerve.
ZLOŽKY:
720 g varenej fazule (konzervovanej)
200 ml tekutiny, v ktorej sa fazuľa varila
1 polievková lyžica papriky
Nakrájajte cibuľu julienne a zohrejte ju na oleji, kým nebude priehľadná, potom ju poukladajte na dno žiaruvzdornej misky spolu s olejom, v ktorom sa varila.


Scedenú fazuľu preložíme na cibuľu, pridáme bobkové listy, soľ, korenie, bio vegetu a papriku. Zalejte 200 ml tekutiny, v ktorej sa fazuľa varila (alebo sa konzervovala) a zalejte dostatočným množstvom vody, aby sa dostala k fazuli. Zľahka premiešajte, aby sa kompozícia zhomogenizovala, a potom vložte fazuľu na 30 minút do predhriatej rúry na 200 ° C.


Jeme to ihneď s červenou cibuľou alebo so zeleným šalátom, ale k nálevom sa hodí veľmi dobre.
Misku som umyla na konci, keď som dojedla. Kôra, ktorú zanechali fazule na okraji, bola prijatá veľmi ľahko, bez námahy. Aj to ti prajem. 😉

Ak sa vám recept páči a pripravíte si ho, čakám na vaše obrázky. Rada ich zverejním!