Varené H; kuracie prsia - zvyšky sa opýtajú Mutti-Forum
Jednoduchý kurací šalát
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky,
trochu majonézy
korenie a soľ,
(Ovocie, podľa potreby)
K tomu sa dobre hodia bakety.
Neviem, koľko ti ešte zostáva. Možno dosť na malé fricassee - urobte zo skla ľahký dužinu, hrášok, šampiňóny, prípadne špargľu a vložte do nej kuracie prsia. Ryža k tomu, chutný obed!
Alebo kuracie sendviče alebo bagety, so šalátom, paradajkami, uhorkami, avokádom atď.
Alebo zábaly so zeleninou a kuracím mäsom.
ešte pred pár dňami niečo zostalo.
Urobil som s nimi pár cestovín (predparených), na to korenie a syr (tie pre mňa s fialovými hlavičkami) a odišiel som k sporáku.
môj manžel povedal, že musíme znova jesť. tak to bolo vynikajúce
môžete to tiež stručne povedať, kastról na cestoviny.
Alebo ho použite na ryžový šalát.
Ryža, majonéza, zvyšky kuracích pŕs, nafúknuté mandarínky, sójová omáčka, červená a zelená paprika v kockách,
(alebo chamigons a hrášok), všetko spolu zmiešame a necháme strmé
podľa potreby dochutíme citrónovou šťavou a štipkou cukru a soľou .
Náš obľúbený recept na využitie kuracieho mäsa (pŕs):
1.) Varíme ryžu (môže byť aj zvyšková ryža z predchádzajúceho dňa)
2.) Cibuľu nakrájajte na štvrtiny (zeleninovú cibuľu nakrájajte VEĽMI nahrubo) na troške tuku (olivový olej, repkový olej, maslo, margarín.) A smažte ich do priehľadnosti
3.) Zelené papriky nahrubo nakrájajte na kocky a pridajte ich, nechajte krátko potiť
4.) Dochutíme soľou, korením, pridáme ryžu, premiešame a hotovo.
Spolu s ním môžete podať aj šalát.
Merajte množstvá podľa čiernych bodiek. A ak je veľa jedákov a nie je k dispozícii veľa kuracieho mäsa, vezmite si viac ryže, cibule a papriky, v skutočnosti chutí dobre v akomkoľvek pomere zmesi.
Zmiešal by som spolu trochu máje a trochu kyslej smotany (môže to byť aj Jokkurt), nasekal som knofel palec na nohe najemno, pridal som trochu čerstvej, surovej zeleniny a ovocia (čokoľvek máte; veľmi tenké plátky póru, plátky mrkvy natenko nakrájané, malé kúsky jablka, možno niekoľko hrozienok), podľa svojej fantázie, dochuťte soľou, korením, trochou octu a teraz, čo je veľmi dôležité, pridajte lyžicu chrenu (potom žiaden džús), potom nakrájajte mäso na kocky a pretlačte ho.
Potom pridáme čerstvú petržlenovú vňať a pažítku - hotovo.
Dal by som si so sebou aj čerstvý toast alebo bagetu.
vykúzlite malý kurací šalát a dajte ho na večeru na stôl.
Alebo si to vezmite do práce.
Ak mi zostane kuracie mäso, urobím to:
Uvarte ryžu alebo cestoviny. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Potom pridajte zeleninu:
žltá alebo červená paprika, cuketa, mrkva a cibuľa nakrájané na kocky. Neublížia ani 1 - 2 strúčiky cesnaku.
Zeleninu najskôr duste do mäkka s trochou vody a/alebo vývaru. Potom ryža alebo rezance a mäso.
Dochutíme soľou, korením a chilli. Alebo s čínskym korením a trochou ryžového octu má celá vec ázijský nádych.
S trochou tekutiny sa stane panvica na ryžu. S väčším množstvom tekutiny, takpovediac kuracím, ryžovo-zeleninovým gulášom. Lahodné !.
Upravené používateľom Tma dňa 14.01.2009 19:05:44 hod
Och, máte vynikajúce nápady, páči sa mi hlavne ázijský ryžový šalát.
Hmm, a kurací sendvič s avokádom. * rýchlo napíšte všetko na nákupný zoznam *
Vďaka
Ribbit
Newsletter zadarmo
Pošta od mamy: 5 najlepších tipov e-mailom každý týždeň!
Zaregistrujte sa na odber nášho bezplatného bulletinu, ktorý číta viac ako 148 000 ľudí:
Ako poďakovanie je tu náš bezplatný sprievodca po škvrnách vo formáte PDF - a malý darček s prekvapením 🎁!