Varené ovsené vločky s karamelizovanými hruškami a škoricou

karamelizovanými

pre 4 osoby

prísady:
• 100 g valcovaného ovsa
• 1 l mlieka (kravské alebo mandľové mlieko)
• 2 hrušky
• 8 lyžíc cukru
• 4 lyžice masla
• škorica

Ďalej: Škrabka *, kuchynský nôž *, panvica *, hrniec *, vareška *
* Tieto položky sú k dispozícii od spoločností Dille a Kamille

Príprava:

  1. Hrušky olúpeme škrabkou a nakrájame na polovice.
  2. Hrušky na panvici skaramelizujeme s trochou masla a 4 lyžicami cukru.
  3. Zahrejte mlieko v hrnci a do mlieka pridajte ovsené vločky. Necháme ich povariť asi 3 minúty.
  4. Pridajte 4 lyžice cukru, panvicu odstavte z ohňa a nechajte ju stáť ďalšie 2 minúty.
  5. Teplú ovsenú kašu rozdelíme do misiek, na vrch poukladáme karamelizované hruškové polovice a dozdobíme škoricou.

Tento recept vyvinula Manon van Aerschot z blogu ‘Macaron Manon‘ pre Dille & Kamille.