Varenie pre deti Ktoré jedlá sú zdravé a chutné EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

ktoré

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Varenie pre deti: ktoré jedlá sú zdravé a chutné?

Kevin z Holtu

Pri varení pre deti by jedlá mali byť vždy pestré a farebné. Po prvom roku života môžu deti v zásade jesť to isté, čo ich rodičia: To, čo je zdravé pre dospelých, sa tiež nemusí mýliť pre potomkov: Najdôležitejšie zložky vyváženej stravy sú zelenina a ovocie. Potravinová pyramída EDEKA pomáha so zdravým zložením jedál.

Na raňajky je ideálne domáce musli s rôznymi cereálnymi vločkami, čerstvým ovocím, orechmi a jogurtom, tvarohom alebo mliekom. Pre deti je vhodný aj čerstvý celozrnný chlieb: potrieme ho trochou masla a natenko natrieme džemom alebo natrieme nízkotučnými morčacími prsiami alebo syrom. Ak vaše dieťa nemá rado čisté mlieko, ale radšej pije kakao, najlepšie je predvariť ho nesladeným kakaovým práškom a potom ho mierne osladiť cukrom alebo medom.

Ako hlavné jedlo sú možné napríklad cestoviny alebo ryžové jedlá s rôznymi omáčkami. Sú medzi malými deťmi veľmi obľúbené a dajú sa veľmi obohatiť o čerstvú zeleninu, bylinky a mäso. Deti však mäso nepotrebujú každý deň. Pre dostatočný prísun živín stačia tri až štyri jedlá týždenne s mäsom.

Zelenina sa dá veľmi dobre spracovať v kastróle. Keď deti gratinujeme so syrom, zvyčajne ochutnajú aj zeleninu, ktorá je inak zavrhnutá. Napríklad nakrájajte zemiaky, karfiol, brokolicu, paradajky, hrášok a mrkvu na malé kúsky, vložte ich do pekáča, dochuťte čerstvými bylinkami a na vrch posypte syrom. Potom sa kastról vloží do rúry, kým sa syr neroztopí a nesfarbí dozlatista.

Domáca pizza je tiež dobrý nápad ako hlavné jedlo pre deti. Šetrite polevou ako saláma, šunka a konzervované ovocie. Používajte veľa čerstvej alebo mrazenej zeleniny, bylín a nie príliš veľa syra. Ak si robíte kvasnicové cesto a paradajkovú omáčku sami, vynechajte cukor a použite len trochu soli a olivového oleja.

Deťom sa nezdá všetko chutné, čo majú dospelí radi. Zvyčajne odmietajú veľmi korenené alebo trpké jedlá. Pri varení pre deti používajte korenie ako korenie, chilli atď. Striedmo. Napriek tomu si vyberte veľa jemného korenia a bylín - vďaka tomu budú pokrmy chutné bez toho, aby ste sa museli uchýliť k veľkému množstvu soli alebo cukru. Oba by sa mali konzumovať iba s mierou a vyváženou stravou.

Tip: Na tejto ryžovej panvici si pochutí celá rodina! Vyskúšajte tiež: pripravte si cestoviny sami!