Varenie pri problémoch so štítnou žľazou Kasha - pohánková kaša - výživa pri problémoch so štítnou žľazou
Pohánková kaša sa nazýva kasha
Pretože pohánka dodáva energiu na zahriatie a zahriatie, je vhodná na chladnejšie obdobie od jesene do neskorej jari - najmä ak máte studené ruky a nohy.!
Pohánka sa v kuchyni Ďalekého východu používa na posilnenie energie obličiek.
Pohánka nie je taká univerzálna ako iné zrná. Botanicky to nie je vôbec zrno, a preto je bezlepkové. Pred varením by nemal byť namočený, pretože by mohol byť kašovitý.
V Rusku sa každá obilná kaša nazýva kasha. Pretože pohánka pochádza z východnej Európy, prijali sme tento názov špeciálne pre pohánkovú kašu.
Tu je originálny základný recept od čitateľky Svetlany:
Som Rus a tu je recept z našej tradičnej kuchyne: Varenie pohánky:
Na panvici zľahka opečte zrno, pridajte asi dvojnásobok množstva vody asi 5 minút, priveďte do varu a varte ich na miernom stupni, kým v panvici už nebude viac vody.
Na inej panvici osmažte šampiňóny s cibuľou. Potom zmiešame s hotovou pohánkou. Pridajte trochu masla a pochutnávajte si na horúcich.
To znie super!
Tu je veľmi jednoduchý recept na pohánku,
Základný recept na varenú pohánku
- 1 šálka pohánky
- 2 šálky vody
- 1 šálka nakrájanej cibule
- silná štipka soli
- 1 polievková lyžica kokosového tuku
- Na suchej panvici opečieme pohánku jemne do hneda.
- Na kokosovom oleji osmažte cibuľu.
- Priveďte vodu do varu
- Pridajte pohánku, cibuľu a soľ.
- Varíme zakryté 20 minút.
Stojte ďalších 10 minút a nechajte napučať.
Pohánka nie tak často pre deti?
Japonský odborník na výživu vraj povedal: „Ak chceš dobré dieťa, nedávaj mu pohánku“.
Možno je to prehnané, ale nemusíte nevyhnutne chcieť posilňujúci a energizujúci účinok už teraz aktívny Deti propagovať. Takže by ste nemali všetci Zajtra máš pohánkovú kašu, len občas.
Recepty z Makrobiotickej liečivej kuchyne sú správne, ak chcete dosiahnuť tieto ciele:
- už nemrznúci a unavení
- Zbavte sa alergií a neznášanlivosti
- Strata depresie a úzkosti
- spať lepšie
- Regulovať hmotnosť
- žiť bez zažívacích ťažkostí
„Úroveň motivácie: veľmi vysoká, pretože posledných pár dní, keď som sa po programe najedol iba čiastočne, som ťažko nemal problémy s črevom.“
„Som nadšený z toho, ako rýchlo sa dajú jedlá pripraviť a aké sú chutné. To je skvelé, pretože to tak môžete udržať aj v stresujúcich a profesionálnych časoch. Inak je to pre mňa často vyraďovacie kritérium.“
Autor: Volám sa Jutta Bruhn. Som mnoho rokov naturopatom a poskytujem informácie o výžive a naturopatii pri problémoch so štítnou žľazou. Získajte moje tipy na štítnu žľazu tu a zostaneme v kontakte!
2 komentáre
Dobrý deň, čo sa týka prípravy pohánkovej kaše, zaujímalo by ma, či by ste mali odtučniť červenkastý sliz, ktorý sa tvorí pri varení pohánky, a či je prípadne škodlivá.
Ahoj Udo, ak pohánku osušíš a potom ju povaríš s dvojnásobným množstvom vody, nevznikajú ti žiadne červenkasté peny (sliz?). Existuje iba určitý červenkastý lesk, ktorý má byť znakom dobrej kvality. Nie som si vedomý žiadnych škodlivých látok v ňom.