Varenie ryže basmati - základný recept
Najbežnejšou metódou prípravy ryže Basmati je namáčanie v hrnci.
- Pred dovarením ryže basmati ju treba umyť, aby sa potom až tak veľmi nelepila. Za týmto účelom vložte ryžu do hrnca s vodou a nechajte ju lúhovať dobrých 20 minút. Potom ryžu prelejte cez sitko a ryžu opäť prepláchnite studenou vodou.
- Teraz opäť vložte ryžu basmati do hrnca a zalejte 1,5-násobným množstvom vody - pomer ryže a vody pre ryžu basmati je vždy 1: 1,5.
- Hrniec s ryžou necháme asi 10 minút máčať a potom hrniec privedieme k varu. Hneď ako voda zovrie, znížte teplotu, položte pokrievku na hrniec a ryžu nechajte asi 15 - 20 minút lúhovať - kým sa voda neodparí.
- Ak chcete, varená ryža basmati môže byť rafinovaná kúskom masla.
PODOBNÉ RECEPTY
ryža so zeleninou
Bohatý recept na hlavné jedlo s ryžou a množstvom zdravej zeleniny je pripravený za chvíľu a chutí úžasne dobre.
Mletá ryžová paprika
Lahodný recept z mletej ryže a feferónky.
Vegetariánska paella
Španielska paella sa dá pripraviť aj úplne bez mäsa, ako pri tomto vynikajúcom vegetariánskom recepte. Plnka s množstvom zeleniny a rôznych korenín.
Šafránová ryža
Tento jednoduchý recept na lahodnú šafranovú ryžu určite uspejete. Vaša rodina bude mať radosť.
Kubánska ryžová panvica
Kubánska ryžová panvica je jednoduchá a veľmi chutná.
Karibská ryžová miska
Jednoduchý recept, ingrediencie sú už v domácnosti a výsledok je jednoducho vynikajúci: karibská ryžová panvica je skutočným všestranným pomocníkom.!