Varenie v ruštine; zdravie

odporúčanie

Tipy na odkazy

Posledné články

Kontakt:

navigácia

Značky

Značka: zdravie

Aké zdravé je skutočne surové jedlo?

Surové jedlo by sa malo konzumovať iba s mierou, pretože citliví ľudia môžu na rastlinné látky, ktoré obsahujú, reagovať napríklad v reďkovkách alebo cibuli, pri alergiách a neznášanlivosti.

Tip: Vďaka zahrievaniu sú patogény neškodné.

To znie logicky: surová mrkva, čerstvé paradajky a chrumkavý šalát sú oveľa zdravšie ako varená zelenina. Pretože: Vitamíny a živiny citlivé na teplo sa úplne zachovajú. Existujú však výnimky - a riziko je väčšie, ako si myslíte.

Zoštíhľovač zo supermarketu

So správnym jedlom to nefunguje iba so želanou postavou, automaticky sa zvyšuje aj vaša dobrá nálada.

Káva a škorica

Čierna káva dodáva nulové kalórie a je z toho dôvodu prospešná nielen pre vašu postavu: jej kofeín stimuluje cirkuláciu, metabolizmus pracuje rýchlejšie a orgány sú lepšie zásobené krvou. Ak potom pridáte škoricu, spomalí sa tvorba výkrmového hormónu inzulínu.
Pokračovať v čítaní… "

Vodka - málo vody s mágiou

Termín

Termín „vodka“ pochádza z ruského jazyka. Jeho nemecký ekvivalent možno preložiť ako „Wässerchen“. O vodke sa hovorí od 18. storočia, predtým, ako sa začalo používať mnoho ďalších mien, ktoré sa však nedali jednoznačne označiť za vodku z Ruska.

Ruský trh

Pretože vodka je v Rusku preferovaným liehom, ceny za vodku sleduje aj Úrad pre reguláciu trhu s alkoholom v Rusku. Týmto spôsobom majú byť z trhu vylúčení výrobcovia pracujúci bez licencie. Cena za tovar vyrobený a dovezený v Rusku sa pravidelne upravuje podľa trhových podmienok. Od roku 2016 bude za pol litra vodky platiť minimálna cena okolo 2,60 eura. Vodka pod touto cenou môže hlavne zdraviu škodlivé byť. Vodky konzumované v Rusku a pochádzajúce z Ruska majú zvyčajne obsah alkoholu Čítať ďalej ... »

Liečivé vlastnosti cibule

Ale čím konkrétne je cibuľa taká výnimočná?

Hľuza obsahuje aminokyseliny obsahujúce síru, ako aj pór a horčicový olej. Napriek nepríjemnému vedľajšiemu účinku horčicového oleja, ktorý nám pri krájaní cibule často tisne slzy do očí, vytvára zlúčeniny s aminokyselinami, ktoré brzdia množenie baktérií a plesní. Cibuľa tiež obsahuje množstvo vitamínov a účinných látok, vrátane draslíka, fosforu, vitamínov B a C, vápnika, železa a síry.

Cibuľa ako domáci liek na chrípku a prechladnutie

Každý, kto chce domácimi prostriedkami čeliť prechladnutiu alebo chrípke podobnej infekcii, nájde v cibuli silného spojenca. Najmä pri kašli a bronchitíde je kráľom liekov takzvaná cibuľová šťava. Vyrába sa ľahko a rýchlo a požadované prísady sa zvyčajne nachádzajú v každej domácnosti. Aby ste vyhrali populárny sirup, je potrebné nakrájať na malé kocky 2–3 cibule. Čítať ďalej ... »

Správne jedlo pre zdravé starnutie

V súčasnosti je známe, že správna strava je jedným z rozhodujúcich faktorov zdravého starnutia. Dá sa predpokladať, že iba 30% génov určuje vek, stále sú rozhodujúce vplyvy prostredia a jedlo. Vedci zistili, že stravovanie môže mať dokonca vplyv na riziko určitých druhov rakoviny. Ako by však mal vyzerať jedálniček, aby sme boli dlho fit a zdraví?

Orientujeme sa na Stredozemnom mori, tu dochádza k infarktom napr. B. veľmi zriedka. Jedlo tu pozostáva hlavne z rýb a z ich vlastných záhrad, aj keď toto jedlo nemá nízky obsah tuku. Riešením hádanky je olivový olej, ktorý sa používa na ďalšie varenie a pečenie, pretože olivový olej pozitívne ovplyvňuje naše krvné lipidy.

Cievy sú väčšinou poškodené zvýšenými hodnotami lipidov a krvného tlaku v krvi, dôležitú úlohu však zohrávajú aj zápalové procesy. V našom metabolizme sa neustále vytvárajú agresívne látky, čo podporuje ukladanie v tepnách. Ak sa z neho vytvorí zástrčka, môže upchať cievu a spôsobiť tak infarkt alebo mozgovú príhodu. Výsledkom je, že pre srdce je dobré, ak sa zápal spomalí a voľné radikály sa zneškodnia, a práve tu pomáhajú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa osvedčili ako účinné protizápalové látky. Tieto omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú vo vysokých koncentráciách v mastných rybách, čo tiež vysvetľuje, prečo je u tých, ktorí jedia ryby, oveľa menšia pravdepodobnosť infarktu. Pokračovať v čítaní… "

Grilovanie nemusí byť nezdravé

Grilujte a zdravo si pochutnávajte

Leto je čas grilovania, ale niektorí majú zlé svedomie, pretože grilovanie je v skutočnosti nezdravé. Existuje ale niekoľko jednoduchých tipov, ako urobiť grilované jedlo nielen chutným, ale aj stráviteľnejším.

Klobásy a krkovičky majú vysoký obsah tukov, viac sa odporúčajú chudé kusy mäsa, ako sú kuracie prsia alebo bravčová panenka.

Mnohí radi používajú hotové mäso, ale obsahujú farbivá, konzervačné látky a látky zvyšujúce chuť. Preto je vhodné mäso si nakladať sami.

Marinované mäso predtým, ako ho umiestnite na gril, najskôr pokrájajte. Tým sa zabráni odkvapkávaniu marinády do žeravých uhlíkov, pretože sa tak vytvárajú látky, ktoré môžu byť karcinogénne.

Liečené jedlá ako údené bravčové mäso, varená šunka a viedenské klobásy nepatria na gril, pretože môžu produkovať aj zdraviu škodlivé látky. Pokračovať v čítaní… "

Zdravý cesnakový olej

Cesnakový olej je veľmi zdravý, pre malých aj veľkých a v každom ročnom období. Môžete si ho vychutnať vo väčšom množstve, najmä v sezóne, keď nemáte veľa čerstvých vitamínov. Môžete ho pridať do šalátu alebo do polievky. Nielen, že je zdravá, ale aj dobre chutí.

Cesnak je druh rastliny póru. Cesnak sa používa ako korenie aj ako antibiotická liečivá rastlina. V Nemecku v roku 1989 bol cesnak prečítaný viac ... »