Variácie ketogénnej diéty v terapii »Mag

V lekárskej literatúre sa hovorí o piatich variáciách ketogénnej stravy ako o účinnej liečbe rôznych chorôb.

Originálnu ketogénnu terapiu, známu ako klasická ketogénna diéta alebo skrátene keto, predstavil Dr. Russell Wilder na Mayo Clinic pre liečbu epilepsie. Všetky ketogénne diéty sú variáciou klasického keta. Klasická ketogénna strava je najprísnejšia forma, o čom svedčí jej pomer tukov k bielkovinám a sacharidom.

Klasické keto má pomer 4: 1, čo znamená, že na každú časť bielkovín a sacharidov pripadajú štyri časti tuku. Pri klasickej ketogénnej strave pochádza 90% kalórií z tukov, zatiaľ čo 6% pochádza z bielkovín a 4% zo sacharidov. Hlavným rozdielom medzi piatimi typmi ketogénnych diét je tento pomer makroživín.

5 variácií ketogénnej stravy:

Klasická ketogénna strava: 90% tukov, 6% bielkovín, 4% sacharidov
Upravená ketogénna strava: 82% tukov, 12% bielkovín, 6% sacharidov
MCT olejová diéta: 73% tukov, 10% bielkovín, 17% sacharidov
Diéta s nízkym glykemickým indexom: 60% tukov, 30% bielkovín, 10% sacharidov
Upravená Atkinsova diéta: 65% tukov, 30% bielkovín, 5% sacharidov

Všetky ketogénne diéty majú vysoký obsah tukov, množstvo bielkovín závisí od potreby a sacharidy sú výrazne obmedzené. Táto kombinácia mení spôsob, akým sa energia využíva v tele premenou tuku na mastné kyseliny a ketóny v pečeni.

Ak máte zvýšenú hladinu ketónu v krvi, ste v stave ketózy, čo má množstvo terapeutických výhod pre chorých aj zdravých.

Okrem pomeru makroživín môžu viesť k ketóze aj cielené fázy pôstu. Tu je vhodný takzvaný prerušovaný pôst. Časové okno, v ktorom sa človek stravuje, sa skracuje, zvyčajne na 8 hodín. Keď sa skráti okno jedla, telo je nútené získať prístup k energii z vlastných tukových zásob namiesto prístupu k kalóriám priamo z potravy.

Ketogénna terapia nespočíva iba v diéte. Nevyhnutné sú aj doplnky výživy, elektrolyty, hydratácia a úroveň aktivity.

Ľudia, ktorí majú problémy s trávením, všeobecne potrebujú ďalšiu podporu. Tu môže byť veľmi užitočný skúsený keto špecialista.

Monitorovanie ketózy je ďalším dôležitým aspektom liečby. Ketózu možno merať pomocou troch rôznych metód: krvi, dychu a moču. Meranie krvi je najpresnejšia a najspoľahlivejšia, ale zároveň najdrahšia testovacia metóda. Močové prúžky sú cenovo dostupnou možnosťou, aj keď hodnoty sa môžu veľmi líšiť v závislosti od toho, ako ste hydratovaní. Monitory dýchania majú podobne odlišné výsledky a vyššiu vstupnú cenu, aj keď sa technológia neustále zlepšuje.

Ak sa už liek užíva, je potrebná osobitná opatrnosť.

Dosiahnutie ketózy môže mať veľa výhod, od liečby chronických chorôb až po optimalizáciu výkonu. Hoci sú výhody dobre zdokumentované, základný mechanizmus účinku nie je úplne známy.

Diéta zlepšuje schopnosť mitochondrií, silných buniek našich buniek, uspokojovať energetické potreby nášho tela spôsobmi, ktoré znižujú zápal a oxidačný stres. Optimalizáciou spôsobu, akým naše telo využíva energiu, posilňujeme schopnosť nášho tela bojovať proti rôznym chorobám a vyhnúť sa stresujúcim faktorom nášho moderného životného štýlu.

Odporúča sa dodržiavať ketogénnu diétu jedenkrát najmenej 6 - 8 týždňov, pretože telo potrebuje určitý čas, aby sa dokázalo správne prispôsobiť novým okolnostiam. Pretože väčšina ľudí, ktorí dodržiavajú západnú stravu, už nie je schopná optimálne metabolizovať tuk, umožňuje toto obdobie telu čas, aby si na tento tuk „zvyklo“ a efektívne a efektívne využilo tuk z potravy.

Existuje celý rad výživových plánov a možností na prispôsobenie ketogénnej stravy tak, aby vyhovovala osobným preferenciám a potrebám. Správna formulácia je veľmi dôležitá, ako je to v prípade akejkoľvek formy výživy, najmä pri dlhodobejšej implementácii.

Viac článkov o ketogénnej strave nájdete TU.