Vaša vegetariánska strava vás mrzí - som slabý
Chvála nechýba ani vegetariánskej strave, ale nové dôkazy naznačujú, že konzumácia mäsa vás môže deprimovať.
Tím vedcov vo Veľkej Británii a USA naznačuje, že lekárska komunita nevie veľa o tom, ako rastlinné stravovacie plány ovplyvňujú duševné zdravie ľudí. Rozhodli sa preto vyskúšať, či je pravdepodobnejšie, že ľudia, ktorí sa identifikujú ako vegetariáni, budú mať depresiu.
Prečítajte si: Jedenie v noci vás môže zabiť? Výskum spája neskoré jedlá so srdcovými chorobami
Na základe údajov zo starej britskej výskumnej štúdie, ktorá požadovala od rodín, aby informovali o svojej strave, tím zistil, že vegetariánski muži majú väčšiu pravdepodobnosť depresie ako ich mäsožraví kolegovia. Vzorka zahŕňala takmer 10 000 mužov, ktorí mali tehotnú partnerku, a každý uznal svoje stravovacie preferencie. Iba 350 z nich uviedlo, že sú vegetariáni.
Vedci porovnávali, ako sa jedli rastliny aj mäso, na edinburskej stupnici postnatálnej depresie, ktorú využívali britskí lekári na zistenie, či ženy trpia depresiou. Tím zistil, že minimálna hranica možnej depresie je u vegetariánov vyššia ako 10 rokov. O svojich zisteniach informujú v aktuálnom vydaní časopisu Journal of Affective Disorders .
Prieskum ukázal určitú poctivosť v tom, čo respondenti mysleli pod pojmom „vegetarián“. Aj keď muži, ktorí tvrdili, že dodržiavali takúto stravu, nejedli hamburgery ani párky v rožku, konzumovali takmer toľko tučných rýb a mäkkýšov ako jedáci mäsa. Tí, ktorí sa označili za vegetariánov, sa v skutočnosti vyžívali v červenom mäse: 72 uvádzalo určitú konzumáciu, zatiaľ čo iba 16 vegetariánov priznalo, že podvádzali.
Vedci netvrdia, že vegetariáni spôsobujú depresiu. Namiesto toho navrhujú súvislosť medzi rastlinnou stravou a duševným zdravím. Primárna teória pre túto súvislosť je, že vegetariáni prijímajú v červenom mäse menej výživných látok, najmä vitamínu B12, a to by mohlo prispieť k depresívnym prejavom. Autori štúdie sa však domnievajú, že tieto nové údaje by mali povzbudiť randomizovanú kontrolovanú štúdiu k ďalšiemu skúmaniu vzťahu medzi mäsom a náladou.
Štúdie čoraz viac ukazujú, že strava a depresia spolu súvisia. Ako vedci poznamenali v článku z roku 2008, nutričná neuroveda len teraz začala študovať, ako strava ovplyvňuje poznanie, správanie a emócie. Mnoho pacientov s duševnými poruchami však má nedostatok určitých živín vrátane omega-3 mastných kyselín a vitamínov skupiny B. V malej štúdii pacientov uskutočnenej v roku 2013 lekári zistili, že spárovanie doplnkov s vitamínom B12 s antidepresívami významne zmiernilo príznaky.