Vážiaci klub ľahšie chudne, bude sa cítiť dobre


Klub váženia farieb Soul

Info:
pod komentárom je funkcia trvalá
odkaz na zoznam váh a predchádzajúce záznamy nájdete tu.

ľahšie

Ďalšie denné témy účastníkov:

21.1. - Vážka
22.1. - Marianne S.
23.1. - Marita

Témou môže byť recept, tip, nápad, otázka atď.
Môže to byť oboje.
Prosím, pošlite mi e-mailom tému vopred,
ak nie, bude deň prázdny.

Téma dnešného dňa (z Kassiopeia):

Vážení členovia klubu váženia,

Rád by som dnes napísal článok o rímskom hrnci.

Mnoho jedál sa dá v rímskom hrnci uvariť bez tuku
pripravte sa a vynikajúco chutí.

Mám malý rímsky hrniec s objemom asi 2,5 litra, ktorý stojí za to,
na varenie pre 1 alebo 2 osoby.

Nasledujúcim receptom som veľmi nadšený a bol by som rád
rád ti poviem:

Pečené hovädzie mäso z rímskeho hrnca:

Rímsky hrniec dobre namočte najmenej na 30 minút
ako spodná časť, tak aj horná časť.

Asi 600 g hovädzieho mäsa umyte, osušte, dochuťte soľou, korením a
Natrieť natenko horčicou (stredne horúcou alebo horúcou).

Vložte mäso do rímskeho hrnca a zakryte plátkami 1
Zakryte stredne veľkú cibuľu.

Rímsky hrniec uzavrieme a vložíme do studenej rúry. Teraz
nastavte teplotu na 180 ° C a s horným a spodným ohrevom
Varíme asi 1 1/2 - 2 hodiny (podľa množstva hovädzieho mäsa).

Nie je pridaný žiadny tuk ani tekutina.

Hrniec nie je otvorený medzi mäsom a mäsom
sa nemusí otáčať ani prelievať.
Výsledkom je úžasný omáčkový základ, ktorý môžete použiť po dobe varenia
Nalejte do iného hrnca a podľa toho podlejte vývarom
a na želanie môže trochu zhustnúť.

Okrem cibule som do hrnca pridala aj pár mrkvy.

Dodatok môže byť preto veľmi variabilný.
Dal som si zemiakové halušky.

Je to veľmi dobrý spôsob prípravy chutných jedál s nízkym obsahom tuku.
Rímsky hrniec je veľmi vhodný aj na zeleninu alebo hydinu.

Zaujímalo by ma, či aj niekto z vás
varí s rímskym hrncom a má s ním skúsenosti.

Denné témy účastníkov:

13.1. - Birgit57
14.1. - Defne
15.1. - Irene
16.1. - Engelbert
17.1. - Gabi
18.1. - Inge
19.1. - Doris
20.1. - Cassiopeia
21.1. - Vážka
22.1. - Marianne S.
23.1. - Marita
24.1. - Marta
25.1. - Maryse
26.1. - Mira
27.1. - ružaE
28.1. - Stefanie
29.1. - Hviezdne teľa
30.1. - Susanne
31.1. - Sylvia
1.2. - Vírivka
2.2. - KoRa
3.2. - Hildegarda
4.2. - Pes mama

Témou môže byť recept, tip, nápad, otázka atď.
Môže to byť oboje.
Prosím, pošlite mi e-mailom tému vopred,
ak nie, bude deň prázdny.