Vďaka čomu ste tučnejší ako pivo alebo víno
Či už vám záleží na vašej postave, alebo nie, aspoň raz ste počuli, že „pivo vás robí tučnými“ alebo že „pohár červeného vína vypitý večer pomáha chudnúť“. Ale je dobré riadiť sa odporúčaniami odborníkov na výživu ohľadom konzumácie alkoholu a nepadnúť do pasce, že sa na vás šíria najrozšírenejšie mýty týkajúce sa piva a vína.
Štúdia zverejnená v Archíve vnútorného lekárstva ukazuje, že je nepravdepodobné, že by ľudia, ktorí sa vzdajú jedného alebo dvoch alkoholických nápojov denne, pribrali. Na druhej strane, výskum publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukazuje, že muži konzumujú ďalších 433 kalórií v dňoch, keď si doprajú iba niekoľko alkoholických nápojov. Pokiaľ sa teda snažíte schudnúť a zároveň si dopriať alkoholický nápoj (občas konzumovaný), urobte dobre, ak si rozumne vyberiete medzi pivom alebo vínom.
Najlepšia voľba
Víno
Červené alebo biele víno je skutočným potešením. Môžete očakávať, že skonzumujete v priemere 100 - 120 kalórií na pohár. (Predpokladajme, že vypijete štandardný 150 ml pohár. Výskum z Iowa State a Cornell University ukazuje, že ľudia majú tendenciu nalievať si viac do svojho pohára, čo presahuje odporúčanú dávku o 12%.).
Pri výbere druhu vína je však potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí: biele víno zvyčajne obsahuje menej sacharidov ako červené víno, čo je podľa odborníkov na výživu malý rozdiel v kalóriách. . Podľa gq.com je ale červené víno bohatšie na antioxidanty. Štúdia zverejnená v časopise The Journal of Nutritional Biochemistry z roku 2014 ukazuje, že kyselina ellagová vo víne oneskoruje vývoj tukových buniek a spomaľuje vývoj nových buniek.
Jeho svetlo
Tieto sortimenty sa dostali aj na náš trh. S menším počtom kalórií a menším počtom sacharidov sú to najlepšie možnosti pre tých, ktorí chcú schudnúť, tvrdia odborníci na výživu. Mnoho svetlých pív obsahuje medzi 90 a 100 kalóriami v množstve 354 ml. So všetkou touto dobrou správou to nepoužívajte ako zámienku na to, aby ste vypili viac pív, ako bežne pijete, pretože inak by vám došli výhody.
Všeobecne platí, že svetlé pivá majú menej alkoholu. Ale tento typ piva má tendenciu mať vyššie percento kalórií z alkoholu v porovnaní so štandardnými pivami.
Najhoršia voľba
Pivá s vysokým obsahom alkoholu
V posledných rokoch existujú varianty remeselného piva, ktoré majú vysoké percento alkoholu. Tieto pivá majú na jednu fľašu viac kalórií, ako by ste si mysleli, varujú nás odborníci na výživu. Pamätajte: alkohol znamená viac kalórií. Každý gram piva s vysokým obsahom alkoholu obsahuje 7 kalórií.
Napríklad pivo, ktoré má 10,2% objemu alkoholu, obsahuje tiež 314 kalórií na fľašu. A pivo s objemom 18% alkoholu obsahuje v každej fľaši 450 kalórií. To znamená jedlo obsiahnuté v pohári piva. Bohužiaľ, všetok tento alkohol spôsobí, že sa budete cítiť hladnejší.
Víno verzus pivo
1 fľaša vína má 750 kalórií
1 balenie 6 pív (Ale) má 900 kalórií
1 pohár štandardného vína, vypitý každý večer, počítaný za týždeň, predstavuje spolu 1 260 kalórií.
1 pinta piva (Ale) za večer, tj 414 ml, počítané za týždeň, predstavuje spolu 1 500 kalórií.
Víno má medzi 9,1 a 19,3 sacharidov.
Pivo má medzi 15,6 a 22,4 uhľohydrátov.
Alkohol v 1 štandardnom pohári vína sa rovná alkoholu v 1,5 fľaši ľahkého piva.
Kalorický stôl na víno
Ľahké biele víno (8 - 10% alkoholu): 95 - 139 kalórií
Šampanské (12% alkoholu): 125 - 160 kalórií
Štandardné víno, tj suché červené a biele vína (12,5-13,5% alkoholu): 175-187 kalórií
Víno s vysokým obsahom alkoholu (13,5-16% alkoholu): 187-219 kalórií
Sladké vína (16-20% alkohol), 88 ml dávka: 220-260 kalórií
Kalorický stôl na pivo
Svetlé pivo (3 - 4% alkoholu): 95 - 139 kalórií
Ležiak (4 - 5% alkoholu): 140 - 191 kalórií
Pivo Ale/IPA alebo India Pale Ale (5 - 6,5% alkoholu): 163 - 228 kalórií
Belgické pivo (6 - 9,5% alkoholu) v pohári s objemom 354 ml: 201 - 303 kalórií
Imperial IPA India Pale Ale (9-12% alkoholu), v pohári 354 ml: 260-360 kalórií
Prečo sa objavuje „pivné brucho“
Na vine nie je najmä pivo, ale príliš veľa kalórií spotrebovaných v tekutej forme môže zmeniť vaše brucho a viesť k stiahnutiu bruška. Akýkoľvek druh kalórie - či už pochádza z alkoholu, sladených nápojov alebo extrémne veľkých dávok jedla - môže zvýšiť množstvo brušného tuku. Alkohol je však spojený najmä s tukom uloženým v oblasti pása.
Všeobecne je konzumácia alkoholu spojená s väčším obvodom pása, pretože keď pijete alkohol, vaša pečeň namiesto tuku spaľuje alkohol, tvrdia odborníci v endokrinológii. A pivo sa považuje za veľkého vinníka, pretože je ľahké ho konzumovať v nadmernom množstve. A bez toho, aby ste si to uvedomovali, vypijete veľa kalórií v jednej „polovici“. A nezabúdajme na kalórie v potravinách, ktoré konzumujete v kombinácii s pivom.
Alkohol môže zvýšiť chuť do jedla. Navyše, keď pijete pivo v bare alebo na večierku, jedlo, ktoré máte po ruke, nie je príliš zdravé. Takže pizza, korenené krídla, hranolky a ďalšie podobné jedlá končia v žalúdku a prebytočný tuk sa nakoniec ukladá v brušnej oblasti.