Večer neskoro - ale žiadne jedlo na výkrm
Ráno ako cisár, na poludnie ako kráľ, večer ako žobrák: večerné jedlo má zlú povesť. Ale v skutočnosti priberáme rýchlejšie, ak stále hodujeme neskoro v noci?
Ako sú na tom Taliani, Francúzi alebo Španieli, ktorí často štedro večerajú do noci a zostávajú takí štíhli? Viacchodové menu sprevádzajú bagety, cestoviny a víno a vrcholnou slávou je často krémový dezert.
Americkí vedci chceli vedieť presnejšie a analyzovali stravu a váhu asi 7 000 mužov a žien. Prekvapivý výsledok: Tí, ktorí jedia neskoro večer, nie sú vystavení vyššiemu riziku nadváhy.
Jesť neskoro? Nie je problém, ak dávate pozor na dav
Väčšina odborníkov na výživu sa zhoduje, že to v konečnom dôsledku závisí od našej dennej energetickej bilancie: ak zjeme viac, ako potrebujeme, priberáme. Ak jeme menej, chudneme.
Ak ste jedli málo ráno a napoludnie, večer môžete jesť viac. Pokiaľ nebudete jesť viac, ako potrebujete, na váhe sa to neobjaví.
Okrem našej stravy majú na našej hmotnosti váhu prirodzene aj ďalšie faktory, napr. B. kvalita našej stravy a to, ako sa hýbeme v každodennom živote.
Najlepší poradca: váš prirodzený pocit hladu
Za určitých okolností sa neskorá večera môže samozrejme stať pascou na figúry. Dôvodom na priberanie potom nie je neskorý čas večere. Príčinou je skôr to, že nám chýba dôležitý signál: hlad.
Či už neustálym občerstvením alebo tlakom stravy, ktorý si sama vynútila: Mnohí zabudli, ako venovať pozornosť svojim prirodzeným pocitom hladu. A to je oveľa dôležitejšie ako akékoľvek počítanie kalórií.
Patríte k ľuďom, ktorí sa cez deň napriek vrčúcemu žalúdku snažia zaobísť bez, len aby mohli večer skutočne hodovať? Buďte opatrní, môže to rýchlo viesť k chute. Výsledok: Nakoniec zjeme viac, ako skutočne potrebujeme, a potom ľahko prekročíme svoje denné energetické potreby. Najmä keď je po večeri nočné občerstvenie.
Náš tip: Nejedzte príliš málo počas dňa a ak je to možné, keď pocítite skutočný hlad. Predídete tak túžbe po jedle a príliš veľkým neskorým večerným jedlám. Skúste znova venovať viac pozornosti svojmu pocitu hladu a poddajte sa priamo, keď vaše telo vyžaduje energiu.
Večer: ľahké cestovné
Len nie ste cez deň taký hladný a hlavne večer vám bručí žalúdok? Alebo si kvôli práci musíte dať teplé jedlo večer? Aj keď vo všeobecnosti neskoro nepriberáme na hmotnosti, odborníci na výživu odporúčajú jesť určité jedlá o niečo skôr, a nie tesne pred spaním: pre niektorých je obzvlášť ťažké veľa žalúdka. Dokonca aj veľa surovej zeleniny, ovocia alebo šalátu nám zhoršuje spánok, ak tráviace práce narušujú nočný spánok.
Lepšie večer nepoužívať sacharidy na chudnutie?
Zdravá, ľahká a pre žalúdok príjemná teplá večera by bola napríklad B. trochu zeleniny v rúre, ak máte radi jogurtový dip, nejaké celozrnné pečivo alebo malú prílohu k mäsu alebo rybám. Takéto ľahké a na vitamíny bohaté jedlo obsahuje málo jednoduchých sacharidov, ale vysoko kvalitné bielkoviny a podľa mnohých odborníkov na výživu môže dokonca podporovať spaľovanie tukov v noci a chudnutie.
Honosná večera, riedke raňajky
Každý, kto večer občas hoduje, nemusí mať hneď pocit viny. Potom to urobte ako južania: Akokoľvek je večera bohatá, raňajky vyzerajú riedko - espresso a malé sústo to vynahradia, ak sme prešli cez palubu.
Ako sa vám článok páčil?
Dunja Rieber
je výživový poradca a od roku 2018 píše pre blog LaVita. Vaša zásada zdravej výživy: trochu zo všetkého, nič príliš. Pri varení by malo byť čerstvé a čo najvyváženejšie - ale nie príliš pracné, pretože v každodennom živote s dvoma malými dcérami nie je veľa času na dlhé státie v kuchyni.
Veľmi dobre napísané.
Tiež som toho názoru, že mať tuk má psychologické pozadie, a tým myslím na jednej strane akékoľvek prenatálne kondicionovanie a nie to, že ste zjedli príliš veľa, ale myšlienka, že si myslíte, že ste zjedli príliš málo.
Ahoj Gerhard,
Povedal si to veľmi pekne. Tiež pochádzam zo súťažného športu, a preto som experimentoval s „fázami pôstu a jedenia“. Nesmelo som prekročiť maximálnu hmotnosť 52 kg, pretože môj partner by ma už potom nemohol odhodiť. No, iná téma.
V každom prípade sa mi diéta s prerušovaným pôstom do 17:00 ukázala ako dokonalá (pozor, je to veľmi individuálne). Cítim sa veľmi dobre, keď jem veľa šalátu, jablko a ohriatu zeleninu. - Výnimky povolené, milujem sladkosti-
V 90. rokoch došlo k hnutiu nazvanému „vhodný na život“. To bola pre mňa úľava.
Nakoniec, bez previnenia svedomia, vedome nemusieť jesť/raňajkovať.
Dnes väčšina z nich akceptuje moje „zvláštne“ stravovacie návyky a moje telo mi odpovedá žiarivou energiou.
V 59 rokoch som fit, cvičím jogu a moderujem. Stojka na hlave, stojka na hlave, náraz do volantu, rozchody, všetko je zatiaľ v poriadku. Všetky prirodzené vlasy sú stále tam; Okrem 52 kg pribudlo 10 povolených a som v poriadku.