Večera do 350 kalórií, pečené zemiaky plnené fazuľou a salsou - chudé alebo tučné

Dochádzajú vám nápady na večeru? Pozývame vás vyskúšať tento recept tak jednoduchý, ako je chutný! Môžete ho tiež zaradiť do zoznamu obľúbených položiek, ak chcete schudnúť, pretože napriek zdaniu nejde o tepelnú bombu.

zemiaky

Keď ste na váhe, posledné jedlo dňa môže byť často veľkou výzvou. A to preto, lebo musí byť ľahká, výživná a plná zároveň. Musí byť tiež lahodné, aby ste uspokojili svoj hlad, ale aj svoje lákavé túžby, aby ste nepodľahli neprípustným pokušeniam. V neskorých hodinách sú oveľa nebezpečnejšie, pretože nadbytočné kalórie, ktoré poskytujú, sa nakoniec ukladajú. Zjavne vo forme tuku a hlavne v brušnej oblasti.

Preto je také dôležité starostlivo vyberať, čo si na večeru dáte na tanier. Tento recept, aj keď je vegetariánsky a pre gurmánov nemusí byť práve potešením, pretože má mexickú inšpiráciu, podmaní si vás od prvej ochutnávky.

Ingrediencie potrebné na 4 porcie:

  • 4 stredne veľké zemiaky
  • ½ šálky čerstvej salsovej omáčky
  • 1 avokádový copt, feliat
  • 1 plechovka (400 g) pinto/červenej fazule, opláchnutá a zohriata a ľahko rozdrvená
  • 4 čajové lyžičky tenkých plátkov nakladaného horúceho jalapeňa

Ingrediencie potrebné pre salsovú omáčku:

  • 2 zrelé paradajky
  • 2 strúčiky zelenej cibule
  • ½ feferónky
  • ½ koriandru/petržlenovej vňate
  • ½ šťavy z limetky
  • soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

Zemiaky dobre umyte, utrite ich papierovou utierkou a z miesta na miesto ich popichajte vidličkou, potom ich položte na podnos a vložte ich na 45 minút alebo dokonca do predhriatej rúry na 200 ° C. hodinu.

Medzitým si pripravíme salsovú omáčku. Nakrájajte zeleninu a zeleninu čo najmenším nožom. Suroviny zalejeme citrónovou šťavou, pridáme soľ, korenie, ochutíme a odstavíme.

Keď sú zemiaky hotové, preložte ich na tanier a nechajte ich trochu vychladnúť. Každý zemiak držte čistý uterák, aby sa nepripálil, prerežte ho pozdĺžne, ale nie úplne, od jedného konca k druhému, ale len toľko, aby sa vytvoril dostatočný otvor na plnenie.

Naplňte každý zemiak fazuľou, salsovou omáčkou a na vrch poukladajte plátky avokáda a nakladané papriky. Prípravok sa konzumuje horúci.

Veľkosť porcie: plnený zemiak

Nutričné ​​hodnoty/porcia: 324 kalórií, 56 g sacharidov, 9 g bielkovín, 8 g tuku, 11 g vlákniny.