Pečený zemiak s vajcami a slaninou

pečený

Pečené zemiaky sú ideálnym jedlom, keď potrebujete niečo teplé v žalúdku a možno budete chcieť použiť pár zvyškov. Tentokrát do nášho pečeného zemiaka dáme vajcia, slaninu, cibuľu a šampiňóny - kombinácia určite dostane celé známky, ale je možné ju podľa želania upraviť - napríklad paradajkami, pórom alebo paprikou.

Jednoduché a kreatívne: pečené zemiaky s obľúbenou náplňou

Všeobecná poznámka k receptu: Ak chcete tento recept pripraviť s menším obsahom fruktózy alebo FODMAP, cibuľu vynechajte.

Recept: pečené zemiaky s vajcami a slaninou

prísady

  • 2 sladké zemiaky
  • 2 vajcia
  • 2 prúžky slaniny
  • 5 húb
  • 0,5 cibule
  • 1 čajová lyžička korenia na papriku
  • 2 štipky soli, korenia

príprava

  1. Bataty dobre umyte a dajte ich piecť do rúry na 45 minút na 180 stupňov. Podľa hrúbky sladkých zemiakov môžu byť vopred pripravené - medzi tým vyskúšajte, či sú už mäkké.
  2. Šampiňóny nastrúhame a nakrájame na kocky.
  3. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu
  4. Slaninu nakrájajte na kocky.
  5. Odstráňte hornú tretinu mäkkých sladkých zemiakov a sladké zemiaky podľa potreby vydlabte. Zvyšné sladké zemiakové mäso sa môže použiť na iné účely (napr. Na sušienky) alebo sa môže jesť ako príloha.
  6. Nalejte cibuľu a na kocky nakrájané šampiňóny na sladké zemiaky. Do každého zemiaku rozšľahajte 1 vajce. Slaninu dáme do zemiakov ako poslednú. Dochutíme paprikou, soľou a korením.
  7. Vložíme do rúry na ďalších 30 minút, kým nebude slanina chrumkavá a vaječný bielok nestuhne.

Vhodný pre

Náš tip

Táto kombinácia chutí obzvlášť chutne s čerstvou pažítkou.

Pečený zemiak: vás nasýti a chutí dobre

Toto jedlo sa nám páči, pretože väčšinu práce robí rúra. Až na malé ostrihanie tu nie je veľa čo robiť. Po zviditeľnení základného receptu nájdete tiež nekonečné množstvo vynikajúcich kombinácií plnky.

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

3 komentáre

Ahoj. Recept podľa mojich predstáv. Ďakujem za inšpiráciu. Určite sa o to pokúsim cez víkend. Myslím, že teplota pri 180 ° C cirkulujúceho vzduchu alebo 200 ° C „normálna“.

Vyskúšal som teploty. Mal som asi 180 stupňov a dva sladké zemiaky s hmotnosťou asi 500 gramov.
Bohužiaľ, po viac ako hodine to nebolo úplne mäkké.
Potom som to aj tak pomocou noža vydlabal.
Potom sa naplnil (bohužiaľ niečo skončilo) a mal v tom asi 40 minút.

Chuť: skvelá!
Optika: to sa dá dosiahnuť lepšie ?

Ahoj,
Bohužiaľ (dvakrát) nie je pre pec žiadna teplota.