Veda stojaca v pozadí trendov v zdraví tech bro ako keto, dopamínový pôst - Business Insider

Sedem zdravotných trendov v Silicon Valley tech bros je posadnutých, od dopamínového pôstu po keto diétu

Jack Dorsey Getty

Biohacking je v posledných rokoch medzi typmi technológií v Silicon Valley čoraz populárnejší.
Ich myslenie pri riešení problémov ich viedlo k tomu, aby používali pôst, extrémnu meditáciu, kávu s obsahom masla a keto diétu zameranú na tuky v snahe zvýšiť svoj duševný a fyzický výkon.
Toto sú niektoré z najpopulárnejších zdravotných trendov, ktoré používajú „technickí bros“ v Silicon Valley a čo by ste mali vedieť o skutočnej vede - alebo ich nedostatku - za nimi.
Ďalšie informácie nájdete na domovskej stránke programu Insider.

Biohacking alebo experimentovanie mimo tradičného vedeckého prostredia so zariadeniami, potravinami a inými materiálmi v snahe zvýšiť fyzickú a duševnú výkonnosť ľudského tela je v posledných rokoch medzi typmi technológií v Silicon Valley čoraz populárnejšie.

„Ľudia tu [v Silicon Valley] majú technické myslenie, takže si všetko myslia ako s inžinierskym problémom,“ povedal Serge Faguet, milionár zo Silicon Valley, v rozhovore pre The Guardian v septembri 2018. Hovorí zo skúseností: Faguet údajne využíva biohacky vrátane sluchadla v hodnote 6 000 dolárov, inteligentného prstenca na sledovanie spánku a implantovaného monitora glukózy v snahe zachovať si zdravie a žiť večne.

Ostatní členovia elity Silicon Valley prisahali pôstom, extrémnou meditáciou, kávou s obsahom masla a keto diétou zameranou na bielkoviny v snahe vylepšiť svoje duševné a fyzické ja.

Tu sú niektoré z najpopulárnejších zdravotných trendov, ktoré používajú technologickí inžinieri v Silicon Valley, a to, čo by ste mali vedieť o skutočnej vede - alebo ich nedostatku - za nimi.

Sedem zdravotných trendov v Silicon Valley tech bros je posadnutých, od dopamínového pôstu po keto diétu

7 obrázkov Otvoriť prezentáciu

Sedem zdravotných trendov v Silicon Valley tech bros je posadnutých, od dopamínového pôstu po keto diétu

Viac zo siete

Generálny riaditeľ spoločnosti Twitter Jack Dorsey každý deň pije „soľný džús“, zmes citrónovej soli a vody.

Trend:

Každé ráno Dorsey, ktorý tiež prerušuje hladovanie (o tom neskôr), vypije svoju slanú šťavu, ktorá je zmesou vody, citrónu a himalájskej soli. Podľa nedávneho profilu technologického riaditeľa New York Times tento nápoj Dorsey tak miluje, je k dispozícii v kanceláriách Twitteru po celom svete.

Veda za tým:

Väčšina ľudí nemusí konzumovať ďalšiu soľ, aby zostala zdravá a získala dostatok výživných látok z jedál, ktoré konzumujú a pijú každý deň.

Pravidelná strava nenecháva „prakticky žiadnu otázku“, že dostanete štvrť čajovej lyžičky alebo 500 miligramov denne, ktoré väčšina ľudí potrebuje na uspokojenie svojich základných biologických potrieb, predtým pre Business Insider povedala Wendy Bazilian, registrovaná dietetička s doktorátom z verejného zdravia.

Aj keď máte intenzívne tréningy, kde sa veľa potíte, potom je zvyčajne jedlo dostatočné na doplnenie stratenej soli, tvrdí registrovaná dietologička a autorka knihy „Stravovanie vo farbe“ Frances Largeman-Roth. (Citrón tiež môže spôsobiť, že voda bude chutnejšia a že pridá viac vitamínu C, ale je nepravdepodobné, že by to viedlo k dramatickým zmenám v zdraví.)

Ak však hladujete alebo prísne obmedzujete príjem potravy, ako je Dorsey, nápoj s citrónom a soľou vám môže pomôcť udržať fyziologické funkcie tela, ako je kontrola objemu a prietoku krvi a udržanie funkcie nervov a svalov.

To neznamená, že nápoj môže nahradiť vyváženú a pravidelnú stravu.

„V našom typickom scenári a spoločnosti sú raňajky čas a jedlo, kde sa zvyčajne vyskytuje najviac výživových vlastností, takže ich nevyužitie alebo zabudovanie do dňa môže byť potenciálnym problémom pre energiu alebo dlhodobé zdravie v priebehu času, ak nie. oslovil, “povedal Bazilián.

Externý obsah nie je k dispozícii

Vaše nastavenia ochrany osobných údajov bránia načítaniu a zobrazeniu všetkého externého obsahu (napr. Grafiky alebo tabuľky) a sociálnych sietí (napr. YouTube, Twitter, Facebook, Instagram atď.). Ak ich chcete zobraziť, aktivujte nastavenia sociálnych sietí a externého obsahu v súkromí. nastavenie.

Dorsey a ďalší šéfovia zo Silicon Valley tiež prisahajú prerušovanými diétami nalačno.

Pokiaľ ide o pôstny štýl Dorsey, generálny riaditeľ sa rozhodne jesť raz denne o 18:30, kedy skonzumuje bielkoviny (buď ryby, kuracie mäso alebo steak) a nejakú zeleninu (rukola alebo špenátový šalát, špargľa alebo ružičkový kel). Potom si dá dezert z miešaných bobúľ alebo tmavej čokolády, ktorý skonzumuje pred 21. hodinou.

Cez víkendy sa Dorsey postila až do nedele večera. Keď rozbije pôst, dá si vývar z kostí a trochu červeného vína, aj keď Dorsey neuviedla, ako často požíva alkohol.

„Skutočne to zvýšilo moje uznanie za jedlo a chuť, pretože som počas dňa tak dlho zbavený,“ povedala Dorsey v apríli počas epizódy Greenfieldovho podcastu autorovi fitnesu Benovi Greenfieldovi.

Dorseyov prístup nie je jediný spôsob, ako ísť na prerušovaný pôst. Podľa Clevelandskej kliniky existujú štyri populárne typy, vrátane pôstu dvakrát týždenne a časovo obmedzenej metódy, keď stravník jedáva iba medzi 11:00. a 19.00 alebo medzi 12.00 a 20.00 hod.

Veda za tým:

Niektoré výskumy naznačujú, že prerušované hladovanie môže pomôcť pri chudnutí lepšie ako obmedzenie celkových kalórií pri celodennom stravovaní.

Výskum zároveň zistil, že ľudia majú v dlhodobom horizonte problémy s prerušovaným hladovaním v porovnaní s inými plánmi chudnutia.

Podľa Clevelandskej kliniky prerušovaný pôst nie je úplne preukázaný ako užitočná strava, ale u niektorých ľudí funguje, ak sa naučia, ako ho začleniť do svojho života bez pocitu deprivácie.

Pokiaľ ide o Dorseyov extrémnejší štýl pôstu, niektorí odborníci to vidia ako neusporiadané stravovanie. A to, že by ste to robili dlhší čas, by mohlo byť zvlášť škodlivé pre duševné a fyzické zdravie.

„Ľudia sú cicavce, ktoré potrebujú určité množstvo potravy a tekutín na udržanie svojich fyziologických [funkcií] a energie na vykonávanie vecí, ktoré chceme robiť vo svete,“ hovorí Dr. Jennifer Gaudiani, lekárka z interného lekárstva, ktorá sa špecializuje na poruchy stravovania, predtým povedala pre Business Insider.

„Keď ľudia podceňujú svoju potrebu jedla radikálnym nedostatočným stravovaním, telo sa nestará o dôvody. Bude to len reagovať, aby vám zachránil život, “povedal Gaudiani.

Táto reakcia bude zahŕňať pocity duševnej bystrosti, pretože telo sa snaží určiť, kedy a odkiaľ dostane ďalšie jedlo, tvrdí Gaudiani, čo by mohlo vysvetliť Dorseyho zmienku o zvýšenej duševnej ostrosti počas rozhovoru na Greenfielde.

Externý obsah nie je k dispozícii

Niektorí ľudia si implantujú monitory glukózy v krvi, aj keď nemajú cukrovku.

Ľudia s cukrovkou 1. a 2. typu sú hlavnou demografickou skupinou používajúcou monitory glukózy v krvi, ktoré merajú množstvo cukru v krvi človeka. Tieto monitory sú k dispozícii v palcových aj implantovateľných metódach.

Implantovateľná verzia monitorov, ktoré v Silicon Valley bzučia, odosielajú výsledky v reálnom čase do telefónu alebo tabletu, pretože zhromažďujú údaje nepretržite a bezbolestne z vnútra tela, uviedol predtým Business Insider.

Silicon Valley bros používajúci tieto monitory pod kožu nemajú cukrovku. Radšej používajú zariadenia ako spôsob zhromažďovania údajov o tom, ako ich experimenty s biohackovaním ovplyvňujú ich telá.

„V skutočnosti je pre mňa nesmierne cenné kvantifikovať množstvo konvenčných múdrostí týkajúcich sa stravovania:„ Dobre, nejedná sa len o nejakého drzého lekára, ktorý sa mi snaží niečo povedať, ““ Geoff Woo, generálny riaditeľ HVMN (predtým Nootrobox), spoločnosť zaoberajúca sa predajom doplnkov a nápojov keto-diéty, to predtým uviedla pre Business Insider.

Veda za tým:

Pokiaľ človek nemá cukrovku a nemusí si merať hladinu cukru v krvi z dôvodov súvisiacich s cukrovkou, lekári tieto prístroje neodporúčajú pre normálnych a zdravých ľudí.

Namiesto toho odborníci odporúčajú aktívne obmedziť obsah cukru vo vašej strave, aby ste dosiahli zdravú hladinu cukru v krvi - nie je potrebný žiadny nástroj na meranie. American Heart Association odporúča vylúčiť sódu z potravy, jesť viac čerstvého alebo mrazeného ovocia a menej spracovaných potravín a používať jablkovú omáčku alebo extrakty ako vanilka na prirodzené osladenie receptov.

Implantovateľné zdravotnícke prístroje navyše prichádzajú s vlastnou sadou zdravotných rizík. FDA schválila prvý implantovateľný monitor glukózy v júni 2018, takže veda o zariadeniach je relatívne nová.

V klinickom skúšaní použitom na schválenie pomôcky iba 1% účastníkov štúdie uviedlo problémy so pomôckou, ako sú bolesti alebo nepohodlie, zápal kože alebo rozbitie pomôcky po odstránení, tieto problémy však existujú.

FDA tiež uznal, že je možné, že zariadenia budú nepresne zaznamenávať údaje.

Externý obsah nie je k dispozícii

Iní prisahajú na masturbáciu, sex, sociálne médiá a dokonca aj osobné rozhovory, aby dokončili „dopamínový pôst“.

Nie je jasné, kto priniesol pôst dopamínu do hlavného prúdu Silicon Valley, ale psychológ Cameron Sepah zo San Francisca najskôr spopularizoval výraz „dopamínový pôst“, čo je v podstate druh meditácie.

Ak sa chcete rýchlo pripraviť na dopamín v štýle Silicon Valley, prisahajú prívrženci akékoľvek stimuly, ktoré by mohli uvoľniť dopamín, mozgový hormón zodpovedný za pocity odmeny a motivácie. To znamená zdržať sa sexu, masturbácie, sociálnych médií a dokonca aj osobných rozhovorov s priateľmi. Nie je stanovený čas, ktorý musí dopamínový pôst trvať, ale podľa časopisu MEL sú populárne 24-hodinové a 40-hodinové pôsty.

Myslí sa, že ak človek obmedzuje zážitky pri vytváraní dopamínu, ktoré sú kedykoľvek prítomné v našom svete posadnutom sociálnymi médiami, nestane sa tak znecitliveným voči pocitu dopamínu ako ľudia, ktorí to skoro ani nemôžu byť.

Sepah predtým pre Business Insider povedal, že extrémnym spôsobom, ako technickí šéfovia implementovali jeho myšlienku, je zneužitie, ktoré však očakával.

"Bola šanca, že to ľudia dovedú do extrému." Silicon Valley to robí rád, “uviedol Sepah a dodal, že„ nejde o biohack, ale to, čo robia zdraví ľudia: vypnutie počítača v noci, voľno cez víkendy, dovolenky “.

Veda za tým:

Sepah je na niečom. Pravidelná meditačná prax môže pomôcť potlačiť poruchy a mrzutosti každodenného života, znížiť stres, znížiť úroveň únavy a zmierniť príznaky úzkosti a depresie.

Stále však neexistujú dôkazy o tom, že by to bolo extrémnejšie, ako minútová denná meditácia.

Jedna štúdia z mája 2017 zistila, že iba 10 minút dennej meditácie pomohlo úzkostlivým ľuďom znížiť opakujúce sa negatívne myšlienky a viac sa sústrediť.

Podľa Mayo Clinic môže byť meditácia taká jednoduchá, ako zatvorenie očí a sústredenie sa na dych, prechádzka v prírode bez smartfónu alebo joga, pokiaľ vám tento úkon pomôže zvládnuť stres, sústrediť sa na prítomnosť a zvýšiť trpezlivosť a tolerancia.

Externý obsah nie je k dispozícii

Podnikatelia prisahajú na keto diétu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov na chudnutie, energiu a sústredenie.

Ketogénna diéta, alebo skrátene „keto“, nabrala dostatočnú rýchlosť na to, aby sa stala trendom aj mimo Silicon Valley. Plán stravovania s veľmi nízkym obsahom sacharidov a tukov sľubuje úbytok hmotnosti, viac energie a lepšie zameranie.

Aj keď je to zvyčajne spojené s množstvom masla, slaniny a hamburgerov (bez žemle), popularita keta priniesla dokonca aj vegánske a vegetariánske verzie.

Aj keď biohackéri v Silicon Valley veľmi radi hovoria o kete a používajú pre svoju výživu špičkové technologické nástroje, je to v skutočnosti pozoruhodne podobné ako s Atkinsovou diétou vyvinutou v 70. rokoch.

Princípom keta je zvýšiť príjem tukov, obmedziť množstvo prijatých sacharidov a prijať mierne množstvo bielkovín. Keto jedáci dodržiavajú prísny limit menej ako 50 gramov sacharidov denne

Veda za tým:

Keto funguje tak, že núti telo, aby vyčerpalo glukózu, hlavný zdroj energie pochádzajúci zo sacharidov. To znižuje hladinu inzulínu a spôsobuje, že vaša pečeň namiesto toho produkuje pre energiu chemikálie nazývané ketóny. Ketóny sa vyrábajú z tukov, takže vstup do stavu ketózy, ako je známe, znamená, že vaše telo spaľuje namiesto energie tuky namiesto cukru.

Ukázalo sa, že táto diéta pomáha pri chudnutí, ale iba v krátkodobom horizonte - mnoho ľudí na keto diétach po pár mesiacoch až roku zaznamená chudnutie. Môže byť tiež prospešný pre ľudí so zriedkavými záchvatovými poruchami.

Niektorí dietológovia (a známa trénerka celebrít Jillian Michaels) sú skeptickí voči keto, pretože vylučuje všetky sacharidy vrátane prírodných, ktoré sa nachádzajú v zdravých potravinách, ako sú ovocie, celozrnné výrobky a fazuľa.

Ďalšie údajné výhody keto nie sú dokázané a odborníci na medicínu musia ešte pochopiť, aké sú dlhodobé dôsledky ketogénnej stravy na zdravie. Mohlo by to zvýšiť riziko srdcových problémov, poškodiť váš cvičebný výkon alebo narušiť trávenie.

Externý obsah nie je k dispozícii

„Nepriestrelná“ káva zmiešaná s maslom a olejom je navrhnutá na zvýšenie energie a spaľovanie tukov bez zrútenia kofeínu.

Kávu „nepriestrelnú“ pôvodne označil podnikateľ s biohackingom Dave Asprey po tom, čo vyrazil na cestu do Tibetu, kde vyskúšal energický miestny obľúbený čaj z jakého masla. Teraz je tento koncept fenomenom s kultovým pokračovaním.

Predpokladá sa, že zmes kávy, masla (ideálne s trávou) a MCT oleja naštartuje ketózu a umožní telu spaľovať tuky namiesto cukru na energiu. Nápoj má zvýšiť metabolizmus, potlačiť túžbu a dodať energiu a sústredenie bez „zrútenia“ samotného kofeínu.

Veda za tým:

Existuje výskum, ktorý ukazuje, že mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom môžu zvýšiť metabolizmus a znížiť chuť do jedla a že koncentrovaný MCT olej má viac výhod ako samotný kokosový olej.

Káva je už dlho spájaná s niekoľkými potenciálnymi prínosmi pre zdravie, vrátane znižovania rizika smrteľných chorôb, ako je cukrovka, rakovina a srdcové choroby.

Ale nepriestrelná káva nemusí byť zdravotným tonikom, o ktorom sa hovorí, aspoň nie pre každého. Pridanie masla a oleja do kávy, zatiaľ čo poskytlo bohatú chuť a krémovú alebo hodvábnu textúru, tiež pridáva veľa kalórií, čo by ste si mali uvedomiť, ak dúfate, že ju budete používať ako pomocník pri chudnutí.

Taktiež dodáva do vašej stravy nasýtené tuky a môže zvýšiť hladinu cholesterolu, čo potenciálne zvyšuje riziko srdcových chorôb. A príliš veľa kofeínu v akejkoľvek forme môže podľa Mayo Clinic spôsobiť žalúdočné ťažkosti, úzkosť, bolesti hlavy, dehydratáciu a nespavosť.

Externý obsah nie je k dispozícii

Biz Carson/Business Insider

Polyfázické spanie - a darí sa mu menej ako tri hodiny spánku denne - je už dlho svätým grálom biohackingu.

Polyfázické spanie je fantazijný spôsob, ako povedať, že niekto namiesto úplného nočného spánku spí v menších segmentoch od 30 minút do dvoch hodín naraz. Praktizovali to údajne géniovia ako Thomas Edison, Nikola Tesla a Leonardo da Vinci, o ktorých sa hovorí, že fungovali len na dve až päť hodín spánku denne.

Cieľom viacfázového spánku je zefektívniť dosiahnutie REM spánku, fázy spánku, ktorá je dôležitá pre mozog. Teória hovorí, že výsledkom polyfázického spánku je, že ľudia môžu nakoniec žiť menej ako sedem až osem hodín denne, ktoré zvyčajne potrebujú na dosiahnutie špičkového zdravia.

Veda za tým:

Výskum polyfázického spánku a iných spánkových hackov je zmiešaný. Je pravda, že niektorí ľudia sú podľa Harvardskej lekárskej fakulty schopní dobre fungovať aj pri kratšom spánku a môžu mať rôzne prirodzené vzorce spánku a bdenia založené na ich vnútorných (alebo cirkadiánnych) rytmoch.

Zdá sa však, že ide o prirodzene sa vyskytujúci rozdiel z dôvodov, ktorým nerozumieme, a neexistujú dôkazy, že by ste si mohli „hacknúť“ svoju cestu k potrebe menej spánku.

A trápenie sa so spánkom má vážne následky. Spánková deprivácia bola spojená s dlhým zoznamom vedľajších účinkov, ako sú depresia, úzkosť, cukrovka, obezita, ťažkosti s koncentráciou, problémy s pamäťou, zlé rozhodovanie alebo dokonca riziko niektorých druhov rakoviny.

Výskum ukázal, že spánok (okrem dobrého spánku) môže zvýšiť náladu, sústredenie a produktivitu, takže stále môže existovať dôvod na rýchle popoludňajšie odloženie spánku.