Vedci majú tajomstvá správneho stravovania sa pre prevenciu cukrovky 2. typu

Americkí vedci uskutočnili štúdiu, ktorej výsledky odhalili tajomstvá správnej výživy, ktoré pomôžu zabrániť rozvoju cukrovky typu 2. Odborníci tvrdia, že táto choroba v mnohých ohľadoch vyvoláva odmietanie zdravých potravín a vášeň pre nezdravé jedlo.

Štúdiu uskutočnili vedci z Harvardskej lekárskej školy. Skúmali stravovacie návyky, ktoré sú schopné pôsobiť proti cukrovke 2. typu, a dospeli k záveru, že vývoj tohto ochorenia v mnohých ohľadoch závisí od toho, aké zdravé je stravovanie ľudí. V priebehu vedeckej práce boli analyzované výsledky 9 štúdií a boli zohľadnené informácie o životnom štýle viac ako 300 000 ľudí, z toho 20 000 s diagnózou „diabetes typu II“. Ukázalo sa, že potraviny rastlinného pôvodu sú schopné znížiť riziko chorôb na 23%. V tomto procese mali ľudia s vysokou hladinou vitamínu C v krvi zdravé jedlo, riziko vzniku cukrovky sa znížilo na 62% v porovnaní s tými, ktorí túto látku nemali primerane.

V zozname výrobkov, ktoré dokázali zabrániť rozvoju cukrovky, boli: ovocie, obilniny, orechy, zelenina, strukoviny. Vedci tvrdia, že viac ako správne jedlo v ľudskej strave, tým lepšie je telo chránené pred narušením metabolických procesov, ktoré vedú k cukrovke. Je tiež potrebné poznamenať, že rastlinné potraviny pomáhajú predchádzať obezite a podporujú nadmerné chudnutie. To minimalizuje metabolické poruchy spojené s cukrovkou - obezita, vysoký krvný tlak a inzulínová rezistencia. Bylinné produkty navyše obsahujú antioxidanty, ktoré zmierňujú zápal, ktorý tiež ovplyvňuje vývoj choroby.

Podľa vedcov prechod na novú stravu nebude ľahký, ale môžete začať robiť zmeny v stravovaní postupným zavádzaním bylinných produktov.

---