Vedci porovnali reakciu ...
Prečo po diéte priberáte, bol objavený vinník. Nový výskum naznačuje, že vyššie mozgové funkcie hrajú hlavnú úlohu pri blokovaní chudnutia. V štúdii s 24 účastníkmi na kanadskej klinike na chudnutie mali tí, ktorí stratili najviac, väčšiu aktivitu v oblasti laterálnej prefrontálnej kôry mozgu, ktorá je spojená so sebakontrolou. Toto je v skutočnosti „vinník“. Výsledky štúdie boli zverejnené v lekárskom časopise Cell Metabolism 18. októbra.
„Zistil som, že u ľudí kontrola telesnej hmotnosti závisí vo veľkej miere od aktivity v oblastiach mozgu zapojených do sebakontroly a samoregulácie,“ hovorí Alain Dagher (@alain_dagher) z Inštitútu a neurologickej nemocnice v Montreale v Kanade.
Hormóny, ktoré sabotujú diétu
„Táto oblasť mozgu má schopnosť brať do úvahy dlhodobé informácie - napríklad túžbu byť zdravý - kontrolovať okamžité túžby.“.
Je známe, že dva hormóny, leptín (ktorý spôsobuje chuť do jedla) a ghrelín (prezývaný hormón hladu), ktoré spôsobujú, že telo podstúpi program na chudnutie. Predchádzajúce štúdie potvrdzujú, že hladina týchto dvoch hormónov sa pri chudnutí rýchlo mení.
„Každý, kto chudne, môže vidieť túto zmenu v hladinách leptínu a ghrelinu," hovorí Dagher. „Iba niektorí ľudia, z neznámych dôvodov, sú schopní odolať tomuto signálu, aby jedli.".
Na vyhodnotenie úloh týchto hormónov a sebakontroly pri dosahovaní cieľa chudnutia vedci študovali 24 subjektov z kliniky chudnutia.
Preukázané pomocou testov magnetickej rezonancie
Pred zahájením štandardnej stravy v množstve 1 200 kcal/deň podstúpili všetci účastníci funkčné MRI mozgu, pri ktorom sa vyhodnotili jeho oblasti vrátane laterálnej prefrontálnej kôry súvisiacej so samoreguláciou a ventromediálnej prefrontálnej kôry, čo je oblasť mozgu zapojená do motivácia, túžba a hodnota, je uvedená v materiáli publikovanom na sciencedaily.com.
Subjektom boli zobrazené obrázky s chutným jedlom, ako aj kontrolné obrázky s krajinou. Vedci porovnali reakciu mozgu na obrázky potravín, najmä vysokokalorických, pre každý subjekt v troch bodoch: na začiatku, jeden mesiac a tri mesiace po začiatku diéty.
„Keď im ukážeme obrázky chutného jedla, ventromediálna oblasť prefrontálnej kôry sa stane aktívnejšou na funkčnom MRI,“ hovorí Dagher.
Koľko stratíte, závisí od sebakontroly! To isté platí aj o tom, koľko alebo či potom priberáte!
Počas štúdie vedci poznamenali, že za jeden mesiac a tri mesiace sa signál vo ventromediálnej prefrontálnej kôre znížil, ale tiež to, že sa znižoval hlavne u ľudí, ktorí mali viac stravy.
Okrem toho sa počas štúdie zvyšoval signál bočnej prefrontálnej kôry zapojenej do vlastného monitorovania.
„Vo funkčnej magnetickej rezonancii oblasť sebaovládania zvýšila svoju aktivitu a oblasť hodnôt znížila svoju aktivitu,“ hovorí Dagher.
„Rozsah zmeny mozgovej aktivity predpovedal úspešné chudnutie.“ Zatiaľ čo všetci účastníci štúdie chudli, tí, ktorí dosiahli najväčší úbytok, mali hladiny hormónov, ktoré naznačovali lepšiu sebakontrolu. A na konci trojmesačnej štúdie sa hormóny ghrelín a leptín začali vracať na východiskové hodnoty, čo naznačuje, že sa dosiahol nový stabilný bod.
Mohli by pomôcť behaviorálne terapie
„Tieto výsledky naznačujú, že programy na chudnutie, ktoré sú tiež založené na zvyšovaní sebakontroly, ako je napríklad kognitívna behaviorálna terapia, môžu byť užitočné, najmä ak je prítomný stres a vedie k prejedaniu,“ tvrdí špecialista. „Stres narúša mechanizmus. kontrolu laterálnej prefrontálnej kôry, ale ľudia môžu byť trénovaní, aby vyzerali takto ““.
Celú štúdiu je možné nahliadnuť TU.