Vedci zaoberajúci sa rakovinou varujú, že podvýživa je časovanou bombou pre rakovinu Kölner Stadt-Anzeiger
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Corona v Kolíne nad Rýnom: Incidencia v piatok opäť stúpa - Ďalšia smrť
Varovať výskumníkov rakoviny: Podvýživa je časovaná bomba pre rakovinu
Príliš veľa mäsa, príliš veľa tuku, príliš veľa cukru: 1,4 miliardy dospelých na celom svete sa považuje za nadváhu. Nadváha tiež podporuje rakovinu.
Heidelberg
Najväčším rizikovým faktorom pre vznik rakoviny je stále fajčenie. Imidž cigariet však utrpel, v neposlednom rade vďaka početným kampaniam: spotreba tabaku už roky výrazne klesá. Zároveň je ich čoraz viac - a preto sa čoraz viac zameriava na ďalší rizikový faktor rakoviny. „Môže sa stať, že faktor nadváhy a podvýživy zasiahne túto medzeru,“ hovorí predseda predstavenstva Nemeckého centra pre výskum rakoviny (DKFZ) Otmar Wiestler. Pri príležitosti Svetového dňa boja proti rakovine 4. februára upozorňuje Heidelbergské centrum pred nesprávnou stravou časovanou bombou.
„Máme čoraz viac náznakov, že náš západný životný štýl s prejedaním, obezitou a metabolickými poruchami vedie k značnému nárastu rakoviny,“ vysvetľuje Wiestler. „Súvislosť je pri rakovine v gastrointestinálnej oblasti relatívne jasná. Zdá sa však, že to platí aj v prípade rakoviny prsníka, prostaty a pankreasu. ““
Vzťah medzi stravou a rakovinou
Výskum sa dlho zaoberal vzťahom medzi výživou a rakovinou, ale dnes sa zdá byť relevantnejší ako kedykoľvek predtým. „Dá sa predpokladať, že kombinácia prejedania sa, obezity a metabolických porúch bude jedným z rozhodujúcich rizikových faktorov rakoviny v budúcnosti - ak s tým nič neurobíme,“ varuje Wiestler. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) považuje nadváhu a obezitu za globálnu epidémiu. 1,4 miliardy dospelých sa považuje za nadváhu a tretina z nich je obéznych.
Podľa DKFZ je čoraz jasnejšie, že stravovacie návyky sa významne podieľajú na vzniku rakoviny. Ich podiel na tom by mal byť odhadom 20 až 42 percent. To je dôvod, prečo to v súčasnosti znepokojuje výskumných pracovníkov v oblasti rakoviny.
„Ak pochopíte súvislosť medzi výživou a rakovinou, môžete tiež vyvinúť spôsoby, ako cielene zasiahnuť,“ hovorí Wiestler. „Ide o to, aby ľudia jedli stravu bohatú na vlákninu a vlákninu, aby jedli veľa ovocia a zeleniny - a čo najmenej sladkých a tučných jedál.“ Zdravá výživa môže pomôcť znížiť riziko rakoviny - v prvom rade predchádzaním obezite Vyvstáva.
Konzumácia červeného mäsa zvyšuje riziko
Na spodnú časť otázky sa chce dostať aj virológ a nositeľ Nobelovej ceny Harald zur Hausen. Skúma, ako súvisí červené mäso, infekcie a rakovina hrubého čreva. Vedec tvrdí, že dlhodobá konzumácia červeného mäsa zvyšuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva asi o 20 až 30 percent. Je zaujímavé, že rakovina hrubého čreva je v mnohých krajinách veľmi častá, zatiaľ čo v iných krajinách je pomerne zriedkavá. „Je zrejmé, že v krajinách, kde sa rakovina hrubého čreva vyskytuje zriedka, sa takmer vôbec nejedáva európsko-ázijské hovädzie mäso.“
Správna výživa pri rakovine
Aká je správna výživa pri rakovine?
V zásade platí pravidlo, že ak chcete jesť a piť, hovorí Martin Strauch, špecialista na vnútorné lekárstvo a gastroenterológiu v Mníchove. „Bez ohľadu na to, aké jedlo: Dodáva telu energiu - a zároveň zaisťuje dobrý celkový zdravotný stav a kvalitu života.“
Zur Hausen má podozrenie, že u tohto konkrétneho hovädzieho dobytka môžu hrať úlohu vírusy, ktoré ľudia prijímajú, keď konzumujú mäso surové alebo zle tepelne upravené. Tieto vírusy potom môžu byť stále aktívne. „Zatiaľ však nemôžeme jednoznačne povedať, či vedú k infekciám u ľudí.“
Zur Hausen v súčasnosti hľadá vysvetlenie v krvi dobytka. „Skutočne sa nám podarilo izolovať celú sériu nových vírusov, zatiaľ však nevieme, či skutočne hrajú úlohu pri rakovine hrubého čreva.“ Rakovina vedie, robí to všetko samo - stále musí dôjsť k poškodeniu genómu postihnutých buniek. “(Dpa)