Vedecké vyhlásenie The Game Changers - Upfit Podcast # 6

Till Ebener (Dipl. Sports Science)

vyhlásenie

V Upfit sa Till zameriava na témy tréningu, vytrvalostného tréningu a riadenia hmotnosti, ako aj na strategický vývoj produktu.

Na konci roku 2019 bol „The Game Changers“ pravdepodobne najznámejším dokumentom o vegánstve a vegánskej výžive v Nemecku. Bojovník a protagonista MMA James Wilks preukázateľne vedecky objasňuje neuveriteľné výhody rastlinnej stravy. Vegánski vrcholoví športovci, celebrity a ľudia z každodenného života hlásia enormné zvýšenie výkonu a zlepšenie ich zdravia - jednoducho tým, že sa vyhýbajú mäsu, rybám a živočíšnym produktom. Počas celého dokumentu sa na obrazovku vrhá veľké množstvo štúdií, citácií a experimentov, čo nás samozrejme veľmi zvedlo. Pretože prístup Upfit nie je dôverovať slepo, ale urobiť si sám fundovaný úsudok. V Upfit Podcast # 6 sa nachádza faktické vyhlásenie o „The Game Changers“, vegánskej výžive a extrémnej démonizácii živočíšnych potravín.

Usilujte sa o to, prihláste sa na odber nášho kanála a už nikdy nepremeškajte epizódu v budúcnosti.

nafúknuť

Mnohé zo štúdií spomínaných vo filme Gamechangers sú pilotné štúdie, ktoré si vyžadujú a zahájia ďalší výskum, stále však čakajú na duplikovanie výsledkov inými štúdiami.

Cameronova motivácia? https://www.plantbasednews.org/news/james-camerons-140-million-drive-create-vegan-protein

Lösch S, Moghaddam N, Grossschmidt K, Risser DU, Kanz F. Stabilné štúdie izotopov a stopových prvkov na gladiátoroch a súčasných Rimanoch z Efezu (Turecko, 2. a 3. st. N. L.) - Dôsledky pre rozdiely v strave. PLoS One. 2014; 9 (10): e110489.

Citát z tejto štúdie: „Starogrécki športovci jedli ťažké mäso. Mio z Crotony, legendárny zápasník, ktorý nebol nikdy zrazený na kolená pri piatich olympiádach (532 - 516 pred n. L.), Údajne skonzumoval obrovské množstvo mäsa “

Štúdia tiež objasňuje, že gladiátori boli tuční, hlavne na ochranu orgánov prostredníctvom tuku, ale jedli vysoké množstvo sacharidov.

Súvisiace so štúdiou: https://outofthiscentury.wordpress.com/2010/01/30/fat-gladiators-modern-misconceptions-regarding-the-dietary-practices-of-swordmen-of-the-ancient-roman-arena /

Yang W, Li B, Dong X, Zhang XQ, Zeng Y, Zhou JL, Tang YH, Xu JJ. Je príjem hemového železa spojený s rizikom ischemickej choroby srdca? Metaanalýza prospektívnych štúdií. Eur J Nutr. 2014; 53 (2): 395-400.

GBD 2017 Spolupracovníci na diéte. Účinky diétnych rizík na zdravie v 195 krajinách, 1990 - 2017: Systematická analýza pre štúdiu Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. Apríl 2019; 393 (10184): 1958-72.

Roussell MA, Hill AM, Gaugler TL a kol. Hovädzie mäso v štúdii Optimal Lean Diet: účinky na lipidy, lipoproteíny a apolipoproteíny. U J Clin Nutr. 2012; 95 (1): 9-16.

MA Roussell, AM Hill, TL Gaugler, SG West, JS Ulbrecht, JP Vanden Heuvel, PJ Gillies, PM Kris-Etherton, Účinky diéty podobnej DASH obsahujúcej chudé hovädzie mäso na zdravie ciev, Journal of Human Hypertension (2014) 28, 600-605

Rizzo NS, Jaceldo-Siegl K, Sabate J, Frazer GE, Nutričné ​​profily vegetariánskych a nevegetariánskych stravovacích návykov, J Acad Nutr Diet. 2013 december; 113 (12): 1610-1619.

Yang Y, Churchward-Venne TA, Burd NA, Breen L, Tarnapolsky MA, Phillips SM, syntéza myofibrilárnych proteínov po požití izolátu sójového proteínu v pokoji a po cvičení s odporom u starších mužov, Nutrition & Metabolism volume 9, číslo článku: 57 ( 2012)

Volek JS a kol., Suplementácia srvátkových bielkovín počas silového tréningu zvyšuje chudú telesnú hmotu, J Am Coll Nutr. 2013; 32 (2): 122-35

Johnston BC, Nespracované červené mäso a konzumácia spracovaného mäsa: Odporúčania týkajúce sa stravovacích usmernení z konzorcia Nutričné ​​odporúčania (NutriRECS), Annals of internal medicine (2019)

Hamilton-Reeves JM, Vazquez G, Duval SJ, Phipps WR, Kurzer MS, Messina MJ, Klinické štúdie nepreukázali žiadne účinky sójového proteínu alebo izoflavónov na reprodukčné hormóny u mužov: výsledky metaanalýzy, Fertil Steril. 2010 Aug; 94 (3): 997-1007

Clarys P a kol., Porovnanie výživovej kvality vegánskej, vegetariánskej, semi-vegetariánskej, pesco-vegetariánskej a všežravej stravy, živín. 2014 marec; 6 (3): 1318-1332.

Phillips SM, Van Loon LJ, Diétny proteín pre športovcov: od požiadaviek po optimálne prispôsobenie, J Sports Sci. 2011; 29 Suppl 1: S29-38

Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR, Systematický prehľad bielkovín v strave počas kalorických obmedzení u štíhlych športovcov trénovaných na rezistenciu: dôvod pre vyšší príjem, Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Apr; 24 (2): 127-38

Phinney SD, Horton ES, Sims EA, Hanson JS, Danforth E Jr, LaGrange BM, kapacita pre mierne cvičenie u obéznych osôb po adaptácii na hypokalorickú, ketogénnu stravu, J Clin Invest. 1980 Nov; 66 (5): 1152-61

Li Z, Wong A, Henning SM, Zhang Y, Jones A, Zerlin A, Thames G, Bowerman S, Tseng CH, Heber D, Hass avokádo moduluje postprandiálnu vaskulárnu reaktivitu a postprandiálne zápalové reakcie na hamburgerové jedlo u zdravých dobrovoľníkov, Food Funct . 26. februára 2013; 4 (3): 384-91

Maki KC, Rains TM, Schild AL, Dicklin MR, Park KM, Lawless AL, Kelley KM, Účinky príjmu nízkotučných mliečnych výrobkov na krvný tlak, endotelové funkcie a lipoproteínové lipidy u osôb s prehypertenziou alebo hypertenziou 1. stupňa, zdravotné riziko Vasc Manag. 2013; 9: 369-79

Van Bussel BC, Henry RM, Schalkwijk CG, Ferreira I, Feskens EJ, Streppel MT, Smulders YM, Twisk JW, Stehouwer adult CD, Konzumácia rýb u zdravých je spojená so znížením cirkulujúcich biomarkerov endotelovej dysfunkcie a zápalu počas 6-ročného sledovania -up, J Nutr. 2011 Sep; 141 (9): 1719-25

Rombola a kol., Experimentálna štúdia účinkov troch druhov mäsa na endoteliálnu funkciu v skupine zdravých dobrovoľníkov, in: Fuel Processing Technology, J Food Process Technol 2014, 5: 8 (5: 8)

O’Connor L, Kim JE, Zhu W, Clark C, Campbell W, Effects of Total Red Meat Consumption on Glycemic Control and Inflammation: A Systematically Searched Meta-analysis and Meta-regression of Randomized Controlled Trials, Curr Dev Nutr. 2019 jún; 3 (doplnok 1): nzz028.OR22-08-19.

Chai W a kol., Dietetický príjem červeného a spracovaného mäsa a ukazovatele tukovosti a zápalu: Štúdia mnohonárodnostnej kohorty, J Am Coll Nutr. 2017 júl; 36 (5): 378-385

Markova M. a kol., Izokalorické diéty s vysokým obsahom živočíšnych alebo rastlinných bielkovín znižujú tuk v pečeni a zápaly u jedincov s diabetom typu 2, gastroenterológia. 2017 Feb; 152 (3): 571-585

Demmer E a kol., Konzumácia jedla s vysokým obsahom tuku obsahujúceho syr v porovnaní s vegánskou alternatívou znižuje postprandiálny C-reaktívny proteín u jedincov s nadváhou a obezitou s metabolickými abnormalitami: randomizovaná kontrolovaná krížová štúdia, J. Nutr Sci. 2016; 5: e9

Willmann C, Heni M, Linder K, Wagner R, Stefan N, Machann J, Schulze MB, Joost HG, Häring HU, Fritsche A, potenciálne účinky zníženého množstva červeného mäsa v porovnaní so zvýšeným príjmom vlákniny na metabolizmus glukózy a obsah tuku v pečeni: a randomizovaná a kontrolovaná dietetická intervenčná štúdia, Am J Clin Nutr. 2019 1. februára; 109 (2): 288-296

Flynn MG, McFarlin BK, Markofski MM, The Anti-Inflammatory Actions of Exercise Training, Am J Lifestyle Med. 2007 máj-jún; 1 (3): 220 - 235

Kľúčové TJ, Thorogood M, Appleby PN, Burr ML, Stravovacie návyky a úmrtnosť u 11 000 vegetariánov a ľudí pri vedomí zdravia: výsledky sledovania po 17 rokoch, BMJ. 28. september 1996; 313 (7060): 775-9

Mihrshahi S, Ding D, Gale J, Allman-Farinelli M, Banks E, Bauman AE, vegetariánska strava a úmrtnosť na všetky príčiny: dôkazy od veľkej austrálskej kohorty založenej na populácii - štúdia 45 a viac, prev. Med. 2017 apr; 97: 1-7

Vargas S, Romance R, Petro JL, Bonilla DA, Galancho I, Espinar S, Kreider RB, Benítez-Porres J, Účinnosť ketogénnej stravy na zloženie tela počas silového tréningu u trénovaných mužov: randomizovaná kontrolovaná štúdia, J Int Soc Sports Nutr . 9. júla 2018; 15 (1): 31

Herrmann W1, Schorr H, Obeid R, Geisel J, stav vitamínu B-12, najmä koncentrácie holotranscobalamínu II a kyseliny metylmalonovej a hyperhomocysteinémia u vegetariánov, Am J Clin Nutr. 2003 júl; 78 (1): 131-6

Snorgaard O, Poulsen GM, Andersen HK, Astrup A, Systematický prehľad a metaanalýza obmedzenia sacharidov v strave u pacientov s cukrovkou 2. typu, BMJ Open Diabetes Research and Care 2017; 5

Gilsing AMJ a kol., Sérové ​​koncentrácie vitamínu B12 a folátu u britských mužských všežravcov, vegetariánov a vegánov: výsledky prierezovej analýzy kohortnej štúdie EPIC-Oxford, Eur J Clin Nutr. 2010 sep; 64 (9): 933-939

Martinez-Gonzalez MA, Gea A, Ruiz-Canela M, Stredomorská strava a kardiovaskulárne zdravie, výskum obehu. 2019; 124: 779-798

Rotz CA, Asem-Hiablie S, Place S, Thoma G, Environmentálne stopy produkcie hovädzieho dobytka v Spojených štátoch, Agricultural Systems 2019; 169,1-13

Kritické recenzie filmu:

Prihláste sa na odber upfit podcastu

Predchádzajúce epizódy

Viac vzrušujúcich článkov

Potravinové trendy do roku 2020 - jeden zázrak zázraku a budúce vždy zelené rastliny

Lahodné a vegánske chilli s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie

Budovanie vegánskych svalov - je to vôbec možné?

Upfit

  • Prečo program Upfit Nutrition
  • o nás
  • Otázky, odpovede a podpora
  • Skúsenosti a úspech
  • Ochrana kupujúceho
  • Články, elektronické knihy, videá a maličkosti
  • Upfit podcast
  • Recepty
  • Videá
  • Kalkulačka kalórií
  • BMI kalkulačka
  • Potravinový denník
  • Sprievodca reštauráciou
  • Sprievodca fitnes
  • Kontakt

Výživové plány

  • Stratiť váhu
  • Jesť čisto/udržiavať váhu
  • Budovanie/priberanie svalov
  • Definícia tela
  • Ceny v Upfit
  • Funkcie
  • Vzorový plán PDF
  • Plány výživy zdarma

Špeciálne plány

  • Tréningový plán brušných nôh
  • Diétny plán
  • Plán výživy bielkovín
  • Výživový plán pre intoleranciu
  • Zmena stravy
  • Nízkotučný stravovací plán
  • Plán výživy s nízkym obsahom sacharidov
  • Plán výživy Paleo
  • Tréningový plán pre doma
  • Plán tréningu chudnutia
  • Vegánsky plán výživy
  • Plán vegetariánskej výživy
  • Bežné plány zadarmo
  • Plány tréningu zadarmo

Kontakt

  • 040 688 79 333
  • Stať sa partnerom
  • Stlačte
  • Pracovné miesta a kariéra v spoločnosti Upfit
  • súkromia
  • Podmienky
  • odtlačok

Váš plán zdravého stravovania pre vyváženú stravu
Chcete si udržať svoju váhu a zdravo sa stravovať, aby ste sa cítili silnejšie a zdatnejšie? Potom si vyberte plán zdravého stravovania, ktorý vám dodá novú silu a umožní vám zdravý každodenný život. Optimálnym rozdelením výživných látok získate nový prístup k životu a dosiahnete špičkové výkony. Už žiadna otázka „Čo by som mal dnes jesť?!“. Žiadne nezdravé rýchle občerstvenie, ale rýchle jedlá bohaté na živiny, ktoré chutia dobre a na dlho vás zasýtia. Bez akéhokoľvek nafukovania alebo únavy. Čisté stravovanie udržuje vaše telo v kondícii a vaša myseľ zažíva nové výšky. Chceli by ste vyskúšať novú formu výživy? Či už vegánsky, vegetariánsky alebo paleo. Váš plán zdravého stravovania poskytuje iba recepty, ktoré zapadajú do vašej stravy. Môžete tiež uviesť svoje alergie a intolerancie a pri vytváraní plánu zohľadníme vaše želania.

Výživový plán na budovanie svalov
Chcete budovať svalovú hmotu a transformovať sa do silnejšej verzie seba samého? Plán výživy na budovanie svalov vám poskytne správne živiny, vďaka ktorým budú vaše svaly silnejšie a pevnejšie. Jedlá bohaté na bielkoviny vám dodajú energiu, ktorú potrebujete pre svoj tréning. Je ťažké úspešne vybudovať svalstvo pomocou silového tréningu, pretože tu zohráva ústrednú úlohu strava. Iba ten, kto je zásobený správnymi živinami v správny čas, môže úspešne budovať svalovú hmotu. Vďaka plánu výživy na mieru pre budovanie svalovej hmoty vám pomôžeme a pomôžeme vám dosiahnuť váš osobný cieľ. Vy rozhodujete, čo je v ponuke a čo nie. Pretože početné individualizácie robia váš plán výživy jedinečný a optimalizovaný pre vaše osobné potreby.

Optimalizujte definíciu svalov pomocou výživového plánu na mieru
S cieľom zviditeľniť vaše svaly a jasnejšie ich definovať sme vyvinuli definičný výživový plán, pomocou ktorého môžete stratiť brušný tuk a definovať svoje telo. Pomocou správnych živín môžete spaľovať tuky a definovať svaly. Ploché brucho a dokonca šesťbalenie dosiahnete iba zdravou stravou. Poskytneme vám váš výživový plán pre fázu definície, s ktorým sa môžete rozlúčiť s prebytočným tukom a pomôcť telu získať späť jeho lesk.

Váš tréningový plán pre doma
Vďaka krátkym jednotkám z vášho tréningového plánu zapadne šport ľahko do vášho každodenného života. Ako pracujúci človek môžete pred prácou absolvovať krátke cviky zo svojho tréningového plánu a začať deň fit a motivovaný. Alebo si po práci zacvičíte, aby ste znížili stres, zbavili sa prebytočnej energie alebo len vypli. Mimochodom, váš tréningový plán vám pomôže vybudovať zdravé svaly a dovedie vás k vysnívanej postave. Všetky cviky zo svojho tréningového plánu môžete cvičiť doma bez akéhokoľvek vybavenia. Krátka rozcvička a jednoduchý intervalový tréning zhodia vaše kilá a dodajú vám novú silu a silu.

Váš tréningový plán je dokonalým doplnkom stravovacieho plánu na chudnutie
Ak chcete na vysnívanej postave pracovať ešte efektívnejšie a nemáte chuť ísť do drahej posilňovne, je ideálnym doplnkom tréningový plán na chudnutie. Kombinácia cvičenia a výživy vám pomôže zhodiť kilá ešte rýchlejšie. Všetky cviky podľa vášho plánu môžete ľahko absolvovať doma bez akéhokoľvek vybavenia. Za krátky čas môžete trénovať a nemusíte dlho čakať na vybavenie zadarmo. Takže krátke športové jednotky pohodlne zapadnú do vášho každodenného života. Všetky cviky sú jasne vysvetlené a rýchlo uvidíte výsledky. Kombináciou športu a výživy naštartujete metabolizmus a uľahčíte telu proces chudnutia. Váš tréningový plán vám pomôže nielen dosiahnuť pohodlnú váhu, ale aj nové fyzické sily dosiahnete kombináciou výživy a kondície.