Vedomá výživa v 4 krokoch - Regensburger Nachrichten - Novinky, správy a aktuálne udalosti
Vedomá výživa v 4 krokoch
Krok 1. Vyčistite chladničku!
Pred zmenou stravovania sa uistite, že rozumiete prečo! Naozaj chcete lacný kúsok z továrensky chovaného mäsa, plný antibiotík, ekologicky nesprávny a bez dobrého vkusu? „Najúčinnejším spôsobom, ako sa zdravo stravovať, je čerstvé, najlepšie neošetrené základné jedlo z prírody,“ tvrdí odborníčka. Preto by ste dnes mali vo svojej chladničke zakázať hotové výrobky, konzervy a nezdravé tuky, ako je margarín & Co.!
Krok 2. Vytvorte zásobu!
Vyberte si sezónne jedlá z vášho regiónu. Iste, musíte čakať vyššiu cenu. Môžete si však byť istí, odkiaľ pochádzajú potraviny vo vašom nákupnom košíku. Produkty navyše oceníte viac ako doteraz. S týmto vedomím poďme do zásoby vysoko kvalitných olivových olejov, zemiakov, cibule, mrkvy, bylín a citrusových plodov.!
Krok 3. Nakúpte cielene!
Kvalitné menu si vždy vyžaduje čerstvé, individuálne šité ingrediencie. Ale to isté platí aj tu: nakupujte s rozumom a spochybňujte výživovú hodnotu a pôvod! (Pri nákupe mäsa venujte pozornosť presnému označeniu pôvodu, alebo ak je to možné, kúpte ho od dôveryhodného poľnohospodára. Tu môžete očakávať úctu k zvieratám a životnému prostrediu.) Ak mäso, potom si vyberte dobré mäso, napríklad kuracie, hovädzie alebo bizónové. Pri konzumácii rýb by ste sa mali vyhnúť rybám z Tichého oceánu a konzumným rybám a namiesto nich používať pôvodné zvieratá s vyhlásením „chytený na divoko“.
Krok 4. Vyskúšajte niečo nové!
Stravovanie je životný štýl - buďte preto kreatívni a nároční nielen pri nakupovaní, ale aj pri príprave jedál. Vyskúšajte nové recepty a inšpirujte sa neobvyklými jedlami a kombináciami.
Používajte aplikácie ako mobilné nákupné pomôcky: Pomocou niekoľkých praktických a bezplatných aplikácií (iPhone/Android) môžete na prvý pohľad zistiť aktuálne ponuky a miestne ovocie a zeleninu sezóny. Čo sa momentálne ťaží? Čo je obzvlášť čerstvé a ktoré výrobky by mali ešte trochu dozrieť.
Máte plné predsavzatia jesť vedome, ale implementácia zlyháva? Chceli by ste trénera, ktorý vám poradí, pôjde s vami na nákupy alebo vám dá cenné tipy? Alebo vám možno chýbajú potrebné nápady, ktoré môžete vykúzliť na tanieri? Na Peter Schlegl a jeho festivale chutí je možné všetko! Ambiciózny kuchár a certifikovaný pivný someliér zaisťuje so všetkými svojimi skúsenosťami a tvorivosťou to najlepšie jedlo na vašom tanieri!