Vedomé stravovanie Zdravé stravovanie; počúvaj s K; rpergef; Sv.

Pozrieť si video, ako všímavosť pri jedle nám môže pomôcť dlhodobo sa stravovať zdravšie

Pamätné stravovanie je o dlhodobej a zdravej výžive založenej na individualite a vedomí tela - a nezabúda sa ani na pôžitok. Zistite, ako tento prístup funguje.

V súčasnosti existuje toľko sprievodcov výživou a kuchárskych kníh o diéte - je ľahké stratiť prehľad o tom, ktorá metóda chudnutia je najlepšia alebo ktorá je najzdravšia. Čo ak ti teraz poviem, že všetky rady, prístupy, pravidlá a plány môžeš hodiť cez palubu, pretože dokonalá a správna výživa neexistuje? Existuje skôr strava, ktorá vám individuálne vyhovuje, je pre vás zdravá, zmierňuje nepohodlie a môže vám tiež pomôcť dosiahnuť váhu, s ktorou sa cítite dobre.

Všímavosť v každodennom živote

Možno si teraz hovoríte, ako by ste mali vedieť, ako vyzerá správna strava pre vás. Prichádza uvedomelé jedenie v hre. Pretože výživový prístup vás vráti späť k pocitu tela, ukáže vám prostredníctvom vedomia seba a svojej stravy, kde môžete niečo zmeniť - bez akýchkoľvek pravidiel alebo zákazov, ale skôr s radosťou a potešením. Vo svojej knihe o výžive a kuchárskej knihe „Dbajte na zdravé stravovanie, zdravý život - s intuitívnou výživou pre osobný blahobyt“ vám ukážem, čo je pozorné stravovanie, ako funguje a ako sa ho môžete naučiť. V tomto okamihu vám poskytnem prvý pohľad na stravu s pocitom čriev.

Čo je to uvedomelé jedenie?

Popremýšľajte o tom: jedlo zaberá dosť veľkú časť nášho každodenného života - od samotného jedla až po varenie a nakupovanie. Ako často však jedávate bokom, napríklad vrecúško s čipsami alebo tabuľku čokolády pred televízorom? Ako často skončia bežné nákupy v nákupnom košíku pri nákupe? Ako často sa uchyľujete k hotovým jedlám a rýchlemu jedlu?

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

Pri pozornom stravovaní prinavraciate vedomie a vedomie vášho stravovacieho správania a stravovacích návykov. Nejde len o to, čo jete, ale aj o to, ako sa stravujete. Ide o to, aby ste si dopriali viac času na jedlo - ale nielen na to, aby ste jedli pomaly, ale predovšetkým na to, aby ste jedli a užívali si všetky svoje zmysly a aby ste si uvedomili, ako jedlo ovplyvňuje vaše telo a vašu myseľ. Venujte pozornosť tomu, koľko jete a koľko skutočne vaše telo potrebuje, kedy jete a prečo - myslite napríklad na emočné alebo stresujúce stravovanie.

6 oblastí uvedomelého stravovania

Zatiaľ čo veľa výživových prístupov a metód chudnutia sa zameriava na jedlo - čo je povolené, čo nie - alebo na množstvo vo forme porcií a počet kalórií, pozorné stravovanie zahŕňa holistický pohľad na vašu vlastnú stravu a na vás samých.

V knihe „Myslieť na jedlo, zdravo žiť - s intuitívnou výživou pre osobný blahobyt“ som rozdelil pozorné stravovanie na 6 oblastí: čo, koľko, ako, kedy, prečo, odkiaľ. Ak si lepšie uvedomíte tieto oblasti, získate lepší pocit v čreve, čo je pre vás dobré, a budete mať viac priestoru na zmeny. Zmena si koniec koncov vyžaduje najskôr povedomie.

Nasledujúce otázky vám pomôžu lepšie si uvedomiť svoju stravu:

Čo: Čo je na mojom tanieri, ako vyzerá, ako vonia, ako chutí? Čo jete často a čo menej? Čo ťa dostane, čo menej?
Koľko: Aký máte hlad pred jedlom? Aká si potom plná? Jedzte viac, ako vaše telo potrebuje?
Ako: Koľko času si vezmete na jedlo? Ako rýchlo jete? Čomu sa okrem stravovania ešte venuješ?
Kedy: Kedy jete? Ako dlho trváte medzi jedlom a občerstvením?
Prečo: Prečo jete? Jedzte iba vtedy, keď máte hlad alebo v iných situáciách, napríklad zo zvyku, z nudy, zo stresu, z nepríjemných pocitov?
Odkiaľ: Odkiaľ pochádza jedlo, ktoré kupujete a jete? Ako si bol?

Naučiť sa jesť s všímavosťou: takto to funguje

Bez ohľadu na to, aké je vaše súčasné stravovacie návyky, aké sú vaše stravovacie návyky, čo chcete svojou stravou dosiahnuť alebo koľko máte rokov, môžete ihneď začať jesť a všímavo si pochutnávať. Pretože to nepotrebuje viac ako vašu pozornosť a bez toho, aby ste hodnotili seba a svoju stravu.

Začnite prvým krokom: urobte si čas a odpočiňte si pri jedle alebo občerstvení. Predtým, ako budete jesť, na chvíľu v sebe pocítite: Ako sa cítite práve teraz? Aký ste v tejto chvíli hladný? Čo vidíte na tanieri, čo cítite? Aj pri jedle sa neustále vracajte k súčasnosti prostredníctvom vedomého vnímania jedla a vašich zmyslov: Čo vám chutí? Aké sú pocity? Aké myšlienky sú prítomné? Len pozorujte bez súdenia.

Výhody všímavosti pri jedle

Jesť s všímavosťou nie je konkrétna forma stravovania, nehovoriac o akýchkoľvek pravidlách. Ide skôr o spôsob stravovania, pri ktorom je dovolené všetko - áno, vrátane čokolády - a ktorý je pre vás individuálne vhodný. To môže viesť k väčšiemu oceneniu a uvoľnenému prístupu k vašej strave a nakoniec k sebe samému, čo nakoniec vedie k väčšej spokojnosti.

Medzi ďalšie výhody pozorného stravovania patrí:

Potraviny a výživa sú uspokojivejšie
Jednotlivé pocity hladu a sýtosti sa lepšie vnímajú a rozpoznávajú sa dôvody túžob
Návyky sú odhalené a dajú sa jemne meniť
Zmeny sú udržateľnejšie, pretože vychádzajú z vnútra
Naučíte sa, ako lepšie zvládať emočné alebo stresové stravovanie
Vedome si môžete oddýchnuť pri jedle a znížiť tak stres
Vytvorí sa uvoľnenejší vzťah k jedlu a k sebe samému
Môže vzniknúť viac tela a sebavedomia
Zdravá váha sa dá podporiť
Výber jedla je viac v súlade s individuálnymi potrebami a stráviteľnosťou, čo môže znížiť nepríjemné pocity
Zahrnuté je aj životné prostredie podporovaním povedomia o pôvode a výrobe potravín

Záver ohľaduplného stravovania

Aj keď sa nespočetné výživové prístupy a stravovacie programy zameriavajú na potraviny, ktoré sa majú alebo nemajú jesť, pozorné stravovanie sa zameriava na vás. Pretože ide o dosiahnutie väčšieho povedomia o vašom stravovacom správaní, pocite tela a intuícii týkajúcej sa jedla a odtiaľto spoznať, čo je pre vás individuálne dobré.

Namiesto toho, aby ste boli ustálení alebo určení pravidlami a dogmami, objavíte sa ako najlepší poradca v oblasti výživy - čo sa týka určitých jedál, ako aj vašich individuálnych pocitov hladu. Starostlivá strava vám zároveň pomáha jemným spôsobom zmeniť stravovacie návyky. Predovšetkým však ide o stravovanie s uznaním, radosťou a potešením a o rozvoj uvoľneného postoja k vašej strave a nakoniec aj k sebe samému. To celkovo podporuje vašu osobnú pohodu.

Vo svojej knihe Mindful Eating, Healthy Living - With Intuitive Nutrition for Personal Wellbeing (Podrobná výživa, zdravý životný štýl - s intuitívnou výživou pre osobný blahobyt) podrobne vysvetľujem, čo je to pozorné stravovanie a jeho 6 oblastí. S mnohými tipmi, cvičeniami, trojdňovým programom obozretného stravovania a 65 chutnými receptami vám ukážem, ako sa môžete naučiť stravovaniu v mysli a ako ho ľahko integrovať do svojej stravy a každodenného života.

Nadine Hüttenrauch je trénerkou v oblasti výživy a zdravia a píše online pre Bild der Frau o všetkých aspektoch potravín, výživy a zdravia. Usiluje sa o holistický a individuálny prístup, ktorý podporuje ľudí v tom, aby žili vedome a pozorne a našli si tak vlastnú osobnú, správnu stravu a životný štýl. Starostlivé stravovanie, zdravý život - S intuitívnou výživou pre osobnú pohodu, ktorú vydal Christian Verlag, je jej prvá kniha.

Viac vzrušujúcich článkov o výžive od našej autorky Nadine Hüttenauch nájdete na jej tematickej stránke Prirodzene Nadine. Na našej stránke venovanej téme stravovania nájdete širokú škálu metód chudnutia a tipy.