Vedomosti o záhrade; bellaflora
Kreatívne dekorácie zdobia vstupný priestor mnohých domov a bytov, deti sú vydlabané alebo vyrezávané a v kuchyni sa pripravujú chutné pokrmy z cenných surovín tekvíc.
Stále sa kľukatia cez zeleninovú záplatu, pozdĺž plotu alebo prerastajú cez hromadu kompostu. Rozprestreli sa na poliach a nechali cez ich husté lístie presvitať žlté a biele kvety. Ak sa pozriete bližšie, sem-tam uvidíte plody veľké ako tenisové loptičky. Prvé obilie sa už mláti dookola, na stromoch dozrievajú jablká a hrušky a dni sa opäť skracujú. Aj keď tomu veľmi nechcete uveriť, niektoré rastliny a prvé úrody sa na jeseň pomaly sťahujú do krajiny.
Poloha a starostlivosť
Milujú slnečné a teplé miesto a uprednostňujú voľnú záhradnú pôdu. Z prvých letných tekvíc sa už pripravujú jemné polievky, ktoré sa na letnom festivale nakrájajú na tenké plátky, dochutia bylinkami a na grile pripravia zdravú prílohu.
Druhy tekvíc
Letné tekvice
V našich domácich záhradách sú cukety jednou z prvých „letných tekvicových odrôd“ (Curcurbita pepo), ktoré sa zberajú v počiatočnom štádiu. Do tejto skupiny tekvíc patria aj patizónové tekvice a tekvice špagety v tvare UFO, ktorých rezancová kaša pripomína špagety. Letné tekvice sa neustále zberajú a používajú a nemožno ich dlho skladovať.
Pižmové tekvice
Druhá veľká skupina tekvíc zahŕňa „pižmové tekvice“ (Curcurbita moschata). „Maslové“ tekvice patria medzi najznámejšie odrody. Odrody ako: „Potkin“, "Čierny les", „Trvalé“, ... presvedčíte svojou orechovou, vysoko aromatickou chuťou a vďaka svojej tenkej škrupine sa v kuchyni veľmi ľahko spracovávajú. Spravidla majú intenzívne žltú kašu a dajú sa dlho skladovať.
Zimné tekvice
„Zimné tekvice“ (Cucurbita maxima), tretia veľká skupina pre naše domáce záhrady, zostáva v posteli alebo na poli, kým nie sú úplne zrelé. Ovocie môžete krájať blízko úponky, iba keď je stopka ovocia lignifikovaná. Najdlhšia možná sušená stopka zabráni prenikaniu hniloby do tekvice a umožní tak dlhodobé skladovanie ovocia. Medzi zimné tekvice patria aj veľkoplodé, ako napríklad „Sto váha“ ale aj „Hokkaido“- Tekvice. Vyznačujú sa oranžovou dužinou a dobrou chuťou a dajú sa tiež spracovať s pokožkou.
tip bellaflora: Tekvicu môžete vysievať sami alebo ju dať ako mladé rastliny. Vďaka kompostu a organickým hnojivám, ako sú hobliny rohov, sú plody dodávané s dostatkom výživných látok. Na mulčovanie sú vhodné najmä odrezky trávy, ktoré zabraňujú nepopulárnemu rastu buriny a chránia pôdu pred vysychaním. Pravidelné a výdatné zalievanie, najlepšie od dažďového suda, až po prvom hlavnom období kvitnutia, je veľmi dôležité pre silný rast.
Potrebujete niekoľko nápadov na prípravu vynikajúcich tekvicových jedál?
Veľký výber dekoratívnych a jedlých tekvíc vo vašom obchode bellaflora: