Vedomosti!
Vedomosti!
Informácie, ktoré stojí za to vedieť!
alkoholu
Čo je to alkohol?
Keď sa hovorí o pitnom alkohole, znamená to etanol. V niektorých prípadoch sa používa aj starší názov etylalkohol. Chemický vzorec etanolu je C2H5OH. Existujú aj iné alkoholy, napríklad metanol alebo glykol, ale aj ich veľmi malé množstvá sú vysoko toxické. Alkohol sa vyrába fermentáciou cukru z ovocia a iných sladkých surovín, ako sú zemiaky, obilie alebo kukurica.
Alkohol je ľahší ako voda: 10 kubických centimetrov vody váži 10 gramov, zatiaľ čo 10 kubických centimetrov alkoholu váži iba asi 8 gramov. Táto vlastnosť zohráva úlohu pri výpočte obsahu čistého alkoholu v alkoholických nápojoch. Ak chcete zistiť, koľko gramov čistého alkoholu nápoj obsahuje, musí sa objemové percento vynásobiť koeficientom 0,8.
Konzumácia alkoholu má rôzne krátkodobé a dlhodobé následky, pretože alkohol ...
je bunkový jed, ktorý môže poškodiť takmer všetky bunky a orgány tela. Z dlhodobého hľadiska vedie konzumácia alkoholu k zníženiu fyzickej a duševnej výkonnosti.
má vysoký obsah energie. Jeden gram alkoholu sa rovná siedmim kilokalóriám. Pre porovnanie: jeden gram cukru má štyri kalórie, jeden gram tuku deväť. Pohár piva (0,3 l) má okolo 130 kalórií, pohár vodky (4 cl) s 95 kalóriami a sladký kokteil často s viac ako 300 kalóriami. Opäť porovnanie: malá časť hranoliek má tiež asi 300 kalórií.
Každý, kto vypil niekoľko pohárov, často hladuje a túži po mastnom jedle. Niet divu, že z alkoholu sa dá tak rýchlo zbaviť tuku. Alkohol navyše spomaľuje prirodzené odbúravanie tukov v tele, aby sa ďalšie kalórie mohli hromadiť ešte rýchlejšie.
mení vedomie a zhoršuje orientačné a reakčné schopnosti. Už od 0,3 promile - pre muža, ktorý váži 80 kilogramov, t. J. Po pol litri piva - sa vzdialenosti odhadujú nesprávne, reakčné časy sa spomaľujú a povedomie o nebezpečenstvách klesá. Riziko nehody sa významne zvyšuje - či už v práci alebo najmä v premávke. Platí nasledujúce: Každý, kto sa zúčastňuje cestnej premávky, by preto mal byť vždy triezvy.