Vedzte všetko - zbavte sa zásielok slaniny
Na prelome rokov sú späť, dobré predsavzatia. Klasika: túžba konečne schudnúť. Nielen kvôli sviatkom sa cez sviatky nahromadili prebytočné kilá - musia ísť opäť dole.
Ktorá metóda je však najsľubnejšia? Nízkotučné, málo sacharidové alebo prerušované hladovanie? Rozhodnutie nie je také ľahké, pretože existujú rôzne typy stravovania a veľa diét má vysoký potenciál frustrácie. V najlepšom prípade pomôžu krátkodobo, potom sú kilá rýchlo späť na bokoch. „Know everything“ ukazuje, na čo si treba dať pozor.
Prehľad
Koniec ďalších informácií
Spaľovač tukov
Nebolo by pekné, keby ste sa dokázali zbaviť nadbytočných kilogramov ľahko, bez námahy, jednoducho tabletkou? Hľadanie lieku na spaľovanie tukov, ktorý jednoducho roztopí nadbytočné kilogramy bez ohrozenia zdravia, je ako hľadanie svätého grálu, ktorý v tomto prípade nesľubuje večný život, ale trvalú štíhlosť. Teraz majú vedci ďalší sľubný náskok. Všetky poznatky ukazujú súčasný stav výskumu.
Stratiť váhu s nízkym obsahom sacharidov alebo nízkym obsahom tuku
Aby sme schudli, skúšame rôzne diéty. Pokiaľ ide o stravu s nízkym obsahom tukov, jedna vec je jasná: ak chcete stratiť tuk, musíte sa zaobísť bez tuku. Namiesto toho je v ponuke veľa sacharidov, ako sú cestoviny, ryža alebo zemiaky. Priaznivci diéty s nízkym obsahom sacharidov naopak tvrdia opak: chudnutie pomocou tuku je presne to, čo treba urobiť, ale so sacharidmi musíte byť opatrní. Kto má pravdu? [k videu]
Malá história stravovania
Po tisíce rokov bolo pre ľudstvo výzvou nájsť si vôbec dostatok potravy. Dnes žijeme v takom množstve, že je pre nás často ťažké jednoducho prestať jesť, keď sme plní. Preto boli vymyslené diéty. Mimochodom, len pred pár rokmi alebo desaťročiami. V roku 1862 sa na raňajky odporúčalo napríklad mäso a alkohol, v roku 1906 sa stalo módnym kombinovanie jedál, v 80. rokoch odšťavovali pôst a „zjedli polovicu“. Všetky vedomosti rozprávajú príbeh o diétach plných skúšok a trápení. [k videu]
Druhy stravy
Bežné stravovacie pravidlá nefungujú rovnako dobre pre všetkých. Zdá sa, že odborníci na výživu z Lübecku našli dôvod: Existujú rôzne druhy výživy. Ich štúdia ukázala, že každé telo reaguje inak na jedlo, pretože ich črevá osídľujú rôzne baktérie. Na základe týchto poznatkov by sa dalo ustanoviť individuálne stravovacie pravidlá. Jej vízia: ľudia môžu lepšie chudnúť, znižovať svoju náchylnosť na choroby alebo sa im vyhýbať. [k videu]
Prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst, ktorý sa tiež nazýva prerušovaný pôst, je trendy. Prerušovaný pôst znamená vyhýbať sa jedlu iba v krátkych fázach. Existujú rôzne spôsoby, ako to urobiť. Napríklad nič jesť 16 hodín, jesť osem hodín, opäť nič jesť 16 hodín atď. Čo presne robí prerušovaný pôst s telom? Koľko chudnete a môže to byť skutočne zdravé? [k videu]
Prečo sa v zime zmenšujú rejsice
Rysy vyvinuli najúžasnejšiu techniku, ako sa v zime zaobísť s minimom jedla: zmenšujú sa. Z tohto dôvodu je kostná látka v lebke a kostre zvierat čiastočne rozpustená. Tento úbytok kostnej hmoty je podobný osteoporóze, ktorá sa vyskytuje u ľudí. S jedným zásadným rozdielom: keď príde jar, rejska dokáže nielen zastaviť úbytok kostnej hmoty, ale dokonca ju zvrátiť a znova rásť. Vedci dúfajú, že tento objav poskytne dôležité informácie pre výskum osteoporózy. [k videu]
Moderovanie: Thomas Ranft
Vysielanie: hr-fernsehen, „Alles Wissen“, 17. januára 2019, 20:15