Vegan Detox - 8. deň Pohánkové a banánové palacinky - Polenta pizza so špenátom a kešu syrom - MuMa; s

8 dní detox! Záver: Cítim sa výborne! Len tak ďalej! Po týždni odstúpenia od kávy sa mi už ani nechce. Myslím, teraz som čistý 😉 No, možno, čo sa kávy týka! Dobré veci si vyžadujú čas. Teraz zvyšujem „Úroveň obtiažnosti“ a budem ňou každý utorok v zostávajúcich 3 týždňoch Pôstny deň vložka pre ďalšie uvoľnenie tela. Pre mňa pôst znamená bylinkový čaj a dobrá, živá pramenitá voda - Bod! No tak, môžete to brať jeden deň v týždni, však?! Ale predtým, ako sa tak stane, som si to včera poriadne užil. Feist (ale veľmi zdravé) raňajky:

Pohánkové a banánové placky

banánové

Vyzerajú skvele, však? Ale chutia minimálne rovnako dobre. A to všetko bez cukru a lepku. Veľmi sa mi nechcelo zverejňovať recept každý deň ... ale nechcem vám zadržať tieto palacinky!

Na cesto mám čerstvo pomletú pohánku. To je vždy lepšie, pretože v múke, ktorú si kúpite, nie je takmer nič viac. Okrem toho je hotová múka tiež oveľa nákladnejšia.

Recept pre 2 osoby:

  • 150 g pohánkovej múky
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilky
  • 1/2 veľmi zrelý banán
  • 100 ml sójového mlieka
  • 3-5 datlí (v závislosti od veľkosti), nakrájané na malé kúsky
  • 1/4 lyžičky kokosového oleja
  • prípadne 3 - 6 lyžíc perlivej vody

Plus trochu kokosového oleja na vyprážanie. Čím kvalitnejšia panvica, tým menej tuku!

Príprava:

  1. Zmiešajte suché prísady.
  2. Banán, datle, sójovú múku a kokosový olej rozmixujte v mixéri na jemnú tekutinu.
  3. Pridajte banánovú zmes k múčnej zmesi a rozmiešajte na krémové cesto na palacinky. Ak je cesto príliš tuhé, dolejte ho perlivou vodou, až kým nebude mať správnu konzistenciu. Určite nie príliš tekutý.
  4. Cesto odložíme na 5 minút nabok.
  5. Panvicu rozohrejeme na troche oleja a pri strednej teplote pečieme malé placky. Od všetkých, až kým nie sú zlatohnedé.
  6. Vychutnajte si s javorovým sirupom, jablkovou omáčkou alebo čerstvým ovocím!

Užite si to je moje kľúčové slovo ... veľmi dôležité pri detoxikácii: Poď dole! Aspoň pri jedle. Oslávte každé sústo. Odložte mobilný telefón, iPad alebo noviny a skúste byť pri jedle tu a teraz. Iba potom sa k vám môže dostať časť energie, ktorá je v jedle. Ak ste pri jedle rozptýlení - bez ohľadu na to, čo - to nemusí mať pozitívny vplyv na telo, myseľ a dušu, v ktorý by ste mohli dúfať.

Dobré a rozsiahle maškrtenie - ale všetci to vieme - je pre vás nevyhnutný zdravý tráviaci trakt. Žujte 30-krát je heslo. Dá sa na to zvyknúť. Nielenže to má za následok, že jedlo sa dá lepšie stráviť, nie, vy tiež plné rýchlejšie. Dobré na to Elfské kombinézu 😉

Dosť bolo múdrych slov ... idem na večeru:

Polenta pizza so špenátom a kešu syrom

Aké vydarené víkendové finále. Táto pizza bola priam božská. Som si istý, že bude ďalšie opakovanie a potom pošlem recept.