Vegán pre črevné problémy obnoví črevnú flóru po antibiotikách! Je to vegánske alebo to môže odísť?
Ako to funguje, prestavať črevnú flóru po antibiotikách? Podľa štatistík Ústredného ústavu pre zákonné zdravotné poistenie v Nemecku je počet predpísaných antibiotík obzvlášť vysoký v marci. Ak sa telo nedokáže vyrovnať s bakteriálnym patogénom spôsobujúcim infekciu, lekár mu predpíše antibiotikum, napríklad na zápal pľúc alebo pretrvávajúce infekcie močového mechúra alebo hrdla.
Ak chcete vedieť, aké to bolo v čase pred vynálezom antibiotika, musíte si prečítať iba niekoľko historických kníh alebo si pozrieť filmy - ľudia zomreli na choroby, ktoré sa nám dnes zdajú takmer banálne. Tieto lieky však nezabíjajú iba baktérie zodpovedné za ochorenie, ale aj mnoho ďalších mikroorganizmov v tele, ktoré môžu narušiť krehkú rovnováhu v črevách.
Črevný mikrobióm, tiež známy ako črevná flóra, je štruktúrovaný tak, aby každá živá bytosť mala svoju vlastnú funkciu a výklenok. Antibiotiká ničia nielen škodlivé baktérie, ale ničia aj dobré. Mikrobióm je pružný a neustále sa prispôsobuje novým okolnostiam. Vek, hormóny, genetika, imunitný systém, životný štýl, ročné obdobia a lieky to všetko ovplyvňujú, ako ukázal laboratórny skríning, ktorého výsledky boli publikované v časopise Nature v roku 2018.
Neexistuje žiadny iný liek, ktorý ovplyvňuje mikrobióm rovnako ako antibiotiká. Obnova zo širokospektrálneho antibiotika trvá asi pol roka. Vedci z Centra pre molekulárnu medicínu Maxa Delbrücka v Berlíne nedávno zverejnili výsledky tejto štúdie v časopise Nature Microbiology.
Bakteriálne kmene sa opäť usadzujú v podobnej distribúcii, ale jeden alebo druhý kmeň môže úplne zmiznúť. Mikrobióm sa preto nikdy nebude vytvárať presne tak, ako to bolo predtým. Avšak v malých výklenkoch čreva môže malé množstvo bakteriálnych druhov prežiť a zotaviť sa.
Podporte dobré baktérie jedlom
Regeneráciu je možné správne podporiť správnou výživou. Napríklad prebiotické potraviny sú veľmi vhodné, pretože obsahujú potravu pre dôležité črevné baktérie, ako je vláknina. Najčastejšie sa vyskytujú napríklad v rastlinných potravinách, ako je zelenina, celozrnné výrobky, orechy, semená a strukoviny.
Každý, kto sa bojí bolesti žalúdka a plynu, začína pomaly a čoraz viac začleňuje tieto jedlá do jedálnička. V určitom okamihu si gastrointestinálny trakt zvykol na zmenu a zdravšie baktérie sa opäť usadili. Už po dvoch týždňoch je črevná flóra opäť pestrejšia, trávenie funguje lepšie a celkovo sa cítite ľahší. Červená cibuľa je ľahšie stráviteľná, rovnako ako červené strukoviny. Podiel dôležitej vlákniny je zhruba rovnaký.
Ďalším zasväteným tipom je mrkvová polievka Moro. Uvoľňuje napučiavajúcu látku pektín, ktorá normalizuje frekvenciu stolice a pomáha spevniť vylučovanie pri hnačkových ochoreniach - hnačky sú koniec koncov častým vedľajším účinkom antibiotickej liečby. Ľanové a blšie semená sú tu tiež veľmi užitočné na regeneráciu črevného mikrobiómu. Ako napučiavajúca látka sa zahustia do tekutej stolice a tuhá stolica bude vláčna s hlienom a podporuje pohyb čriev. Po užití by ste však mali vypiť veľa vody.
Pri oslabenom mikrobióme je lepšie vyhnúť sa bielemu pečivu a sladkostiam, ako aj hotovým výrobkom s prísadami a rýchlym občerstvením. Vysoké dávky probiotických prípravkov sú tiež počas a bezprostredne po liečbe antibiotikami tabu. Na rozdiel od prebiotík neslúžia ako potrava pre baktérie. Nová štúdia ukázala pre probiotické prípravky s vysokou dávkou, že aj keď propagujú určité druhy, sťažujú regeneráciu menších skupín baktérií. Ak iba jeden druh môže opäť dobre rásť, existuje riziko jednostrannej črevnej flóry.
Keď som naposledy bral antibiotiká, dával som pozor, aby som sa stravoval čo najzdravšie. To znamená, že som nepil kávu, aby som si chránil žalúdok, jedol som každý deň jogurt kvôli dobrým mliečnym baktériám a množstvu ovocia a zeleniny. Nemal som žiadne vedľajšie účinky ako bolesť žalúdka, hnačky alebo vyrážky, aj keď som musel dva týždne brať pomerne vysokú dávku antibiotika.
Baktérie mliečneho kvasenia
Jedlo ako kyslá kapusta alebo nakladané fazule, ako aj výrobky ako tvaroh, jogurt alebo kefír, ktoré sú tiež vegánske. Účinnosť niektorých antibiotík je oslabená, ak ich užívate súčasne s kravským mliekom, pretože vápnik, ktorý obsahujú, ich môže na seba naviazať. Tento účinok majú aj doplnky horčíka, železa alebo vápnika, rovnako ako lieky s obsahom hliníka na žalúdočné ťažkosti.
Pri akútnych ťažkostiach pomáha matka príroda so starými domácimi prostriedkami. Každý, kto trpí plynmi alebo hnačkami, môže
Pite čaj s feniklom, anízom alebo rascou. Pomáha tiež rozmixovaný kardamón v káve alebo v čaji. Brucho potrieme olejom zo semien.
Crohnova choroba a ulcerózna kolitída
Švajčiarska kohortová analýza pacientov s chronickým zápalovým ochorením čriev ukázala, že pravidelná konzumácia mäsa vedie k nižšej biodiverzite a väčšiemu množstvu zápalových bakteriálnych kmeňov. Pacienti na bezlepkovej alebo vegetariánskej strave mali v črevách menej zlých kmeňov baktérií a namiesto toho mali väčšiu rozmanitosť.