Vegánska majonéza

Dnes som pripravil 3 najchladnejšie vegánske majonézy, ideálne na pôst alebo jednoducho pre tých, ktorí si osvojili vegetariánsku stravu, ale napriek tomu si chcú vychutnať tradičné jedlá, ako je hovädzí šalát alebo baklažán s majonézou, surový šalát s majonézou.

Pripravili sme 3 druhy majonézy, v ktorých sú základné suroviny navzájom úplne odlišné, od chuti, textúry, vlastností, až po náklady.

Odlišné, ale s jednou spoločnou vecou, ​​všetky sa dejú rovnako rýchlo!

Kešu majonéza:

  • 100 g kešu (hydratované najmenej 3 hodiny)
  • 60 ml oleja (avokádo, ľan, olivy)
  • 60 ml vody
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžička horčice
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 lyžičky kurkumového prášku

lyžičky soli

Spôsob prípravy:

Aby ste prácu zvládli, potrebujete iba mixér, ktorý s minimálnym úsilím premení zmes ingrediencií na krémovú pastu, chutnú majonézu.

Áno, ako som už povedal, zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe a s mixérom získate za pár sekúnd kešu majonézu.

Použila som ho na zeleninový šalát a celý recept nájdete tu.

Avokádová majonéza:

prísady:

  • 2 avokáda (dobre upečené)
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice vody
  • 1/2 lyžičky soli

lyžičky soli

Spôsob prípravy:

Ťažké, ošúpte avokádo a zbavte ho šupky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske, nechajte prejsť mixérom a hókusom, hotovou majonézou.

Brilantné napríklad pre vajcia benedikt.

Tofu majonéza:

prísady:

  • 1 plechovka tofu v slanom náleve (300 g)
  • 3 lyžice olivového oleja alebo iného rastlinného oleja
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžička dijonskej horčice
  • ak chcete sladšiu majonézu, môžete pridať 1 čajovú lyžičku agávového sirupu

citrónovej šťavy

Spôsob prípravy:

Vypustite prebytočnú tekutinu a opláchnite pod tečúcou studenou vodou, potom preložte do misy so zvyškom ingrediencií.

Prejdite mixérom vysokou rýchlosťou a za pár sekúnd sa všetko premení na krémovú pastu. Bola to dokonalá majonéza na diétny a pôstny hovädzí šalát.

Môj malý pomocník v kuchyni, Mr. MixSy, zabezpečil, aby sa všetko rýchlo zmenilo.

Spôsob prípravy

majonéza

citrónovej šťavy
citrónovej šťavy

čítaj viac

citrónovej šťavy

vegánska

Čitateľské interakcie

Pripomienky

Ktoré z 3 najčastejšie používate? Kešu je grrtoasa?

Avokádo, pretože je najrýchlejšie 🙂

Ahoj, som rád, že som našiel tieto recepty, prosím, povedzte mi ďalšie návrhy na kombinácie s týmito majonézami (diétne) Ďakujem pekne.

Som tak rád! Ako objavujem ostatných, aby som bol presvedčený, že ich píšem a zdieľam ich s vami! Povedz mi, ktorá z 3 je podľa teba najchutnejšia 🙂

Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.

Hlavný bar

Vitajte!

Ja a môj názor na seba, skutočná výzva, ktorú by som mohol povedať, ale aj keď mi pomáha nájsť názor blízkych, s chválou, ale hlavne kritikou, poviem jednoduchými slovami, že som v súlade s týmto blogom, kreatívny, hravý a túžia objavovať stále nové veci, ale najmä písať o jedle a objavovať zdravé alternatívy. Čítaj viac

O MNE:

citrónovej šťavy

Päta

Zrieknutie sa zodpovednosti

Som rád, že ste prišli na tento blog a že vás zaujímajú ľahšie recepty, jednoduché a rýchle recepty, ktoré si môže uvariť každý. Od začiatku som podporoval a propagoval vyváženú stravu, položil som základy projektu „Čo jete v kancelárii“ a 60 dní som predstavoval menu „Bez pridaného cukru“, ale tento blog je založený na osobnej skúsenosti a každý zmena, ktorú som urobil v mojom životnom štýle, bola zmena, v ktorej som rezonoval a v ktorej sa moje telo cítilo veľmi dobre.
Žiadny príspevok na blogu nemá za cieľ diagnostikovať, ošetrovať alebo liečiť akýkoľvek zdravotný stav. Každý zdravotný problém, s ktorým sa stretnete, si vyžaduje analýzu špecialistu. Blog iba budí dojem zmien, ktorými som prešiel! Nie som zodpovedný za akékoľvek rozhodnutie, ktoré pre vás urobíte, prečítaním príspevkov na mojom blogu! ! Čítaj viac