Vegánska strava pri cukrovke 2. typu
Doprajte si vegánsku stravu cukrovkou 2. typu? Obrázok: Fotolia.com (upravené)
Diagnóza diabetes mellitus 2. typu predstavuje pre mnoho ľudí veľkú výzvu. Objavujú sa stovky otázok. Na čo si musíte dávať pozor? Čo ešte môžete jesť? Budete do konca života závislí od liekov - alebo existuje nádej na vyliečenie?
Niektoré správy na internete naznačujú, že vegánska strava by mohla pomôcť pri cukrovke 2. typu. Nie všetko je nesprávne, ale na tieto informácie by sa malo pozerať opatrne!
Dôležitými príčinami rozvoja cukrovky 2. typu sú obezita, vysoké hladiny cukru a cholesterolu v krvi a inzulínová rezistencia. Tie sú zase väčšinou založené na podvýžive a nedostatku pohybu.
Kombinácia zdravotných rizikových faktorov sa často nazýva „metabolický syndróm“ alebo „fatálne kvarteto“. Veľkú časť civilizačných chorôb možno úplne alebo čiastočne pripísať týmto rizikovým faktorom.
Počet nových prípadov sa dramaticky zvyšuje.
Aj keď sú príčiny a riziká cukrovky 2. typu známe, počet nových diagnóz v Nemecku naďalej dramaticky rastie. Jeden z 12 ľudí v Nemecku má v súčasnosti cukrovku. Väčšina diabetikov má nadváhu alebo dokonca obezitu (obezitu). Cukrovka 2. typu je tiež klasickou „civilizačnou chorobou“, ktorej sa dá včas vyhnúť zdravou stravou a cvičením.
Jedným z dôvodov môže byť všeobecný nezáujem o správnu výživu, ale aj veľa predsudkov voči vegánskej strave, ktoré, bohužiaľ, šíria aj veľké inštitúcie - proti lepším znalostiam a vedeckým normám. Ak sa však bližšie pozriete na množstvo vedeckých štúdií na túto tému (a tiež dokumentáciu ako „Vidlička namiesto skalpelu“ alebo „Čínska štúdia“), rýchlo uvidíte možnosti, ktoré môže zdravá rastlinná strava ponúknuť.
Štúdie už dlho preukázali, že u vegánov a vegetariánov je výrazne znížené riziko vzniku metabolického syndrómu a tiež cukrovky 2. typu. Ak bude vegánska strava implementovaná včas, môže chrániť mnohých rizikových pacientov pred rozvojom metabolického ochorenia a jeho následkami.
Ale aj keď už cukrovka 2. typu bola diagnostikovaná, vegánska strava môže prospievať zdraviu.
Liečte cukrovku 2. typu vegánskou stravou?
Na internete existujú správy, ktoré naznačujú, že cukrovku 2. typu je možné liečiť pomocou vegánskej stravy. „Utekať pred cukrovkou“ je často heslo, v ktorom by mala hrať úlohu nielen strava, ale aj dostatok pohybu.
V skutočnosti sa zdá možné, že aspoň niektorí z pacientov môžu dostať svoju cukrovku pod kontrolu dôslednou vegánskou stravou a cvičením. To znamená, že - samozrejme, po konzultácii s lekárom - sa môžete dokonca vzdať užívania liekov.
Očividne však existuje šanca na úspech, iba ak je telo stále schopné produkovať inzulín. A pri všetkom optimizme „kontrola cukrovky“ neznamená, že cukrovku možno liečiť pomocou vegánskej stravy. Pretože na skutočné vyliečenie je už neskoro, keď už bola diagnóza stanovená.
Napriek tomu existuje veľa dobrých dôvodov, prečo si zvoliť vyváženú vegánsku stravu ako diabetika 2. typu. Jednoducho preto, že cukrovka je len jednou z mnohých chorôb, ktoré môžu byť spôsobené nesprávnou stravou, obezitou a nedostatkom pohybu.
Predpokladom samozrejme je, aby sa vegánska strava vykonávala dobre a dôsledne. Skúsenosti však ukazujú: ak to chcete, zvládnete to s ľahkosťou. Najlepšie je, zapojiť sa do tohto vzrušujúceho a inšpiratívneho spôsobu života. Výmenu nájdete vo vegánskom fóre.
Zdravá strava a pohyb tiež zabraňujú ďalším chorobám.
Výhody nepoužívania liekov sú zrejmé, pretože lieky majú takmer vždy vedľajšie účinky. Od malátnosti po riziko demencie. Aj keď je liečenie cukrovky typu 2 veľmi dobre vyvinuté, nemalo by sa spoliehať iba na tento údajne najpohodlnejší typ liečby, ak je to možné.