Vegánske fitnes recepty na chudnutie a zdravú výživu
Vegánske fitness recepty - Podporujte budovanie svalov pomocou rastlinnej stravy
Vegánska strava nie je zdravá iba pre telo, je tiež súčasťou zdravého postoja k životu. Pre vegánskych športovcov, ktorí chcú budovať svoje svaly, sa však hľadanie receptov na vegánske budovanie svalov niekedy ukazuje ako zložité.
Klasické zdroje bielkovín sú často veľmi jednostranné a pozostávajú z kuracích pŕs, vajec a chudého tvarohu. Ale aj pri vegánskej strave je možné podporiť vlastné budovanie svalov.
Na získanie svalového tela nie je úplne nevyhnutné konzumovať živočíšne bielkoviny.
Tu sú užitočné rôzne a chutné vegánske fitnes recepty. Pretože vegánske fitnes recepty zabezpečia, aby vaše telo bolo zásobené sacharidmi, vysoko kvalitnými vegánskymi bielkovinami, sacharidmi, dôležitými vitamínmi a stopovými prvkami.
Ak vás zaujímajú recepty na vegánske budovanie svalov, nájdete tu všetky potrebné informácie.
Vegánska ryža s hráškom recept na budovanie svalovej hmoty
Najlepší guláš z červenej šošovice pre štíhlu líniu
Vegánska červená šošovicová polievka na budovanie svalov
Jednoduchá krémová hrachová polievka s väčším obsahom bielkovín
Recept na raňajky z ovsených vločiek v športovej výžive
Naj krémovejšie banánové smoothie s mandľami pre veľké budovanie svalov Yasty
Ktoré vegánske jedlá potrebujem na budovanie svalovej hmoty?
Na začiatku je to pre mnohých športovcov skutočná výzva, pokiaľ ide o výber vegánskych jedál na budovanie svalov.
Z tohto dôvodu bol pre vás zostavený prehľad vegánskych jedál, ktoré by nemali chýbať vo vašom jedálničku. Flóra vám ponúka veľký výber prísad.
Mnoho rastlín sú skutočné proteínové bomby a neobsahujú veľa tuku, ale naopak obsahujú dôležité vlákniny a vitamíny. Relevantné skupiny jedál pre vaše vegánske fitnes recepty sú napríklad:
- Semená
- orechy
- strukoviny
- Obilie
- Pseudograiny (napr. Pohánka)
- Zelenina bohatá na bielkoviny
Recept na vegánsku misu Buddhu s ryžou vrátane dresingu
Sladký humus s mandľovým maslom a jahodami
Najkrémovejšia sladká zemiaková polievka s kokosovým mliekom pre fitnes a budovanie svalov
Klíčky ako dôležitý dodávateľ bielkovín
Na podporu vášho budovania svalov by klíčky nemali chýbať na vašom zozname vegánskych receptov na budovanie svalov. Tieto potraviny nájdete v každom dobre zásobenom obchode s potravinami. Môžete si ich tiež lacno a bez väčšej námahy stiahnuť sami doma.
Pomocou klíčkov môžete dať každému šalátu alebo miske z ryže a zeleniny úplne novú príchuť. Klíčky je možné tiež kombinovať a pripraviť z nich jednoduchý avokádový toast. Klíčky sú zdrojom bielkovín pre vaše recepty na vegánske budovanie svalov.
Vegánske fitness recepty na chudnutie a zdravú výživu
Vegánske jedlá bohaté na bielkoviny pre športovcov s komplexnými zdrojmi bielkovín a komplexnými sacharidmi. Vysoká biologická hodnota bez zvierat!
Vegánske fitness recepty s komplexnými zdrojmi bielkovín a komplexnými sacharidmi
Ako fungujú vegánske recepty na fitness? ?
Aby vegánske recepty slúžili fitnes a predovšetkým budovaniu svalov, je potrebné klásť osobitný dôraz na vysoko kvalitné zdroje bielkovín. Kombinácia tu hrá dôležitú úlohu, pretože iba tak je možné v jedlách dosiahnuť vždy vysokú biologickú hodnotu.
Existuje veľa dodávateľov rastlinných bielkovín, ktorých je možné použiť pre vegánsku kuchyňu. Existujú napríklad strukoviny, ako je červená šošovica, rôzne druhy fazule, ako sú fazuľa, cícer, zelený hrášok a veľa ďalších strukovín a ich rôznych druhov.
Okrem toho majú obilniny tiež významný obsah bielkovín, ako sú ovsené vločky, pohánka, ryža alebo napríklad quinoa a proso.
A potom sú tu najmä orechy a semená s vysokým obsahom bielkovín a tukov, ako sú mandle, arašidy, kešu, konopné semená a tekvicové semená. Samozrejme, že ich je viac, ale uvediem ich iba prvýkrát, pretože som ich doteraz používal na vegánske recepty na fitnes.
Jednoduché nápady na vegánske fitnes recepty na raňajky aj na cestách
Nasledujúce 4 recepty sú vhodné na raňajky a je možné ich pripraviť do práce alebo zjesť vo vlaku.
Recept na vegánsku cícerovú múku so zemiakmi a mangom
Vynikajúce mangové smoothie s kurkumou a pomarančom
Rýchla nízkokalorická kokosová mliečna ryža pre športovcov
Tekvicové semiačka majú všetko
Teraz by sme sa mohli bližšie pozrieť na každý z týchto zdrojov vegánskych bielkovín a pozrieť sa bližšie. Avšak teraz si dávam čas len na to, aby som sa rýchlo pozrel na najhorúcejší zdroj vegánskych bielkovín.
Toto sú tekvicové semienka a pravdepodobne ste ich teraz nečakali, ale tekvicové semiačka majú veľmi kvalitný aminokyselinový profil.
Múka z tekvicových semien alebo bielkoviny z tekvicových semien obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť, a to nielen niektoré z nich.
Z tohto dôvodu stojí za to, najmä ak ste vegáni, zahrnúť prášok z tekvicových semien alebo tekvicovú múku alebo tekvicové semiačka do čo najväčšieho množstva jedál, aby ste primerane pokryli potrebu bielkovín.
Brokolica smoothie s čučoriedkami a malinami
Naj krémovejšie zelené smoothie s avokádom a matchou
Pretože nedostatok bielkovín spôsobený vegánskou stravou sa nachádza iba u tých, ktorí nevedia, čo majú jesť. Ak viete, ktoré potraviny sú rozumnou alternatívou k mäsu, mliečnym výrobkom a rybám, môžete z krátkodobého alebo dlhodobého hľadiska nahradiť živočíšne potraviny rastlinnými.
Vegánska strava nemusí automaticky znamenať nedostatok bielkovín. Sme zvyknutí, že naše bielkoviny pochádzajú hlavne zo živočíšnych potravín.
Preto si takmer vyžaduje osobný tréning, aby sme vedeli, ako si môžeme alternatívne zásobiť rastlinné bielkoviny.
Vo svete rastlinných potravín je najmenej toľko zdrojov bielkovín, ako v živočíšnych potravinách.
A ak ich používate tak, že pravidelne konzumujete všetky esenciálne aminokyseliny, môžete pokryť svoje potreby bielkovín vegánskymi bielkovinami rovnako ako rastlinnými bielkovinami.
Pretože tu konzumujeme rovnaké esenciálne aminokyseliny, ktoré by sme inak dostali s mliečnymi výrobkami, rybami alebo mäsom.
Stiahnite si nákupný zoznam alebo kontrolný zoznam pre takmer všetky vegánske jedlá bohaté na bielkoviny vo formáte PDF priamo do svojho mobilného telefónu!
Takže nikdy nemusíte premýšľať o tom, ako môžete vegánskou stravou uspokojiť svoje potreby bielkovín.
Proteín z tekvicových semien je obzvlášť zaujímavé jedlo pre vegánskych športovcov a športovcov
Rád by som vám stručne ukázal úryvok z jedného z mojich vegetariánskych receptov, v ktorom som porovnával hodnoty aminokyselín medzi kuracími vajcami, červenou šošovicou a tekvicovým proteínom.
Získal som pre to údaje z naehrwertrechner.de a vytvoril som si s nimi diagram, ktorý som dostal za seba a vyhodnotil som, ako sa aminokyseliny v týchto potravinách navzájom dopĺňajú.
Bol som ohromený vysokou hodnotou proteínu, ktorú má proteín z tekvicových semien v porovnaní so slepačím vajcom.
Obrázok ukazuje, že tekvicová múka z hľadiska biologickej hodnoty vysoko prevyšuje vajcia a tiež červenú šošovicu.
Ak sa nám podarí túto techniku využiť v čo najväčšom počte vegánskych receptov, potom si môžeme ľahko vybudovať svalstvo iba pomocou vegánskych receptov a nemusíme sa vôbec báť nedostatku bielkovín.
Vegánski športovci
Existuje veľa športovcov, ktorí žijú vegánsky alebo aspoň nejaký čas vegánsky žili a výkon im nestál v ceste.
Mike Tyson - Bývalý americký boxer v ťažkej váhe, ktorý získal titul majstra sveta v ťažkej váhe. Povedal: „Živý vegán mu pomáha žiť iný, lepší život.“
K vegánskej strave sa však pravdepodobne dostal až po svojej boxerskej kariére. Stále zaujímavé počuť od neho.
Brendan Brazier - Kanadský triatlonista a športovec Ironman. Je popredným priekopníkom vegánskej výživy. V priebehu svojej kariéry skúmal, ktorá strava optimalizovala jeho výkonnosť a najmä fázu regenerácie.
Patrik Baboumian - Študent psychológie, silový športovec a od majstrovstiev Strongman v auguste 2011 je dnes oficiálne najsilnejším mužom Nemecka.
Okrem svalnatého vzhľadu sú 32-ročné výkony taktiež pôsobivé:
- Bench press 215 kg
- Drep 320 kg
- Mŕtvy ťah 360 kg
Povedal: „Už po niekoľkých týždňoch sa pre neho veľmi ľahko zaobišlo bez obvyklých výrobkov z kravského mlieka, ako sú tvaroh, srvátka atď. Na druhej strane sa zrazu cítil oveľa lepšie ako predtým. Jeho chronické pálenie záhy bolo menej kyslé a nedostatok železa čoskoro zmizol. ““
Varenie bez mäsa a plnenie bielkovinových potrieb
Pravidelne zverejňujeme nové vegánske recepty, ktoré vám pomôžu jesť rastlinnú stravu bez nedostatku bielkovín.
Náš šéfkuchár používa na dosiahnutie vysoko kvalitného obsahu bielkovín v pokrmoch hlavne strukoviny a orechy.
Chutí to dobre?
V mnohých jedlách je napríklad mlieko nahradené kokosovým mliekom, napríklad kokosovým ryžovým pudingom. Toto je veľmi bežné jedlo z ryžového pudingu, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka. Spočiatku to znie veľmi jednoducho, ale je treba zvážiť niekoľko vecí. Pretože kokosové mlieko je len hustejšie a tak treba dolievať vodu.
Namiesto sladkého cukru používajú ako sladkosť aj erytritol alebo xylitol. Tieto varianty náhrady cukru sú tiež na rastlinnej báze.
Vegánske recepty vás zasýtia
Často počujete, že vegánske jedlo vás skutočne nenasýti, ale je to tak iba v prípade, že si dáte zeleninu sami. Vegánska kuchyňa je veľmi rozmanitá a musíte ju používať pri varení.
Ahoj, volám sa Matthias, väčšina receptov tu je odo mňa. Ak tu tiež chcete zverejniť jeden zo svojich receptov, pošlite e-mail.