Vegánske mlieko pre deti - VeganBlatt
Nie ste si istí, ktoré mlieko je pre vaše deti najlepšie? Povieme vám, ktoré vegánske mlieko je pre deti najlepšie.
Tento článok je súčasťou detskej série pre vegánov
Kravské mlieko so sebou nesie riziká
Mlieko pre zdravé kosti?
Ďalšiu predsudok vyvrátila štúdia v odbornom časopise „Pediatrics“. Konzumácia mlieka nezlepšuje kostnú štruktúru u detí. Ďalšie publikácie tiež naznačujú, že krajiny s najvyššou spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov majú najvyššiu mieru osteoporózy.
Väčšia potreba živín
Lepšie alternatívy kravského mlieka
Agónia voľby
Sójový nápoj
- Sója obsahuje cenné bielkoviny, vitamíny B1, K, kyselinu listovú, niacín a karotén. Koľko z týchto živín je ešte v sójovom nápoji, sa samozrejme líši.
- Kyselina listová je obzvlášť dôležitá pre rastúce deti, sójový nápoj ho obsahuje 4x viac ako kravské mlieko.
- Sójový nápoj je tiež skutočným univerzálnym nápojom a dá sa skoro všade použiť namiesto kravského mlieka, dá sa napeniť a je ideálny na pečenie a varenie.
- Sójový proteín môže byť tiež spúšťačom alergií.
Obvinenie z toho, že sója je nezdravá, bolo odvtedy vyvrátené. Fytoestrogén v ňom obsiahnutý chráni pred rakovinou skôr, ako ju spôsobuje. Tvrdenie, že sója má negatívny vplyv na plodnosť mužov, sa nemohlo ďalej potvrdiť. Takže sa neobávaj!
Je dôležité dbať na organickú kvalitu sóje. V časoch genetického inžinierstva nechceme z našich detí robiť morčatá na tieto zásahy do prírody. Z tohto dôvodu odporúčame Joyin sójový nápoj, ktorý je vyrobený z miestnej sóje. Upozornenie: Stojí za to pozrieť sa na ingrediencie. Veľa sójových nápojov bohužiaľ obsahuje veľa prísad a často aj cukru. Existujú ale aj prírodné produkty bez sladidiel.
Ryžový nápoj
- Prirodzene chutí príjemne sladko a neutrálne - ideálne pre musli a ako základ pre raňajkovú kašu.
- Na rozdiel od iných druhov obilného mlieka je ryžový nápoj rovnako bezlepkový, bezlaktózový a bez cholesterolu, a preto je ideálne vhodný pre alergikov.
- Minulý rok sa ukázalo, že ryžové výrobky vrátane ryžových nápojov sú často silne kontaminované arzénom, a preto bola v EÚ od roku 2016 zavedená limitná hodnota pre arzén. Aj napriek tomu sa odporúča nepodávať deťom ryžové výrobky, ako sú ryžové koláče a ryžové nápoje, každý deň.
- Výživový obsah ryžového nápoja je dosť nízky.
Ovsený nápoj
- Ovos rastie v našich zemepisných šírkach, takže je to skutočne regionálny produkt a je veľmi stráviteľný.
- Tento nápoj chutí aj mierne sladko bez pridania cukru, a preto rýchlo patrí medzi obľúbené odrody detí.
- Obilný nápoj obsahuje bielkoviny, vitamíny E, B1, B2, B3 a B6 a tiež minerály sodík, draslík, vápnik, zinok, železo a fosfor.
- Nevhodné pre ľudí s intoleranciou lepku. Teraz však existujú aj extra bezlepkové ovsené nápoje.
S cieľom podporiť ekologické poľnohospodárstvo v tejto krajine a zabrániť zvyškom pesticídov v ovsenom nápoji odporúčame používať ekologické výrobky.
Záver
Pre zdravú a vyváženú stravu existuje veľa alternatív k živočíšnemu mlieku, ktoré boduje rôznym obsahom vitamínov a živín. Najlepšie urobíte, keď zmeníte odrody, ktoré sa deťom páčia, a tým spestrite jedálniček. Ak vezmete do úvahy výhody a nevýhody, ovsený nápoj je skutočne najlepší, pretože tiež boduje s regionálnosťou. To udržuje krátke dopravné trasy a podporuje miestne poľnohospodárstvo.
Ak je pre nás zdravie našich detí dôležité, mali by sme venovať pozornosť aj udržateľným produktom. S vegánskou stravou žijete nielen zdravšie vo všeobecnosti, ekologická stopa je tiež menšia. Okrem využívania regionálnych ekologických výrobkov sa aj naďalej zmenšuje stopa. Chceme tiež nechať našim deťom svet, v ktorom sa oplatí žiť.