Vegetariánska strava môže znížiť krvný tlak Epoch Times Rom; nia
- Najlepšia zelenina a ovocie pre srdce (Facebook) Najlepšia zelenina a ovocie pre srdce
Aj keď sa väčšina odborníkov domnieva, že vegetariánstvo nie je užitočná vec, v poslednom čase sa objavuje čoraz viac informácií o množstve výhod spojených s týmto javom. Napríklad podľa štatistík ľudia s vegetariánskou stravou žijú v priemere dlhšie ako tí, ktorí jedia mäso, a navyše majú nižší krvný tlak.
Kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. Prípady problémov spojených s vysokým krvným tlakom sú v poslednej dobe čoraz bežnejšie a prejavujú sa najmä u ľudí, ktorí dosiahli vek 50 rokov.
Štúdie vedcov však zistili, že vegetariáni sú schopní žiť v priemere o 10 rokov dlhšie. Aká je príčina predĺženia strednej dĺžky života? Odborníci tvrdia, že za týmto javom stojí silný ochranný účinok vegetariánskej stravy pred srdcovými chorobami.
Štúdia japonských vedcov, publikovaná pred niekoľkými rokmi v časopise JAMA Internal Medicine, sa snažila poskytnúť vierohodné odpovede na túto otázku. Po výskume 32 klinických štúdií a 7 observačných štúdií odborníci zistili, že vegetariánstvo je všeobecne spojené so znížením systolického tlaku krvi o 4,8-6,9 mmHg a diastolického tlaku krvi o 2,2-4., 7 mmHg. Rovnaký účinok sa dá dosiahnuť pri strate 5 kg alebo požití polovice štandardnej dávky antihypertenzívneho lieku.
Aj keď uvedené údaje nie sú príliš významné, stále sa javia ako dostatočné na zníženie rizika úmrtia na ischemickú ischemickú chorobu srdca o 9%, o 14% - na mozgovú príhodu a 7% - z iných príčin.
Vedci nevylučujú, že výhody spojené s vegetariánskou stravou sú podmienené nízkou telesnou hmotnosťou tých, ktorí ju dodržiavajú, zvýšeným obsahom draslíka a nižšou koncentráciou sodíka v rastlinných potravinách.
Vegetariáni majú tiež nižšiu viskozitu krvi, čo zlepšuje nasýtenie tkanív tela krvou. V každom prípade, prinajmenšom z hľadiska profylaxie srdcových chorôb sú vegetariáni v prevažne výhodnejšej pozícii.