Vegetariánska tehotná Mali by ste tomu venovať pozornosť
Vegetariánska tehotná?
Vegetariánska tehotná
Ovo-lakto-vegetariánska strava počas tehotenstva
Každý, kto mal pred tehotenstvom ovo-lakto-zeleninovú stravu - teda kto okrem ovocia, zeleniny a obilnín konzumuje aj mlieko (výrobky) a vajcia - nemusí teraz začať jesť mäso. Pretože pomocou zdravej a vyváženej zmiešanej stravy je možné dosiahnuť optimálny prísun živín. Vegetariánska strava však nie je automaticky „zdravá“. Tí, ktorí sa zaobchádzajú bez mäsa, ale častejšie používajú sladkosti, bielu múku alebo hotové výrobky, nerobia nič dobré pre seba ani pre dieťa. Veľa ovocia a zeleniny, celozrnné a mliečne výrobky robia mamičke i bábätku radosť!
Počas tehotenstva sa zvyšuje potreba takmer všetkých vitamínov a živín. Túto dodatočnú požiadavku možno bežne pokryť vyváženou zmiešanou stravou. Ale vegetariáni niekedy majú nedostatok tým, že nejedia mäso ani ryby. Železo a jód sú obzvlášť dôležité živiny. Pretože železo sa nachádza hlavne v mäse a jód v rybách.
V prípade železa je pomerne ľahké zistiť nedostatok v počiatočnom štádiu, pretože hladina železa v krvi sa pravidelne kontroluje pri kontrolách u gynekológa alebo pôrodnej asistentky. V prípade nedostatku existujú vhodné prípravky z lekárne.
Je samozrejme lepšie zabrániť nedostatku železa - môžete to urobiť bez mäsa! Potravinami bohatými na železo sú napr. Zelená zelenina (brokolica, zelené fazule), šošovica, proso, pšeničné a ovsené otruby a celozrnné výrobky.
S jódom to vyzerá inak. Tu sú morské ryby, morské plody a riasy najlepším zdrojom. Odborníci tvrdia, že je ťažké získať dostatok stopových prvkov iba pomocou stravy, a preto sa dnes automaticky pridáva do mnohých potravín (napríklad do soli).
Vegánska strava počas tehotenstva
Každý, kto sa v tehotenstve stravuje vegánsky a neje mäso, rovnako ako mliečne výrobky a vajcia, riskuje nedostatočný prísun. Preto odborníci odporúčajú, aby sa tehotným ženám nepodávala úplne vegánska strava, alebo sa odporúča, aby pokryli svoje ďalšie potreby výživovými prípravkami.
Veľkou výzvou pre ženy, ktoré počas tehotenstva dodržiavajú vegánsku stravu, je uspokojenie ich potrieb pre vitamín B12. To je potrebné na vybudovanie nervového systému dieťaťa a na tvorbu červených krviniek. Je ťažké splniť ďalšie požiadavky prostredníctvom denného menu, preto odborníci dôrazne odporúčajú, aby ste sa so svojím lekárom poradili o užívaní vhodných doplnkov vitamínu B12 - skôr ako sa objavia príznaky nedostatku ako únava, slabá koncentrácia alebo bolesť svalov. Aj pre tých, ktorí nepoužívajú vitamínové doplnky: Teraz je ten správny čas - kvôli dieťaťu!