Vegetariánske jedlá na poslednú chvíľu - varenie naozaj chutné len za 10 až 20 minút čitateľskej poroty

Objednajte si tento produkt u miestneho kníhkupca

Čítanie faktov poroty

Lilli33, knuddelbienchen a 11 ďalších členov má túto knihu na poličke.
Lilli33, Gudrun67 a 7 ďalších členov číta túto knihu.

Názory čitateľskej poroty

čítačka kníh

„Vegetariánske jedlá na poslednú chvíľu“ je nová kniha úspešnej autorky kuchárskej knihy Anne-Katrin Weberovej. Táto veľkoformátová kuchárska kniha s protiprachovým plášťom pôsobí veľmi kvalitným dojmom. Nádherné fotografie pochádzajú od fotografa Wolfganga Schardta, jedného z najlepších fotografov jedla v Nemecku.

Táto krásna kuchárska kniha obsahuje viac ako 90 vegetariánskych receptov, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo a len za 10 až 20 minút. Skvelé, rýchlo sa pripravte a doprajte si niečo chutné bez toho, aby ste trávili veľa času. To sa mi veľmi páči, pretože ma nebaví stáť hodiny v kuchyni pripravovať jedlo.

V tejto kuchárskej knihe je toľko vynikajúcich vegetariánskych a vegánskych receptov, že si v rodine nájdu niečo pre každého. Najmä pri zelenine má každý svoje chute a záľuby. Môžete samozrejme vynechať alebo zameniť prísady, čo chcete, a nemusíte sa držať receptu.
V predhovore je niekoľko ďalších informácií a rád od autora týkajúcich sa plánovania zásob.

Recepty sú rozdelené na

- Rýchlo niečo chrumkavé (šaláty)
- Rýchle šírenie
- Rýchlo niečo ľahké (polievky, cestoviny, špargľa, jedlá z woku)
- Rýchle pestá
- Rýchlo niečo výdatné (rúra na pečenie, cestoviny, panvice)
- Rýchle sendviče
- Rýchlo niečo chrumkavé (koláče, pizza, tarte flambée)
- Rýchle smoothies
- Rýchlo niečo sladké (vynikajúci dezert, sladké jedlá)

Pokyny s podrobnosťami o čase prípravy sú ľahko pochopiteľné. Ku každému jedlu je tiež skutočne dobrá fotografia. Týmto tiež veľmi veľká pochvala pre fotografa. Páči sa mi, keď je k receptu priložený obrázok lahodného jedla a predtým vidím očakávaný výsledok. To určite nie je relevantné pre každého, ale milujem kuchárske knihy s množstvom krásnych fotografií.

Ingrediencie pre recepty sú určené pre 2 osoby. Na internete je k dispozícii aj kalkulačka množstva, takže počet ľudí je možné upraviť a môžete si vytlačiť nákupný zoznam. Vidíte tam aj výživové hodnoty. Na zadnej strane knihy je register receptov a prísad.

Táto kuchárska kniha od spoločnosti Becker Joest und Volk Verlag obsahuje veľa vynikajúcich vegetariánskych a vegánskych receptov, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť. Som z toho veľmi nadšený.
Mám veľmi jasné odporúčanie k nákupu tejto úžasnej kuchárskej knihy.

letná úroda

Kniha je v prvom rade dosť veľká, veľmi kompaktná a nie práve ľahká. Obal knihy nie je bohužiaľ vyrobený z lesklého papiera, ktorý je možné zotrieť, takže pri varení s ním musíte byť opatrní. The .

Kniha je v prvom rade dosť veľká, veľmi kompaktná a nie práve ľahká. Obal knihy nie je bohužiaľ vyrobený z lesklého papiera, ktorý sa dá dobre utrieť, takže s ním musíte byť pri varení opatrní. Kvalitná prezentácia a vkusné fotografie v ošúchanom vzhľade však pôsobia veľmi noblesne. Celkovo sú recepty veľmi rozmanité a potrebujete len pár ingrediencií. Tu sa dôraz kládol na základné veci a sviežosť výrobkov.

Stále hľadám dobré kuchárske knihy a táto jednoznačne patrí medzi moje najobľúbenejšie.

S týmito lahodnými receptami zoslabnú aj nevegetariáni, ale jedáci mäsa môžu tiež ľahko kombinovať pokrmy s mäsom alebo rybami.

Anne-Katrin Weberová uvádza ako dôvod rýchlej kuchyne dobré plánovanie a premyslené skladovanie. Poskytuje tipy na rýchlosť zabudovania hotových cesta, pestov, instantných rezancov a mrazeného ovocia a zeleniny. To vám môže ušetriť veľa času a stále variť zdravé a bohaté na vitamíny.

Štruktúra knihy je usporiadaná podľa 9 kapitol, za každú dám svoje obľúbené.

Rýchlo niečo chrumkavé:

Kuskus a feniklový šalát, stredomorský šošovicový šalát, proso šalát s datľami, cestovinový šalát s pestom

Pasta zo zelených olív, krém z červenej repy

Rýchlo niečo ľahké:

Cuketa frittata, cestoviny s avokádovým pestom, orestovaná zelenina s arašidovou omáčkou

Rýchlo niečo výdatné:

Rúra na pečenie s bylinkovou kôrkou a majonézou, citrónové cestoviny s hráškom a ricottou, syrová placka s praženými jablkovými krúžkami

Pečený chlieb z kozieho syra, obalený s mrkvou a syrom

Rýchlo niečo chrumkavé:

Paradajkové ricotové torty, cuketové toustové muffiny, špargľový koláč

Rýchlo niečo sladké:

Poľské palacinky, kokosová mliečna ryža s jahodami, jablkové palacinky z rúry, čokoládový puding

Recepty sú prehľadne usporiadané, fotografie pôsobia veľmi príťažlivo a príprava sa nezdá príliš náročná ani pre začiatočníkov. V knihe chýbajú informácie o výživovej hodnote, je možné ich však vyvolať na konkrétnej webovej stránke, ako aj kalkulačku množstva pre ďalší počet ľudí.

Čas prípravy bol samozrejme trochu zložitý, aj keď príprava trvá menej ako 20 minút, pri niektorých jedlách musíte pridať aj čas varenia alebo pečenia, a potom celkovo potrebujete viac ako 20 minút. Ale už existujú rýchle jedlá, ktoré dodržujú časový rámec.

Páči sa mi, ako sa tu vytvárajú rozmanité jedlá len z niekoľkých prísad, a praktické je tiež zabudovanie hotového lístkového cesta alebo rezancov.

Táto kuchárska kniha obsahuje veľa vynikajúcich a praktických návrhov receptov pre vegetariánske, ale aj pre vegánske jedlá a náročnosť prípravy by nemala byť problémom. Pravdepodobne uvarím ešte niekoľko jedál, a preto udelím hladkých 5 hviezdičiek, aj keď žiadne od Michelinu.