Vegetariánsky gril 3 vynikajúce alternatívy, ktoré môžete vyskúšať - Andreea Raicu
Vonku je horúco, blíži sa víkend a vaši priatelia majú skvelý nápad: zorganizovať grilovačku. Všetko môže byť dobré a krásne, iba ... ste vegetarián!
Ak vás steaky a najmenšie nijako nepotešia, neznamená to, že si nemôžete vychutnať vonkajšie grilovačky so svojimi blízkymi. Vegetariánsky gril sa pripravuje ľahko, najmä ak máte trochu fantázie.
Nielen, že si môžete pripraviť vegetariánske jedlá podľa vášho vkusu, ale môžu túžiť aj vaši mäsožraví priatelia.
Tu je to, čo potrebujete pre vynikajúci vegetariánsky gril!
1. Šampiňóny štyri syry
Pre tento variant budete potrebovať šampiňóny, dva strúčiky cesnaku a obľúbené syry. Môžete použiť obyčajný alebo údený syr, ementál, mozzarellu, syr brie alebo gorgonzolu.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Marina_perazzolo (@marina_perazzolo) 15. mája 2019 o 19:28 PDT
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Môžete to urobiť doma, skôr ako vyjdete na gril, aby ste ušetrili čas. Nakrájajte chvosty, potom ich zmiešajte s cesnakom a strúhanými alebo na kocky nakrájanými syrmi.
Naplňte hubové čiapky týmto zložením, potom ich nechajte na grile zhnednúť. Dostanete chutný, bielkovinový a dôsledný obed.
2. Čerstvý šalát s grilovanou zeleninou a kozím syrom
Kombinácia varenej zeleniny a kozieho syra je vynikajúca, chutná a veľmi zdravá. Pre tento recept si môžete vybrať svoju obľúbenú zeleninu. Najlepšie účinkuje mrkva, sladké zemiaky a cuketa.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Brita: Food with Feeling (@foodwithfeeling) 8. novembra 2018 o 17:07 PST
Pred odchodom z domu si pripravte suroviny. Vyberte si základňu pre šalát - môže to byť čerstvý baby špenát, lollo šalát, rukola, valeriána alebo zmes všetkých týchto. Listy umyte, osušte a vložte do hrnca.
Samostatne umyte a očistite mrkvu, cuketu, zemiaky, baklažán alebo akúkoľvek inú zeleninu, ktorá sa vám páči. Vezmite si so sebou kúsok kozieho syra, ktorý neskôr zomeliete.
V miske si pripravte obľúbený dresing. Môžete použiť taký, ktorý je založený na olivovom oleji a citrónovej šťave, jogurte a mäte alebo vinaigrette.
Keď sa dostanete na gril, stačí už len uvariť zeleninu a zmiešať všetky vyššie uvedené ingrediencie. Uistite sa, že máte so sebou dostatočne veľkú misu!
3. Vegetariánsky hamburger s grilovaným halloumi
Ak chcete úplne vstúpiť do grilovacej atmosféry, pripravte si vegetariánske hamburgery! Existuje veľa receptov na bezmäsité fašírky, ktorých základom sú červené fazule, šošovica, huby alebo tofu.
Odporúčame jednoduchý recept, vhodný iba na rýchly a ľahký vegetariánsky gril.
Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: hamburgerové buchty, kúsok halloumi, pár lyžíc pesto omáčky, paradajka, listy šalátu a čerstvé uhorky.