Vegetariánsky recept s množstvom bielkovín (Project One Week Vegetarians)

Musíte mať na pamäti, že od najmenších dokážete spracovať len toľko aminokyselín, koľko ste ich prijali.
Princíp sa nazýva Liebigov sud alebo zákon minima.

Vegetarián tiež nemá problém s formovaním stravy.
Pokiaľ bude jesť mlieko a vajce.
Mlieko kvôli vitamínu D a vápnik a vajcia kvôli lyzínu, ktorý sa veľmi zriedka nachádza v iných potravinách. (Kuracie vajce obsahuje iba lyzín, tj. Bielkovinu)
Vegáni to majú ťažšie, pretože sója a obilie nie sú obzvlášť všestranné.
Strukoviny a obilniny sú strukoviny a obilniny bez ohľadu na formu.

myslíš si, že niečo pre teba je alebo by som mal pokračovať v zozname

a v mliečnych výrobkoch je veľa bielkovín, stačí vypiť pohár mlieka alebo je jogurt alebo niečo podobné

V mlieku nie je toľko bielkovín, ako si myslíte.
Okrem toho len pohár mlieka nie je zdravý kvôli proteínu (to je jediný spôsob, ako sa vaše telo môže posrať), ale kvôli vápniku a vitamínu D>. autor: Tee91, 12. novembra 2011 o 13:24 hod

Ak si dobre pamätám svoju lekciu výživy, mali by ste vždy kombinovať rastlinné bielkoviny s bielkovinami z obilia! Napríklad niečo ako fazuľa a kukurica.

To, že nemôžete žiť bez živočíšnych bielkovín, je bohužiaľ rozšírená mylná predstava, ktorá je už dávno vyvrátená. Všetky esenciálne aminokyseliny sa dajú konzumovať aj pomocou vegánskej stravy, pokiaľ nepôsobíte úplne hlúpo:-D

Mimochodom, som vegetarián takmer rok, ale vegánsku stravujem tak často, ako je to možné, pretože mne osobne to viac chutí:-P

Mimochodom, na rezeptefuchs.de existujú vynikajúce vegánske recepty, niečo som už varil veľmi často, naozaj to nie je ťažké!

Na vašu otázku: sójové výrobky majú veľmi vysoký obsah bielkovín. V Kauflande alebo Nette sú vynikajúce sójové steaky. Alebo môžem len odporučiť sójové granule z dm. Môžete to urobiť aj s paradajkovou omáčkou.

Takže na túto tému: Tofu by som do toho nenapichoval, len mi nechutí.
Môj tip na vegetariánske jedlo:

---