Vegetariánsky ryžový šalát - rýchly a vynikajúci - varný kolotoč
Vegetariánsky ryžový šalát, úžasne osviežujúci a plný chrumkavej zeleniny? Letné, super chutné a napriek tomu také ľahké, že to môžeme dať dohromady? Ach áno, dnes dávame ryžovému šalátu vhodný návrat!
Úprimne povedané, ryžový šalát je na prvý pohľad vždy miniatúrna stará škola.
Ale stavím sa, že to poznáte: Niekedy túžime iba po určitom recepte. A hovorím to otvorene, akonáhle sú tu chute, potom POTREBUJEM TÚTO JEDLU. Na mojom tanieri. Hneď. Uh jo, vieš čo myslím.
Každopádne som sa tak cítil pred pár dňami a predmetom túžby bol ryžový šalát. Ale nie hocijaký ryžový šalát, chcela som presne ten ryžový šalát, ktorý pripravovala moja mama na naše výlety. Zavolal som teda mame. Bohužiaľ, už nevedela, aký šalát si urobila pred 15 rokmi. Ale pre každý prípad mi nadiktovala osvedčený základný recept na obliekanie.
Len toľko sa pýtam, Ohhmmmmmm ggggg!?
Pre mňa je tento ryžový šalát dokonalým letným šalátom. Opäť 20-minútový cestovinový šalát tzatziki a flotila Cestovinový šalát Caprese dá sa úžasne pripraviť a trpezlivo čaká v chladničke, kým sa nezačne piknik alebo veľká prestávka na grilovanie. Je tiež úžasne nekomplikovaný a získa osviežujúcu kopu zo zeleniny a dresingu.
Apropo zelenina. Okrem nádherne nekomplikovaného dresingu z olivového oleja, balzamikového octu, medu a soli to dáva šalátu záver. Hovoríme o chrumkavých žltých paprikách, uhorkách a šťavnatých paradajkach. Pridajte orieškovú hnedú ryžu a veľa zálievky a budete katapultovaní priamo do chuťového neba!
Šalát môžete samozrejme tiež upraviť podľa svojej chuti. Čo napríklad:
- Sušené paradajky
- Feta alebo mozzarella
- Cibuľa červená
- Vyprážané kuracie prsia
- Bábika tzatziki
Zvýraznenie: Tento šalát sa dá pripraviť perfektne! K tomu je potrebné zeleninu vopred nakrájať a všetko zmiešať s ryžou a dresingom. Potom by som rád zabalil vegetariánsky ryžový šalát do Tupperware alebo Mason Jars, pretože sa dá ľahko uchovávať v chladničke niekoľko dní, keď je tesne uzavretý.
A vieš čo? Šalát chutí na druhý deň o niečo lepšie! Môžete si ho teda pripraviť perfektne cez víkend a potom si ju počas týždňa vychutnať, kedykoľvek máte chuť na rýchly a super chutný ryžový šalát. Celkom chytré, hm? Vrecúško áno.
Skúšali ste tento recept? Tak dajte vedieť! Komentujte, ohodnoťte a nezabudnite pridať svoju fotografiu na Instagram # varenie kolotoča označiť. Dakujem vam drahe!
Dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť!