Veggie - cícer s miešanou zeleninou a chia semiačkovou pastou
Informácie o zložkách:
To, či môžete jesť psa vegánskeho, je predmetom diskusie (a bude to stačiť !). Prinajmenšom vegánske jedlá môžu byť veľmi dobrým doplnkom k mäsitému jedlu pre psov. Napríklad cícer obsahuje veľké množstvo bielkovín a sacharidov.
V tomto recepte som použil Chana Dal od spoločnosti Rapunzel, čo je napoly olúpaný cícer v bio kvalite, ktorý má kratšiu dobu varenia. Zelenina a olej sú z nášho trhu Edeka, chia semienka som si objednala na internete.
Tip: Príprava cíceru je pomerne časovo náročná, preto sa oplatí pripraviť väčšie množstvo. Môžete napríklad uvariť pre ľudí asi 120 g a potom z nich pripraviť humus. Humus je druh pasty, ktorú je možné jesť napríklad na čerstvom chlebovom placke, ktorý je vynikajúci. Chceš vedieť ako na to?
Recept na humus s Thermomix: Do mixovacej nádoby vložte 2 stonky petržlenovej vňate a 1 strúčik cesnaku, nasekajte 3 s/rýchlosť 8, stierkou zatlačte nadol. Pridajte 250 g uvareného cíceru, 20 g vody, 25 g olivového oleja, 10 g citrónovej šťavy, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu, 1 štipku kajenského korenia, pyré na 30 s/rýchlosť 8.
Recept na jogurtovú placku: Do mixovacej nádoby vložte 350 g prírodného jogurtu, 350 g pšeničnej múky, 1 lyžicu prášku do pečiva, 1 čajovú lyžičku morskej soli, mixujte 10 sekúnd/rýchlosť 6. Cesto položte na pomúčenú pracovnú dosku, rozdeľte ho na 8 kusov, vytvarujte guľky a plocho stlačte, vyvaľkajte à ? Pečieme asi 14cm, na panvici bez (!) tuku asi 1 minútu z každej strany.
Cena za psa 10 kg:
Cícer - asi 0,45 €
Mrkva - asi 0,05 €
Fenikel - asi 0,10 €
Ľanový olej - asi 0,05 €
Chia semienka - asi 0,05 €
= Celkové náklady na dennú dávku 0,80 €
Chceli by ste sa naučiť kŕmiť psy?
Poznámka o zdieľaní príspevkov
Zdieľanie mojich článkov na sociálnych sieťach ako napr B. Facebook a odkazy na moje články sú povolené kedykoľvek bez toho, aby bolo potrebné získať moje povolenie. Kópie alebo následné publikácie, napríklad na iných webových stránkach alebo v tlačenej podobe, je možné vytvárať iba s mojím písomným súhlasom.
Poznámka k textom
Možné otázky týkajúce sa receptov
Sú jedlá vyvážené? Myšlienka, že jedlo musí obsahovať všetky živiny, pochádza z odvetvia výroby krmív pre zvieratá a nemožno ho implementovať do prírodných potravín. Vyvážená strava sa ustanovuje dlhší čas a prostredníctvom rozmanitého stravovania. Aby boli niektoré živiny adekvátne sprístupnené, je potrebné kŕmiť niektorými doplnkami. Doplnky uvedené v receptoch sú iba odporúčaním a môžu sa podľa toho líšiť. Viac informácií o jednotlivých výživných látkach si môžete prečítať TU. Osobitná pozornosť by sa mala vždy venovať prísunu vápnika, vitamínu D, esenciálnych mastných kyselín a prísunu jódu. Vápnik je pokrytý napríklad práškom z vaječných škrupín, práškom z ustríc, kosťami alebo kostnou múčkou, olej z tresčej pečene je vhodný ako zdroj vit. D., jód je obsiahnutý v morských riasach a okrem iných aj esenciálne mastné kyseliny. obsiahnuté v rybách a rastlinných olejoch.
Sú určené množstvá jedla myslené surové alebo varené? Potraviny sa spracovaním odlišujú. Napríklad mäso stráca viac alebo menej vody v závislosti od jeho kvality. Uvedené množstvá sú vždy množstvá, ktoré sa kŕmia. Ak chcete variť mäso, musíte vopred odhadnúť väčšie množstvo. Pri ryži je to naopak, absorbuje vodu a stáva sa ťažšou. Na začiatku si to musíte trochu vyskúšať a samozrejme je lepšie pripraviť väčšie množstvo (môžete si nechať zvyšky) ako príliš málo. Postupom času sa však nastavia empirické hodnoty a zhruba viete, koľko si musíte pripraviť, aby ste získali príslušné množstvá.
Vypočítané množstvá prispôsobte všetkým psom? Nie, aj tu sa musíte individuálne rozhodnúť, či sa vypočítané sumy hodia k vášmu psovi. Každý žije inak, iná je úroveň aktivity a iný je každý metabolizmus. Rolu zohrávajú faktory ako kastrácia. Ak zmeníte svoje stravovacie návyky, mali by ste na začiatku vždy dávať pozor na váhu a v prípade nežiaducich odchýlok zodpovedajúcim spôsobom upravovať množstvá. U psov v osobitných životných fázach, ako sú šteňatá, staré alebo choré psy, by sa malo o množstve a zložení tiež rozhodnúť veľmi individuálne.
Prečo sú jedlá v pomere 50% živočíšnych zložiek k 50% rastlinným zložkám? Toto zloženie uspokojuje potrebu bielkovín bez toho, aby bol obsah mäsa príliš vysoký. Prečo mám tendenciu mať nižší obsah mäsa, si môžete prečítať TU v zásadách čistého kŕmenia.
2 komentáre
Ešte raz veľmi pekne ĎAKUJEM za vaše recepty.
Tiež ste opäť pozitívne posilnili môj prístup!