Veľká noc Ani pre diabetikov nie sú sladkosti tabuizovaným FARMÁROM

Pár farebných vajíčok na raňajky, kúsok vynikajúcej slávnostnej pečienky na obed, popoludní koláč a medzi tým zopár sladkostí - tak to mnohým rodinám chodí na Veľkú noc. Ani cukrovkári sa nemusia úplne zaobísť bez sladkostí, pokiaľ dôsledne sledujú spotrebu kalórií a sacharidov.

tabuizovaným

Čokoládové zajačiky, čokolády, farebné vajíčka - Veľká noc je pre diabetikov ťažkým obdobím. Pri nadmernom množstve sladkostí mnohí ťažko odolávajú sladkému pokušeniu. Aj tí, ktorí by sa mohli zdržať týždne pred festivalom, sa môžu na sviatky ľahko dostať do rozporu: Na jednej strane každý diabetik vie, aké dôležité je zdravé stravovanie. A samozrejme čokoláda a Co. nie sú zahrnuté. Ale na druhej strane si chceš na Veľkú noc niečo dopriať. Micaela Schmidt, kvalifikovaná ekotropologička spoločnosti Barmer GEK, má dobré správy pre všetkých: "Na rozdiel od minulosti už nie je cukor v dnešnej liečbe cukrovky tabu, ani pre diabetikov 1. typu. Na Veľkú noc si teda môžete urobiť trochu." Občerstvenie je však oveľa kontrolovanejšie ako nediabetikov. Veľkonočné cukrovinky neobsahujú len veľa kalórií, ale aj sacharidy, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi. Diabetici by si mali dávať pozor na oboje. “

Opatrnosť je obzvlášť dôležitá u diabetikov 1. typu. Potrebujete presné informácie o sacharidoch v takzvaných sacharidových jednotkách (CU), aby ste vedeli, koľko inzulínu si musíte podať. "Diabetici, ktorí sú dobre oboznámení so svojou chorobou, si pred občerstvením zmerajú hladinu cukru v krvi a potom môžu upraviť prísun inzulínu na sladké. Je dobré, ak je na výrobkoch uvedené množstvo sacharidov, najlepšie v KE, potom je nutná konverzia." jednoduchšie, “hovorí Schmidt. Či už diabetici dávajú prednosť použitiu svetlej alebo tmavej čokolády, keď si dajú obľubu, je predovšetkým vecou vkusu. Tu sú rozhodujúce aj KE. Čokoládová tyčinka (asi 20 gramov) je zhruba ekvivalentná jednej KE.

U diabetikov 2. typu to vyzerá trochu inak. Pretože musia často zápasiť s problémami s váhou, musia hlavne strážiť kalórie. Rozhodujúce však nie je len množstvo, ale aj správny čas na občerstvenie. Lekári odporúčajú, aby sa cukríky konzumovali najlepšie po hlavnom jedle.