Veľká noc, ktorá mení svoju podobu, inovácia výskumných pracovníkov na MIT

Vedci zo slávneho Massachusetts Institute of Technology (MIT) vynašli cestoviny, ktoré menia svoj tvar, informuje Digi 24.

Potrebujú iba vodu a okamžite sa zmenia na ravioli, cannelloni alebo čokoľvek iné.

veľká

Odborníci začali projekt v roku 2014 inšpirovaný baktériou, ktorá sa môže pri kontakte s vlhkosťou zmeniť. Bacil nie je pre človeka škodlivý, dokonca ho používajú aj Japonci na fermentáciu sóje, ktorú dávajú do tradičného jedla Natto.

Veľká noc vytvorená na MIT vyzerá ako plachta, ale keď je ponorená vo vode, naberá trojrozmerné tvary. Špecialisti ich vyrobili zo škrobu a dvoch vrstiev želatíny. Ten vyššie je hustejší, preto absorbuje viac vody a kriviek.

Vedci tvrdia, že to rieši problém dopravy a skladovania, pretože cestoviny sú ploché a zaberajú tak menej miesta a ľahšie sa prepravujú.