Veľká noc s piškótovým cestom, s tvarohom a hrozienkami Aromatické jedlá
Veľká noc s piškótovým vrchom, jednoduchý a rýchly recept. Veľká noc s prevzdušneným vrchom a lahodnou náplňou zo sladkého syra a hrozienok.
Dnešný recept nie je tradičnou Veľkou nocou, ale povedala by som, že je to skôr kompromis, respektíve kombinácia koláča a tvarohového koláča. Ale je to priateľský kompromis s našou dobou a s vynikajúcim výsledkom, takže ... prečo nie? 🙂
Keď sa blížime k veľkým sviatkom, vždy sa zobúdzame s tým, že máme veľa času na prácu a príliš málo času a príliš unavení, a táto jednoduchá Veľká noc, pripravená za hodinu, môže byť presne to, čo potrebujeme.
Priznávam, že pre mňa má Veľká noc s tortovým cestom a sladkým syrom, červený, lesklý a s krížom v strede zvláštny význam. Vidím to bližšie k veľkonočným sviatkom a zdá sa mi, že ten kríž v strede mi nedovolil zabudnúť na to, čo vlastne oslavujeme. Môj recept si môžete prečítať kliknutím na fotografiu nižšie.
Niekedy robím Veľkú noc aj bez cesta s kravským syrom z rovnakého dôvodu: je to jednoduché, rýchle a ako bonus: má ešte menej kalórií ako tradičné 😉
Metóda veľkonočnej prípravy s vrchnou časťou z piškótového cesta
Spôsob prípravy na túto Veľkú noc je veľmi pekný. Vychádzame z piškótového cesta, ktoré nenecháme úplne upiecť. Asi po 15 minútach v rúre, kým je piškóta ešte mäkká, vyberte ju a vylejte na ňu tvarohovú plnku.
Základ piškóty zostane, ale okraje zostanú vysoko na forme na pečenie, takže v časti vyzerá naša Veľká noc takmer ako koláč 🙂
V strede sa plnka zmieša s piškótovým cestom a výsledkom je vlhká, voňavá a lahodná vec. Aj keď ste tradičnejší a nechcete na veľkonočnom stole kompromis Veľkej noci, pamätajte na tento nápad, keď chcete ľahko vyrobiteľný syrový dezert.
To, že je alebo nie je Veľká noc, je dlhá diskusia, ale o tom, že je vynikajúca, niet pochýb! Povedzte mi, ako to dopadlo! 🙂