Veľké brucho Chudnutie si doprajte
Každý, kto trpí na jeho veľké brucho, by sa ho rád zbavil v čo najkratšom čase.
Ale čím viac sa ponáhľate, tým menšia je šanca, že sa vám žalúdok natrvalo zmenší.
Skúsení dietológovia poznajú tento problém zo všetkých nárazových diét, ktoré majú zabezpečiť obzvlášť silné chudnutie v čo najkratšom čase.
Tento jav sa nazýva aj jo-jo efekt, pretože po úspešnom chudnutí váha opäť vyskočí za krátky čas, zvyčajne ešte vyššie ako pred diétou.
Prečo sa ale tento jojo efekt vyskytuje?
Jojo efekt nastáva, pretože telo je také dobre vybavené, aby dokázalo zvládnuť hladomor a neumierať hladom napriek nedostatku potravy.
Ak telu doprajete podstatne menej potravy, ako skonzumuje, metabolizmus hladu nastane po niekoľkých dňoch.
Hladovým metabolizmom sa znižuje metabolická aktivita a odbúravajú sa svaly. Tukové usadeniny sa odbúravajú v menšej miere. Stratíte teda hlavne svalovú hmotu. Vnútorné orgány sú navyše uvedené do úsporného režimu, aby prestali pracovať optimálne.
Strata svalovej hmoty je pri chudnutí fatálna, pretože čím menej svalov máte, tým nižšia je vaša bazálna rýchlosť metabolizmu.
Ostatné procesy metabolizmu hladu tiež znižujú bazálny metabolizmus. V niektorých prípadoch je bazálny metabolizmus pomerne výrazne znížený. Hodnoty hlboko pod 1 000 kilokalórií za deň nie sú nezvyčajné, ak často dodržiavate prísne diéty.
Znížená bazálna rýchlosť metabolizmu pretrváva dlho aj po ukončení diéty.
Centrum chuti do jedla navyše tlačí na čo najväčšie množstvo jedla, akonáhle skončí diéta (= hladomor).
Stáva sa teda, že extrémne rýchlo opäť priberiete.
Vďaka nižšej bazálnej rýchlosti metabolizmu ste ešte silnejší ako predtým.
Ak chcete nechať svoj žalúdok dorásť do gigantických rozmerov, musíte dodržiavať iba obzvlášť prísnu diétu. Potom sa bruško po každom pokuse o diétu zhrubne o niekoľko centimetrov.
Hladový metabolizmus začína rozdielom medzi príjmom a spotrebou potravy okolo 500 kilokalórií.
Bez cvičenia sú to všetky hodnoty pod 1 300 kilokalórií za deň pre väčšinu žien a hodnoty pod 1 700 kilokalórií pre mužov. Ak veľa športujete, mali by ste jesť podstatne viac, aby vás nehladoval.
To znamená, že väčšina stravovacích plánov vedie k hladovému metabolizmu, najmä k diétam, ktoré sľubujú rýchle chudnutie.
Ak neviete, koľko kalórií denne skonzumujete, môžete si na základe rýchlosti chudnutia určiť hranicu škodlivého metabolizmu hladu.
Aby ste zhodili jedno kilo telesného tuku, musíte si ušetriť 7 000 kilokalórií. Ak zjete o 500 kalórií menej ako ste použili denne, stratíte 500 gramov týždenne. To sú asi 2 kilogramy mesačne.
Zdravé tempo chudnutia je preto maximálne 2 kg mesačne.
Ak chudnete rýchlejšie ako 2 kg za mesiac, existuje zvýšené riziko jojo efektu.
Pre dlhodobý úspech by ste si mali so chudnutím dať načas.
Väčšina ľudí, ktorí chcú schudnúť, to považuje za ťažšie ako násilné vyliečenie, ale trvalý úspech je možný iba s potrebnou trpezlivosťou.
V praxi to tiež znamená, že dočasná strava nemá zmysel, pretože po strave by sa všetko vrátilo do normálu.
Úspešná je iba trvalá zmena stravovania a cvičebných preferencií.
S cieľom udržať si nový spôsob života v dlhodobom horizonte by mal zodpovedať osobným preferenciám a životným podmienkam.